在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于蟹味菇为什么要焯水的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了蟹味菇为什么要焯水方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道蟹味菇为什么要焯水的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。 蟹味菇要焯水的原因
　　一般菌类食物都需要在食用之前焯水，而且蟹味菇还有一股腥味，焯水之后可以杀死一些细菌和微量毒素，与其他食物一起食用，口感和营养更好，多吃蟹味菇有助于青少年长高、益智，也具有抗癌、降低胆固醇的作用。

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