在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于龙井茶为什么不下沉的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了龙井茶为什么不下沉方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道龙井茶为什么不下沉的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。
　　龙井茶不下沉可能是因为水温不够，当水温达到85℃～90℃左右时，茶叶吸水性增强后就会慢慢下沉。而龙井茶的品质好坏也会对茶叶下沉的速度有所影响，但这并不是评判茶叶品质好坏的标准。  	龙井茶不下沉的原因
　　龙井茶在冲泡时出现不下沉的情况，可能是因为水温不够。比较适合冲泡龙井茶的水温在85℃～90℃左右，水温足够的情况下，茶叶吸水性会增强，就会慢慢往下沉。
　　而龙井茶平品质较差也会导致龙井茶在冲泡后不下沉的情况。高品质的龙井茶叶较为较嫩，里面含有丰富的物质，冲泡时很容易下沉。
　　很多人将龙井茶叶下沉速度作为评判茶叶品质好坏的标准，这种评判标准是非常片面的，茶叶的品质主要是由外形、口感、香味、产地等综合因素决定。

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