洛阳水席(洛阳最全水席攻略)
洛阳水席(洛阳最全水席攻略)1真不同水席
特色菜:连汤肉片、洛阳肉片,焦炸丸
地址:(老城店):老陈区中州中路369号
(新区店):洛龙区政和路18号(近市府西街)
评价:真不同饭店创始于1895年,迄今已经有百余年历史,具有中华老字号,中华餐饮名店等诸多称号。这里的服务员都是唐朝打扮,甚至还会有打扮成太监的人来给你将每一道菜的由来,让你在品菜时了解洛阳的兴盛。
头牌推荐:牡丹燕菜
2司马水席楼
特色菜:烧鸡,椒盐蘑菇
地址:老城区 西大街88号(近丽景门)
评价:他们家不管是汤还是菜都是用盆盛,足以可见老板的豪爽,菜量大,适合人多聚会。司马家的胡椒味很重,适合口味重,喜欢辣的朋友们,服务态度很好。
头牌推荐:连汤肉片
3管记水席老店
特色菜:小酥肉,炸馍片,山楂酪汤
地址:老城区仙果世街12号
评价:毕竟是老店,房子很旧,灯光昏暗,环境并不太好。但比起老街上各种露天的摊儿还是很靠谱的,而且这里面的桌凳是长桌长凳特别有感觉,虽然菜相比不上大饭店,但价格实惠量也大。
头牌推荐:腐乳肉
4李记扣碗
特色菜:腐乳肉,梅菜扣肉
地址:老城区 建安街旁唐宫东路1288号
评价:扣碗也属于水席的一种,记得小时候过年,家里必须备齐八大扣碗,现在这些传统习俗慢慢变淡了,但是这些专做扣肉的小饭店依旧堪称一绝。肥而不腻,入口滑爽。
头牌推荐:方块肉
5建坤水席宫
特色菜:牡丹燕菜,洛阳熬货
地址:(老城店):中州中路与定鼎路交叉口向东100米路南121号(明堂正对面)
(西工店):西工区 九都路西侧(近丽新路)
(涧西店):中州西路 西建材对面
(建业店):西工区 中州路与玻璃厂路交叉口向北30米路西
评价:建坤也是洛阳一家老字号水席了,价格适中。虽不如真不同繁华,装修也是别有一番风味。水席三元素:胡椒 、味精、醋,这家店味道到位,酸辣可口。地理位置也不错,游玩之后可以直接过来饱餐一顿~
头牌推荐:焦炸丸
6老洛阳面馆
特色菜:糊涂面,洛宁蒸肉,炒扁垛
地址:(王城路店):洛龙区王城路与中州路交汇处(中州路口)
(展览路店):展览路与关圣街交汇处西南角(近关圣街)
(丽春路店):涧西区 丽春西路 (近银川路)
(建业店):西工区 建业凯旋广场3楼东南角
(七一路店):西工区 七一路(近九都路)
评价:老洛阳面馆属于中华名小吃,老字号的一家餐馆,尤其是对于爱吃面食的人来说,绝对的美味。洛阳许多特色美食这里都有,服务生的也很热情
头牌推荐:小碗汤
7杏花村水席园
特色菜:蜜汁红薯,八宝饭,连汤肉片
地址:老城区丽景门仿古一条街中段
评价:杏花村就坐落在丽景门下,赏景品菜可以同时进行,尤其是到了晚上,看着窗外灯火辉煌的古代建筑,品着酸辣爽口热气腾腾的水席,就仿佛回到了唐朝,有一种恍如隔世的感觉。
头牌推荐:小酥肉
8耀华水席
特色菜:红袍银杏,葱油连刀鱼,烩什锦
地址:(西工店):西工区 九都路与解放路交叉口东10米路南
(老城店):老城区西大街121号丽景门东侧
评价:洛阳耀华水席店前身是从耀耀水席店分出的洛阳老水席店,目前是洛阳水席做的比较正宗的一个水席店,用料讲究做工精细,口味纯正大胆创新,在洛阳水席界享有很高声誉。
头牌推荐:老洛阳传统肉片
9洛阳水席园
特色菜:牡丹燕菜,洛阳熬货,焦炸丸
地址:涧西区天津路与景华路交叉口西北角
评价:这家水席店也是老店,听说请来的师傅都是在"真不同"干过十几年的老把式,做出来的水席各种味道都不错。这家园子地方也宽敞,适合举办宴席宴请,很多洛阳本地人请客外地朋友都会选择这里。
头牌推荐:连汤肉片
10九府水席
特色菜:连汤肉片,黄焖鸡,焦炸丸
地址:老城区老集菜市场丽景门小吃街(近丽景门仙果市街)
评价:九府是一家比较中规中矩的水席,这里的蜜汁红薯非常不错,甜甜蜜蜜的,吃完酸辣的汤汤水水刚好可以解辣。
头牌推荐:蜜汁红薯
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