脂肪肝饮食注意什么（脂肪肝禁忌吃什么食物）

　　脂肪肝是一种肝细胞内脂肪堆积过多，从而引起的肝脏病理性改变。如果没能及时治疗与调理，会导致肝脏纤维化，甚至出现肝硬化，对健康危害非常大。
　　导致患上脂肪肝的原因比较多，但是，与一些不良的饮食习惯有关。所以在患有脂肪肝之外，除了进行相应治疗以外，必须注意饮食方面的调理。尤其是以下几种食物，一定不要摄入。
　　下面，就为大家详细介绍一下。
　　脂肪肝患者不能吃哪些食物？
　　一、膨化食品
　　如果属于轻度脂肪肝的话，一些膨化类的食品可以少量偶尔摄取一些，并不会对病情有着较大的危害，但不可以长期大量摄入。
　　而如果属于中度或重度脂肪肝，并且有着比较明显的不适感时，在治疗和恢复期间，所有膨化类的食物不要摄入。
　　比如有很多人爱吃的虾片、虾条、薯片、米果、雪米饼、爆米花等。这些膨化食品当中所含有的糖分、食盐非常多，一旦大量摄入，会加重脂肪肝患者的肝脏负担。
　　另外，在这些食品当中含有非常多的添加剂，比如糖精。这是一种化学合成物的代糖品，没有任何的营养价值，一旦大量摄入，不但会影响到肠道健康，而且会对肝脏和神经系统造成较大危害。
　　另外，食品当中含有的色素、蓬松剂等成分特别多，会使肝脏的代谢功能受到影响，从而导致脂肪肝症状加重。
　　二、动物脂肪食品
　　所有富含动物脂肪类的食物，比如牛油火锅、五花肉、猪皮、鸡皮、鸭皮以及动物的内脏、猪蹄等。这些食物中的油脂含量非常高，不管是对于中度、轻度还是重度脂肪肝患者来讲，这些食物都应该减少摄入次数。
　　尤其是对于中、重度患者来讲，一旦摄入量过多，肝脏内堆积的脂肪会非常的多，从而加重脂肪肝病情。
　　三、油炸快餐类食物
　　脂肪肝患者一日三餐的食物，应当以清蒸、水煮为主要烹饪方式。即使是一些肉类，经过这种烹饪方式的话，所含有的油脂成分也会减少很多。
　　但如果使用油炸、油煎方式进行烹饪食物的话，就算是一些蔬菜类，含有的油脂含量也特别高，会加重肝脏的负担。而且会导致身体发胖，从而使病情加重。
　　四、糖分过高食品
　　不少脂肪肝患者认为，吃甜食不会影响病情，这种说法是错误的。如果身体当中的糖类物质过多，会被机体以脂肪的形式储存在各个器官当中。
　　那么就会导致人体出现肥胖现象，也还会被储存在肝脏内，导致病情加重。尤其是一些使用人造奶油制作的各种甜点，一定要减少摄入。
　　总而言之，对于患上脂肪肝的人群来讲，以上4类食物一定不要过多摄入。如果属于中、重度脂肪肝的话，在治疗和恢复期间，这些食物最好不要摄入。
　　除此之外，还应该减少腌制类食物的摄入量。一日三餐要多吃一些植物性的食物，还应多饮用一些白开水，并且每天增加运动，能够起到消除脂肪肝的作用。