承接上文，今天和大家聊聊加盟的问题，前面两篇文章讲了一下项目背景，没看过的可以先去了解一下。 下面我们进入正题 在我们来到这个公司之前，老板打算创立一个冒菜品牌。然后公司老板从某知名服装品牌挖来了一位运营总监来负责这个项目，我承认位运营总监在服装领域是很强的专家，但，隔行如隔山，他并不懂餐饮。他认为我们公司没做过快餐品牌，那么做之前，最好的方法就是找一个＂门店多，加盟费低＂的快餐品牌，＂向他学习＂。 我来了以后，我跟这位运营总监细聊了一下，他跟我详细阐述了一遍他想要加盟的逻辑。 根据品牌方向他提供的数据，和他周密的计算，加盟后回本周期只需要6个月！ 对方能开上百家店，产品肯定是没有问题的，所以我们可以学习别人的产品 对方向他承诺，不论你门店在哪，都能保证月销量3000单，所以我们可以学习别人的外卖运营 可以学习别人的vi设计 可以学习别人公司的管理 这个逻辑看似很正确，但只要稍微仔细思考一下，就能发现这里面漏洞百出！离大谱！！ 首先是回本周期的问题，6个月回本是什么概念？巴菲特忙活一年年化才20%，你凭什么做个投资年化200%？这么好的项目凭什么你能遇到？ 再来谈一下加盟商给的数据。你连店铺的位置都没有，加盟商凭什么给你数据？快餐说白了，就是一步两步路的问题，没有好的位置，就是神仙来了，这个店也活不下去，更别说回本的问题了。 第二，学习别人产品的问题。你知不知道他能开出上百家门店，加盟费又低意味着两件事。 他们的产品高度标准化，所以可复制性极强。高度标准化意味着什么？我就用之前服务过的一个品牌为例，他们有一款产品叫＂鱼香茄子＂，制作方法是，＂把50g厂家提供的酱料加到锅里，加入500g水，加入300g茄子，大火烧开后把火力调到1档，盖上盖子15分钟后出锅＂。什么概念？你在这家店铺工作10年，做了10年的鱼香茄子，离开这家店，你就是不会做鱼香茄子！听起来是不是很搞笑？但这就是标准化产品！你想从中做到东西简直就是天方夜谭！ 他们是一个专业的割韭菜公司(快招公司)！他们的盈利模式就是通过级低的加盟费，甚至0加盟费做快速招商，然后向＂韭菜＂收取保证金、设备费、装修费等其他费用，等＂韭菜＂基本收割完了，重新注册公司和品牌再重复上述的工作。你觉得你加盟这样的项目，你能活下来么？你能学到东西么？ 可能会有人想问：＂为什么他们就不可能是认真做自己的品牌呢＂ ？我不敢说100%没有，但根据正常人的逻辑，如果你是要做自己的品牌，你会不考核加盟商的水平就让他做你的品牌么？如果一个品牌出一次食品安全问题是什么概念，你不怕他毁了你么？有人说做真正做一个品牌就像养孩子一样，我觉得这个观点是对的。谁都不会把自己的孩子随便交给别人来养，除非孩子已经成长的足够强大了，或者，孩子对他来说无所谓！ 这也正是为什么一些大品牌的加盟费高达几十万，甚至上百万，因为他们是在通过钱对加盟商做第一次筛选！ 第三，学习外卖运营。先不说能做到每个月3000单是真是假，即便是真的，那也是他们公司有极强的外卖运营团队，你想学习人家凭什么交给你？就凭他们收割了你？ 第四，学习别人的vi。你觉得你花一万块钱的加盟费，人家会把全套的vi设计图和装修图纸等所有资料都给你？他们才不傻！他们会要求你必须用他们的装修团队，你不但什么都学不到，还得给人家交高额的装修费！与其加盟一家，还不如去找一家这个品牌的门店打工一个月，你能学到的东西是一样的，而且还有工资！ 第五，学习人家公司的管理。这一点是我觉得最可笑的，你知不知道对于他们来说你是什么？你是韭菜！韭菜啊！你觉得农民会教韭菜怎么管理其他韭菜？你在刚开业的时候，公司会甩给你几张sop手册，再甩给你几张规章制度，一个月后来个人去你店里巡店，发现你有不合格的地方，扣掉你的保证金。这就是你想学习的管理。 综上所述，真的不要去做内些低加盟费加盟的项目，不要看别人赚钱了你就觉得你也行。我一直相信一句话：＂再垃圾的项目也有人赚钱，再好的项目也有人亏钱＂！ 当然，如果你有能力加盟到蓝蛙，肯德基这种级别的品牌，那你大可去做！ 工作微信：majoram 如果有任何餐饮相关的问题，可以与我联系
港股太惨了，市场到底在担心什么？今天港股跌惨了。恒生指数大跌4。97，自2016年以来首次跌破两万点关口。最惨的是恒生科技指数，跌11。03，创记录以来最大单日跌幅。回港中概股集体重挫，小鹏汽车跌超22，理想汽车三大诱因引市场暴跌，基金投资者如何操作（上）2021年国内股票市场持续了一年震荡行情，进入2022年以后，股票市场连续深度调整，多数基金净值回撤幅度很大，很多2021年新进场的基民开始恐慌，甚至一些老基民也产生不安情绪。但是3月15日复盘大盘继续下跌，空头力量非常强商品大盘大盘今日为拐头后的第二波下跌，这波空头力量和昨天相比有过之而无不及。日线MACD大盘开始出现死叉信号，后面大概率还是以阴跌和小震荡为主。油脂油脂大盘也是一样，不断下探新低。最低档社保交满15年，等到60岁退休，每月能领多少养老金？根据国家统计局发布的数据显示，2021年，我国GDP再次突破110万亿元大关，成功达到了114。4万亿元，增长速度为8。1。从全球各个国家和地区的2021年GDP数据来看，我国不但垄断才是最好的投资，A股哪些公司才算垄断？（附名单）最好的投资就是垄断！为什么这么说？一家企业最核心的竞争力就是它背后有宽阔的经济护城河，经济护城河是垄断型企业的基础，是企业的持续竞争优势！普通企业要想继续成长，还得靠生产的爆款产品楼市下半场房地产还会再回暖吗？2022年的楼市迎来了寒冬，而今年两会上对房地产市场的定调还是房住不炒。楼市变冷，地产商建筑商金融行业日子都很惨淡。后面房地产会不会回暖？今天我们就结合人口货币和城市化这三个要素，杭可科技实控人曹骥违法被罚亲属短线交易来源中国经济网中国证监会网站近日公布的中国证券监督管理委员会浙江监管局行政监管措施决定书（行政处罚决定书20225号）显示，经查明，当事人曹骥存在以下违法事实2019年7月22日至大跌跌出机会！钾肥供应紧俏，谁会最终受益？作者星空下的烤包子编辑菠菜的星空排版星空下的慕斯春天万物复苏，也是播种的好时机。但偏偏此时，普京和泽连斯基的冲突在各行各业引起了蝴蝶效应，其中就包括农民伯伯的肥料之一钾肥。今年3月2022年全球百强创新企业阿里巴巴蚂蚁京东方华为TCL等中国企业上榜（全球TMT2022年3月26日讯）全球信息服务公司Clarivate（科睿维安）近期发布Clarivate2022年全球百强创新企业。该榜单基于Clarivate拥有的专利数据库赶紧收藏！今年将全面推行电子身份证，电子身份证概念股有哪些？1科蓝软件公司2019年即完成科蓝eID人证合一网络身份验证平台研发，科蓝eID已在国内几十家银行客户投产商用，其全场景安全应用包括数字人民币钱包数字银行卡等数字金融场景创新。2神3月15日周二新闻联播要闻18条3月15日周二新闻联播要闻18条财联社3月15日电，今天新闻联播主要内容有1习近平致电祝贺谢尔达尔别尔德穆哈梅多夫当选土库曼斯坦总统。212月份国民经济恢复好于预期。3保面积稳产量