生猪上涨只会迟到,但不会缺席
投资要点
近期全国生猪价格仍处于下降趋势之中,而市场之前的预期是价格可能会从3月下旬开始转强,现阶段价格走势明显弱于预期。季节性消费淡季叠加牛猪集中出栏是压制近期生猪价格的关键因素,市场忽视了疫情以外区域的供应能力和结构。我们认为随着这批压栏牛猪的出清,现货价格将逐渐转强,价格上涨只会迟到,但不会缺席。
01需求端
消费淡季,限制猪价上行
短期价格看消费,猪肉季节性消费淡季限制现货上行空间。受节假日消费习惯及气候等因素影响,我国生猪消费呈季节性变动特征。每年的春节、中秋、国庆等节假日,家庭聚餐、节日备货、传统习俗等促进肉类消费,节前通常为猪肉消费旺季;但节前的消费一定程度上预支了节后部分需求,通常节后将迎来一段时间的消费淡季,尤其是春节前的腌腊及冻肉库存很大程度上遏制了鲜肉需求。从气候角度来看,清明节至五一期间温度适宜,猪肉消费好转;夏季温度较高,居民饮食清淡,肉类需求弱;秋冬季节气温转凉,肉类消费偏强,下半年需求整体优于上半年。屠宰端反映终端需求情况,3月整体猪肉消费能力偏弱,屠宰开工率维持低位运行;消费季节性传导至屠宰端,开工率也呈现出季节性趋势,消费好转,屠宰开工率随之提升。总而言之,短期价格变动看需求,中长期价格走势看供给,3月生猪现货价格受限于需求淡季,整体呈现震荡下行趋势。
图1 生猪消费呈季节性变动
资料来源:国泰君安期货产业服务研究所
图2 3月屠宰开工率偏低
资料来源:国泰君安期货产业服务研究所
02供给端
区域牛猪集中出栏,短期供给宽松
疫情平稳区域牛猪加速出栏,短期供给宽松。2021年以来,生猪现货市场分别经历持续下行、超跌反弹、震荡下行三个阶段,前两个阶段原因在我们之前的报告《生猪:现货价格阶段性超跌反弹,反转时机亦将如期而至》(点此查看)中已经详细阐述,本文着重分析现阶段震荡下行背后供给端的逻辑。从供给端角度来看,市场普遍忽视了疫情平稳区域养殖端前期压栏现象的存在,1-2月非瘟疫情导致山东、江苏、河南等疫情高发地区出现恐慌抛售现象,将现货价格压至外购仔猪育肥成本线附近,非疫情高发地区养殖端衡量当前所处区域疫情防控风险较小,同时看好后市价格,部分养殖户选择压栏等价。然本轮非瘟影响持续4个月有余,伴随气温回暖,肥猪终端需求收窄,前期压栏生猪体重过肥,养殖端扛价压栏意愿松动,开始加速出栏牛猪,进行止盈止损。根据涌益咨询数据,出栏体重趋势也可以侧面印证这种现象,如图5,3月前山东、江苏等疫情高发区域中小体重生猪提前抛售,该区域出栏均重显著低于全国出栏均重水平,进入3月后,黑龙江、辽宁等疫情平稳地区出栏均重大幅提升,拉开与全国均重的边际差距,反映牛猪加速出栏的情况存在,从一定程度上补充了短期的供给。
图3生猪外购仔猪养殖利润触及盈亏线
资料来源:Wind,国泰君安期货产业服务研究所
图4出栏均重走势
资料来源:涌益咨询,国泰君安期货产业服务研究所
图5 疫情稳定区域出栏体重显著高于全国平均水平
资料来源:涌益咨询,国泰君安期货产业服务研究所
03我们的观点
生猪现货价格上涨只会迟到,但不会缺席
本轮疫情污染面广,主产区受损,短期存栏缺口客观存在。据新牧网调研数据,本轮疫情污染面较为广泛,集中在华东和华中等区域,山东、河北、河南等生猪主产地均为疫情高发区,两湖两广地区轻度受损。据统计局数据,2020年全国生猪出栏量为5.27亿头,本轮疫情污染的区域出栏量之和占2020年全国生猪出栏的46.36%,且四川及南方区域当前也存在零星散发非瘟情况,仍需关注后续疫情发展态势,本轮疫情对于全国短期生猪供给量的损伤不可忽视。涌益咨询数据显示,近3月全国大中小猪存栏环比持续下行,按照出栏周期推算,后续出栏缺口客观存在,进口及冻品小白条量填充缺口的程度本文暂不深入研究,通常而言,冻品贸易商为扩大收益,趋向于在现货价格上涨期间陆续出售冻品,因此,除非冻品短期集中出库,否则其影响的只是价格的高点而不能左右价格的趋势。
图6疫情高发区域调研
资料来源:统计局,新牧网,国泰君安期货产业服务研究所
图7全国大中小猪存栏呈下行趋势
资料来源:涌益咨询,国泰君安期货产业服务研究所
待牛猪存栏出清,消费逐步好转,上涨只会迟到,但不会缺席。我们认为,生猪现货上涨可能会迟到,但不会缺席,前期的疫情稳定区域养殖端压栏牛猪已进入加速出栏阶段,待其压栏库存出清,叠加清明节后猪肉消费转暖,现货价格反转拐点临近。
本文源自国泰君安期货
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