芹菜这样做太香了，一次秘制3斤，营养又解馋，天天吃都不腻。说起芹菜，它是一种高纤维素含量较丰富的食物，有补充纤维素、防止便秘的效果。很多人拿到芹菜只会炒着吃，今天就用3斤芹菜来给大家分享一个芹菜特别的做法，做好后吃起来入口美味飘香，营养丰富，感兴趣的朋友就一起来看看吧。
　　准备食材：
　　芹菜、盐、大蒜、生姜、小米辣、白糖、生抽、陈醋
　　具体做法：
　　1.先把芹菜的根部去掉，摘掉叶子后清洗干净，把芹菜中间的筋去掉，这样口感更好。
　　2.芹菜从中间划开，然后把芹菜再切成小段，切好放入盆中，撒上一勺食盐，用手抓匀后腌制45分钟，腌出水分。
　　3.准备几颗大蒜切成蒜片，生姜切片，再切几个小米辣。
　　4.芹菜已经腌出了很多的水分，下面把芹菜的水分尽量的挤出来。
　　5.加入姜蒜和小米辣，加点白糖，来一勺生抽，半勺陈醋，用筷子搅拌均匀。
　　6.然后盖上保鲜膜，给它腌制入味，芹菜这样做清脆爽口，开胃又解馋，做法也简单，喜欢就自己在家试试吧。

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