在上个世纪末＂自酿酒＂曾经风光无限，喝过＂自酿酒＂的老酒友应该都记得。一听说谁能买到地道的农村自酿小烧，立刻就有好多朋友来报名排队。
　　那时候遇到一个手艺好的酿酒作坊不得了，出产的＂自酿酒＂更是供不应求，好喝又便宜，而且纯粮酿造也是自酿酒的一块金字招牌。
　　时过境迁，现在喝＂自酿酒＂的越来越少，酒友们的口粮单里也不再有它的影子，这样的变迁有点意料之外，但细想也在情理之中，总结下来有这么四个方面可以解释这种趋势。
　　1.酒友的审美疲劳
　　大厂生产的白酒有很正规的生产工艺，产品也有很细化的分类，单是香型就有十二种。再加上产地、原料等方面的不同，所生产的白酒口感各异，可以满足不同酒友不同时段的口感需求。
　　这一点＂自酿酒＂是达不到的，那么时间久了，酒友们自然会对＂自酿酒＂产生审美疲劳，热情逐渐消失。
　　2.酿制原料价格高
　　作为自家小作坊生产，即使在＂自酿酒＂风光的时期，他们的产能也是有限的，和大规模工业化生产无法比拟，由于规模比较小，所以原料的采购价格就很难有优势。
　　成本下不来，价格优势也就不复存在。同样价格销售，大型酒企产品的品牌效应很快盖过了小作坊生产的＂自酿酒＂。
　　3.流程不规范
　　酿酒不是件简单的事，传统手工酿酒虽然可以做到纯粮酿造，但是在成酒后期处理方面会有诸多难题。
　　比如＂自酿酒＂很少有酒体陈化老熟的过程，酿制周期较短，一些需要在陈化过程中去除的有害物质不能得到有效排解，加之小作坊的卫生条件堪忧，关于＂自酿酒＂的各种负面看法接踵而至。
　　更何况后来有些商家看到有利可图，开始以次充好，拿香精勾兑酒糊弄买家，使基础本来就不牢的＂自酿酒＂口碑进一步塌陷。
　　4.同档产品口感无优势
　　咱们都知道，影响一款酒口感的因素有很多，比如发酵所用的窖池，窖池越老里面的窖泥微生物含量越高，发酵越充分，口感越醇香。可是农村＂自酿酒＂哪里有什么老窖池呢？
　　除此之外勾调这一对白酒口感起到重要作用的工序，＂自酿酒＂也是比较欠缺的，大酒企都有经验丰富的工程师专门负责。
　　现在有些酒企还引入现代科技，用计算机进行科学配比，还有用于勾调的年份老酒了，一般自酿酒哪有这么宏大的储酒能力啊。
　　目前还能继续生存的＂自酿酒＂都是一些相对正规，本着薄利多销的原则，始终没有动过急功近利的想法，比较有实力的酒坊，不过这种酒坊现如今也是很难见到了。
　　所以，大多数酒友还是会选择正规酒企生产的瓶装酒，因为买到质优价廉的＂自酿酒＂很难了。
　　其实仔细想想，自酿酒无非是图一个纯粮酿造，价格便宜，若是这两项瓶装酒都能满足，那又何乐而不为呢？
　　如果仔细挑选一下，会发现市面上的优质纯粮酒不少，像这款黔国酒业出产的侠缘酒，可能很多酒友第一次听说它的名字，但近两年它可是在各级评选大会上出尽了风头，凭借优秀的酒质，屡获＂金奖＂、＂优质酱酒推荐奖＂等荣誉称号。
　　而黔国酒业也是贵州仁怀的酿酒规模化企业，还被誉为＂白酒酱香型领军酒业＂。酿酒实力雄厚，藏酒规模之大，甚至还被入选＂大世界吉尼斯之最＂。
　　侠缘作为旗下一款53度的大曲坤沙酱酒，实力自然不逞多让，在原料上采用茅台镇特有的优质红缨子糯高粱，这种高粱单宁含量高，颗粒饱满，蒸煮不容易糊，非常适合酱酒酿造。
　　而且在工艺上使用和飞天相同的12987工艺，耗时1年才能出酒。坚持纯粮酿造，固态发酵，更是做到了无任何添加剂。
　　酿出来的新酒需要用陶罐储存5-10年时间，足够老熟时，再由牟光禄老先生完成最后的小批量勾调工序。
　　精酿而成的酒，酱香突出，厚重感很足，而且有一股油腻感，下咽时无刺激的感觉，落喉之后，香气从鼻尖喷涌而出，使人心神甚是愉悦。
　　难得可贵的是侠缘酒在保障酒质的同时，还能做到价格低廉，不仅因优质的口感收获了良好的口碑，而且凭借极高的性价比被当地酒友们爱称＂为口粮而生＂。
　　随着我国对于白酒行业的管理逐渐规范，＂自酿酒＂跌落神坛是正常的，选择适合咱们自己的酒，少花钱，喝好酒才是硬道理。

令人印象深刻的五大冬奥会无冕选手对于运动员来说，站上冬奥会的大舞台就意味着自己已是个中尖子，每一届冬奥会都会成为人生里的重要回忆，有可能是金牌得手的梦想实现，有可能是挑战自我的进步体现，但其实也可能是遗憾的再度延广西那坡文物胜迹文物古迹感驮岩1958年广西考古专家发现出土新石器文物，列为洞穴遗址，自宋代署名为镇安洞起，为历代土司官署衙门，清末改为寺庙，现划为人民公园景区。弄平炮台1884年，中法战争后，广紫牛荐书故宫又上新了！了不起的故宫宝贝让故宫文物活起来儿童绘本了不起的故宫宝贝新书发布会近日在故宫博物院召开，了不起的故宫宝贝是故宫博物院结合故宫文物推出的系列绘本，基于儿童心理特点和认知规律，为38岁儿童编写。全套共12册，由建阳窑寻访镇馆之宝，新京报小记者探访中国电影博物馆新京报讯博物馆往往有一件或多件镇馆之宝，中国电影博物馆的镇馆之宝是什么呢？2月15日，新京报小记者前往中国电影博物馆参观，寻访它的镇馆之宝，并对话中国电影博物馆副馆长冯怡。新京报小伊戈达拉能防住詹姆斯吗？对比62次交手数据，才发现是印象流了20142015赛季的NBA总决赛，伊戈达拉场均得到16。3分5。8个篮板4次助攻1。3次抢断，他的场均得分排在两队球员中的第四位，低于詹姆斯库里以及欧文，场均得分比库里低了将近1星空与月色很美，你想去哪儿欣赏？醉后不知天在水，满船清梦压星河。星汉灿烂圆月当空流星划过无垠的夜空中藏着太多美景，吸引着许多摄影师成为追星星的人。你知道国内哪些地方适合拍星空吗？来和我们分享一下吧！（图片中国旅游武山鲁班奇峡醉春雪走进武山鲁班山景区，驻足九龙亭，听春声丝丝，看雪笼群峰，千里江山如画，回望静谧之中的村落炊烟袅袅，鸡鸣狗吠，山川真是美的不可方物。初春的鲁班山，积雪还没有融化，春天才有的那种透蓝的数字技术衍生云上办公未来有望改革出圈来源通信信息报社（记者陈强）据新华社报道，在线旅游平台携程近日宣布，公司将实行混合办公制，允许员工每周三和周五选择12天远程办公。互联网的快速发展和信息技术的日益精进，不仅催生各种吃玉米能降血糖吗？糖尿病人吃粗粮常犯4个错，建议了解随着现代生活条件的变好，人们对健康的要求也越来越高。很多人都十分听信养生专家的话，认为糖尿病患者吃粗粮会降低血糖，会对身体比较好。人们认为粗粮中保留了较为丰富的膳食纤维维生素等微量一天一片阿司匹林，身体受得了吗？长期吃阿司匹林会有什么副作用阿司匹林药物又被称之为乙酰水杨酸，物理性质易溶于乙醇乙醚以及水溶液，呈白色结晶粉末状态，临床医学常用于抑制牙龈肿痛神经性疼痛肌肉组织酸痛以及血小板凝血受阻心脑血管疾病的诱发。阿司匹常吃洋葱降血压？食疗降血压是否可行？听听医生怎么说洋葱，不得不说是生活中最常用的一种食材，用洋葱可以做出很多美味佳肴，而且吃法有很多，可以炒着吃，也可以凉拌着吃今天要和大家聊的一个火热话题经常吃洋葱，有助于控制血压水平，有助于血管预估价500万！这块火星陨石比黄金还要贵科幻网2月25日讯（王子钰）据报道，近日在佳士得拍卖行举办的线上拍卖会上，一块重9。085千克的火星陨石预估价高达500万。换算下来每克价值500元，比黄金的价格还要贵。据介绍，这孩子为何会恨父母？亲子关系的三个建议，学会成为孩子心理疗愈师将孩子带到这个世界不仅伴随着快乐也意味着痛苦，为人父母可以深刻地感同身受这种情况带来的痛苦。所谓没有无缘无故的爱，没有无缘无故的恨，爱跟恨都是等量齐观的，在孩子幼小的时候他们的认知教育部传来喜讯，幼儿园将迎来改变，家长幸福就是来得这么突然注重学生教育，启航美好未来！欢迎大家收看本期内容，以下便是对本期内容的详细介绍，如果对文章感兴趣的话希望可以帮忙多多点赞评论和关注，在座各位的点赞评论便是对小编最大的支持。幼儿园随多伦多园丁猴哥猴嫂三十年经历41猴哥去一趟古巴，回来坐了轮椅上一章说到快到圣诞节，学校放假，女儿带着王小佐回来了。儿子女儿张罗要带猴哥我俩去古巴度假。很多加拿大人冬天下雪寒冷，到了圣诞假期，一家人喜欢到南美热带地方去上几天。像美国的加里佛尼最新！3月份所有菲律宾回国航班整合！东南亚各国入境政策汇总应粉丝的需求，小编收集整理了所有3月份菲律宾回国的航班，有需要的可以收藏起来！（可能会有漏缺，欢迎留言区留言补充）马尼拉厦门马尼拉广州目前菲律宾三月份回国的航班仅有抵达广州以及厦门春的绽放青白江赏花攻略来啦，一起走进花海，走近春天！这里是青白江春天如约而至，和煦温暖的清风唤醒了沉睡的娇花。枝桠的新绿摇晃着，似乎在高歌春天带来的勃勃生机。每到二三月，百花齐放，一年一度的赏花潮就要到来啦！快约上朋友一起感受春光的提醒停止饮用1桶装水，也许会加速肝癌的到来，建议扔掉肝脏可以为身体排出毒素，但他分布的痛觉神经比较少，一旦出现异常，早起很难被人察觉，这也就造成了我国患有肝癌的人越来越多，一旦被查出，大部分都是中晚期。在另一方面来讲工作压力大，容易适量饮酒或比运动更长寿，这种说法准确吗？夏方养生指南酒水已成为了人与人之间的交流工具，不管是走亲访友还是洽谈生意，都少不了酒水的存在，酒的种类多种多样，如常见的白酒，啤酒，葡萄酒，红酒等等。随着生活水平的不断提升，人们对早晨的一件长寿事，不是喝水，也不是排便，或我们没有注意到众所周知，人一生的时间其中有13是要在床上度过，保证充足的睡眠能够让我们身体各器官得到充足的休息，在早上起来之后，身体各细胞正在慢慢苏醒，这也是养生的黄金时间，大家一定要及时把握住脚气到底能不能根治？随着春天的到来，气温在不断的攀升，郑州今天的温度已经十四度了。对于我们这种有脚气的人来说这可不是好消息。小飞象因为天气热，脚就更容易出汗。上午还没有走多少路就感觉脚底很痒，停下来一黑色的少女风服装好美，欧阳娜娜和妹妹都喜欢穿，看着太美了一般在穿黑色服装的时候，都会想到去搭配出比较高级的风格和比较稳重的风格，其实黑色的服装不仅适合搭配出成熟的风格或者是酷炫的风格，少女感十足的服装风格也是可以轻松的搭配出来的。少女风