山药排骨汤 材料: 山药100g、排骨250g、胡萝卜若干、姜、盐适量; 做法: 1 、排骨洗净,砍成段;胡萝卜、山药均去皮洗净切成小块;姜洗净切片;2 、锅中加油烧热,放入姜片爆香,放入排骨后炒干水分;3 、将排骨、胡萝卜、山药一起放入煲内,以大火煲40分钟后,放入盐调味即可; 食疗功效: 增强人体免疫力、健脾益气,气虚人群适宜多食。 砂仁黄芪猪肚汤 材料: 猪肚250g、黄芪20g、银耳100g、砂仁10g; 做法: 1 、银耳以冷水泡发,去蒂,撕小朵;猪肚洗净备用;黄芪、砂仁洗净备用。2、将猪肚汆水,切片。3、 将猪肚、银耳、黄芪、砂仁一同放入瓦煲内,大火烧沸后再以小火煲2小时,最后加盐调味即可; 食疗功效: 改善脾胃气虚 黄芪、猪肚均有补气健脾、益胃固表的功效,银耳滋阴润肺,砂仁行气健胃。