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沈阳这家熟食店,味道太香,一次就给我干服了,你来你也服

  坐标铁西区保工街北三中路,有一家熟食店,名叫毛家猪头肉,咱们实事求是,不吹不黑地说,这里的熟食味道比其他大品牌好吃多了。
  小门脸的
  事情起因是这样的,朋友知道我喜欢吃熟食,做熟食,研究熟食,春节前送给我一个熟食礼盒。跟我说这个熟食特别好吃,起先我没太在意,认为朋友夸张而已。
  猪头肉
  结果大年初二,从礼盒里面拿出来一块猪头肉,一个网兜熏肘子。切开猪头肉刹那,浓郁的肉香便弥漫整个厨房。仔细品尝,感觉那是一种顶脑门的香。好吃的猪头肉我吃过很多,杨家熟食的猪头肉,二零四李秀江家的猪头肉,一手店的猪头肉,还有大东边门孙家猪头肉,可以说这些熟食店口碑普遍不错,各有各的滋味,知名度也很高。但是,今天吃过的毛家猪头肉我更喜欢。
  不在灯光下的真实颜色
  今天是大年初八,果断前去探店。毛家猪头肉位于富云新都南门,门帘不大,跟隔壁一手店相比略显寒酸。跟其多数人一样,我先看到的是一手店,却被一股浓郁的肉香味吸引了目光,这就是我寻找的毛家猪头肉,估计很多人跟我一样被毛家猪头肉的香味留住脚步,推开门,正赶上猪头肉刚出锅,香气扑鼻,热气腾腾,颤颤巍巍的猪头肉必须来一块,一口下去肥而不腻,瘦而不材,那是一种我熟悉的味道,好吃,太好吃了!
  熏肘子
  熟食里肘子最难入味,标准的肘子咸淡适宜,熟烂程度不偏不倚。外观形态饱满,色泽红亮,香气袭人。沈阳的几百家熟食店中,大舞台的刘记肘子尤为好吃,名气大的不得了。实事求是,吃过毛家猪头肉的肘子,你试过就知道,什么叫天花板级的好吃。
  熏猪蹄
  猪蹄有前后之分,前蹄肉多筋多更适合制作熟食。从加工上区分,猪蹄又有开花猪蹄和原型猪蹄两种,其中开花猪蹄更加软糯,入口便能体现胶原蛋白,带来的满足感。毛家猪头肉的熏猪蹄,同样的好吃。吃过,猪头肉,猪蹄,肘子以后留给我的印象深刻,肉香浓郁,没有丝毫的药料味,这一点真的很难得。
  熏猪耳头
  猪耳头容易入味,制作难度比较低,只要香料配方好,卤煮时间准确成品都好吃。
  熏护心肉
  懂吃,必须吃护心肉。护心肉跟猪心一样片刻不得休息,是最为活跃的一个部位。长时间清水浸泡是去血腥味的关键步骤,良姜,白芷,草果是护心肉最理想的去腥香料,每一个制作环节恰到好处,才能不分冷热,皆能口齿留香。这个熏护心肉,没吃过的必须品尝。
  熏脊骨
  俗话说,骨肉相连,骨头上的肉才好吃。这颜色就好看,就有食欲。这要是一口啤酒,一口骨头,便是幸福!
  熏鸡
  中国有四大名鸡,沟帮子熏鸡,德州扒鸡,道口烧鸡,符离集烧鸡,共同特点是同时具备前香、中香、尾香。不过现在很难遇到这么好吃的了。
  鸡做的好吃,需要三个方面。
  一,入味
  二,富裕香气
  三,火候
  熏鸡腿
  闻着香,也叫前香。这一点体现在毛家熏鸡上,便是熏香馥郁,香气四溢。
  吃着香,是核心,也叫中香。撕扯成小块的熏鸡,口味可圈可点,口感纯粹,入口瞬间,整个味蕾仿佛沉默。只剩下鸡肉的香气,在舌尖上孤独的闪烁。
  口齿留香,也叫尾香。这是熏鸡的最高境界,体现在毛家熏鸡上更为贴切。吃完吧嗒吧嗒嘴还香,是对这道熟食的最好描述。
  熏鹌鹑蛋
  鹌鹑蛋,特殊的好吃。孩子们的最爱。
  里脊肠
  又粗又长的里脊肉肠,还有下图的蒜肠之间,我还是喜欢蒜肠。
  另外,他家还有一个风干鸡。口感有点艮啾啾的,类似于牛肉干。老人牙口不好,不推荐。年轻人牙口不是问题,强烈推荐!
  以上就是我的真实体验,吃过的朋友请留言,发表一下意见
  最后,给大家拜个年。祝福大家,2023年,一切顺利!

孩子甲流退烧后,要注意这几点孩子甲流孩子甲流退烧后要注意这几点。陈军民副主任医师,复旦大学附属第一医院。病毒感染恢复期,可能会咳一段时间,这叫感染后咳嗽。一般可以对症用点抗过敏的药或者吃点缓解症状慢慢就好了。但如果持教你鸭腿的秘制做法,香而不腻,营养美味,孩子天天嚷着吃不够头条创作挑战赛欢迎大家,我是中原辣哥,喜欢美食的朋友,可以关注一下我们哦。随着生活水平的提高,身边也是出现了很多的吃货,我自然也是其中之一了。对于吃货们来说,最喜欢做的就是寻找各类甲流还没结束,大批孩子已中招,家长学会预防,娃少遭罪这几年的新冠严重影响了人们的正常生活,尤其是孩子们。从2019年疫情开始以来,一直到现在的逐渐褪去,孩子们在这几年时间内几乎没能够完整的上过一整个学期的课,隔三差五就要居家上网课,在泰国会踩坑吗泰国自由行攻略去泰国会踩坑吗?司机主动帮我们打表。巴基斯坦这个月过节,工人基本都在放假,于是我决定去泰国逛一逛。F9便去泰国把我隐形牙套装好,因为在巴基斯坦我实在找不到能装隐适美的地方,好期待我我在香港中环的美食之旅今天因耶稣受难日,德国法兰克福证券交易所意大利米兰证券交易所西班牙马德里证券交易所英国伦敦证券交易所法国巴黎证券交易所美国纽交所等欧美主要市场今日休市。正好借美食打卡中环那家有名的聚焦旅发大会杜一力对贵州文旅融合创新充满期待实际上全国乡村旅游旅游扶贫这些概念和启蒙都是从贵州最先开始的。旅游元素生态理念很早就在贵州深耕落地,并不断创造,才有了今天贵州旅游业发展的深度和局面。4月6日,在第十七届贵州旅游产2000元国内旅游,其实也可以玩得很痛快!首先,可以去西北感受孤烟大漠,可以去江南感受小镇柔情。吃货可以去重庆成都吃火锅吃得酣畅淋漓,也可以沉浸在温柔的江南糕点里。今天给大家盘点几个最值得去的旅行景点,不仅美景如画,还能一长安城墙下的文墨飘香之地书院门如果把中国比作一棵大树,那么首都北京就是树冠,而古都长安就是树根。长安有着悠久的历史文化根基,是中国传统文化底蕴最深厚的城市。长安南门永定门在长安城南门(永定门)内有一条街,这里集守护碧水曲江河湖长在行动履职纪实专题宣传第1期曲江池湖长赵广宇守护碧水曲江河湖长在行动曲江池景区湖长曲江水满何必三山待鸾鹤,年年此地是瀛洲是唐人对曲江池的赞美一池碧水,烟波浩渺荡漾着今天曲江池的故事时光总在变化曲江池也在变化在西安市全面启动河让宁夏火到国外,22名国际旅游达人打卡宝藏宁夏4月6日,由宁夏文化和旅游厅主办的行走黄河阅读宁夏境外达人宁夏采风踩线活动在银川志辉源石酒庄启动。来自英国埃及越南爱沙尼亚意大利等13个国家的22名宁夏旅游合伙人海外社交媒体粉丝打威海加大巡查力度护航春季旅游季齐鲁网闪电新闻4月7日讯春风有信,春暖花开。近日,威海刘公岛旅游码头也迎来了旅游旺季,对此,环翠水上派出所全体民辅警加大巡查监管力度,为市民和游客提供一个舒心安全的游玩环境。排查安
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