第161站:发哥金牌豌杂面 浪奔浪流 万里涛涛江水永不休 淘尽了世间事 混作滔滔一片潮流 发哥,一个响当当的名字,开始做起了小面,面馆就开在鲁能新城五街区,招牌是金牌豌杂面。发哥的面馆,装修颇具个性,乍眼一看,还以为是火锅店,白色的瓷砖、灰色的地板、黄色的独凳、陶瓷的面碗,属于90年代怀旧风。 发哥的面条,2两豌杂18元,作为社区小店,实在不太便宜;可是面条质感一般,杂酱质地一般,花椒质量一般,辣椒香辣一般,味道实在一般;而且发哥的面馆,需要顾客自己端面,好似乡村基的模式,就连本地面这种爱怼人的老板,也会端面给顾客,发哥果然是大牌,我这个左手骨折打着石膏的大叔,请求之下,才端面过来。 发哥正在开分店,分店开在蒋毛儿面馆的旁边,蒋毛儿13元的碗杂面,用料实在,味道不错;发哥的金牌豌杂面,能有多少胜算? 发哥,还是回去演戏吧! 段氏一颗星 段氏一颗星 路过食之 段氏二颗星 绕路食之 段氏三颗星 专程食之