直面山海美景的广岛濑户內酿造所复合式新空间
「濑户内酿造所」是由SUGAWARADAISUKE建筑事务所的菅原大辅所设计的,它位于广岛三原市的旧造船厂原址,所内出售葡萄酒和与酒相搭的料理,在此还可欣赏那无敌之山海美景及岛屿风光,感受令人难忘的空间体验。
今年春天正式开业的濑户內酿造所,过去以销售委托酿造的葡萄酒为主,而今则增加了餐厅「mio」和葡萄酒庄。落户旧的造船厂中,既延续了濑户內的历史,又建构出一处成为在地新风景的建筑物。菅原大辅凭籍设计濑户內酿造所,以新时代「说故事的风景」为目標,形塑出结合群岛与葡萄酒之美的新观。
酿造所分成两栋建筑量体,其间恰好形成把大海美景收纳于中的景框。外墙多使用可防盐害的烧杉,体现出自然纯粹的美感,两栋建物间的走道一路延伸至海岸线,与大海相连,又呼应了美景。此外,倾斜的大屋顶,把人们的视线引向后方的群山,建筑內外起伏的地面、节梯形甲板、小爬坡等,共同营造出室內与户外融为一体的宽敞空间感。
不论白昼及黑夜造访此地,都可感受不同美景,餐厅则设有面向大海的室內座位区及户外区,边欣赏美景边享用葡萄酒及美味料理。采用木质调的空间,相容于周边的山海美景中,予人以舒心之感。而夜晚造访此地时,大面玻璃窗透出的暖黃灯光,也令人別有一番意境,呼喚着人们到此品酒并享受濑户內的悠闲时光