盐无盐的生活,一定是寡淡无味的
盐和糖经常表现为白色晶体,看起来很像,但味道不一样,地位也不一样。糖对生活来说,其实是可有可无的;盐,则是生活的必需品。没有糖的日子,仍然可以是甜的;但没有盐的日子,一定是寡淡无味的。开门七件事,"柴米油盐酱醋茶",没有糖吧,但有盐!
《说文解字》对"盐"字解释方式也与"糖"字不一样。前者是"盐,咸也",后者是"糖,饴也"。"咸"是盐的味道,但"饴"不过一种糖而已。其实,咸的东西还有卤:卤是天然存在的,段玉裁谓之"天生";盐是人工生产的,段玉裁谓之"人生"。
现在社会上流行着两个观念,一个是"控糖",一个"控盐",似乎都与高血压有关。但是,盐可能真的被我们误解了。有一本书叫做《被误解的盐》,副标题是"你可能需要吃咸点",作者甚至认为,盐已经被人们妖魔化了:低盐饮食的本意是预防和治疗高血压,但这实际上反而可能使你患上高血压。所以,他明确提出,绝大多数人不需要担心盐摄入量过多,因为正常人的身体可以自动调节水盐平衡。
吃盐最厉害的,应该算是骆驼了。双峰骆驼吃的盐比牛或羊高出8倍,但没有高血压。野双峰骆驼是我国珍稀的野生动物保护物种,是世界上仅有的可以靠喝盐水和吃盐碱性植物生存的珍奇动物。人当然不是骆驼,但研究研究骆驼,再研究研究盐,或许会对人类认识盐、理解盐、使用盐有所启发呢。
有一首老民谣说"卖盐的喝淡汤,编席子的睡光床",真的叫人无语。但在市场并不缺盐的时候,如果还强迫自己喝淡汤、吃淡饭,也许就是对自己不厚道了。
不管什么东西,都不是越多越好。糖吃得太多,会觉得齁;盐吃得太多,也会觉得齁。尽管是两种不同的齁,但既然能感觉到齁,起码说明你的身体本身就有一个基本的判断标准。
吃盐多少为好呢?很简单,不要为难自己就行了。
(尚之)
编校:米媛 审核:王彬
【来源:啄木鸟】
我国第一长省,与8省相邻,适合自驾游我国为尊重人文特征和居民的生活习惯,逐步划分为直辖市特别行政区自治区以及省份。而要说我国最长的省份,那还要数内蒙古了。内蒙古内蒙古总体呈现出狭长形,由此诞生了2400多千米的东西长
双剑合璧!中国女排大将确定复出,蔡斌或作出重要决定蔡斌担任中国女排主教练之后,质疑声就基本上没停止过,其中不少事情都把球迷惹怒,首先是选将方面重用了江苏女排,随后朱婷和张常宁未进入大名单,虽然是有原因的,但这个理由还是有些牵强。张
如何改正发脾气?方法都在这里了(建议收藏)关键词发脾气娃娃姐,我是一个宝妈,老公和我都是稳定工作,女儿三岁半很乖巧,以前老公很宠我,因为我脾气不好现在也有埋怨,我很想改,可是我总是控制不住自己对他和孩子发脾气,有时候是很小
你以为是萌宝宝,其实是病,父母要引起重视你是否有观察自己的宝宝有没有习惯性偏头的现象呢?不管是怎么个抱姿,宝宝总是喜欢将头歪向一侧,如果有的话,家长现在开始要重视了!因为这是斜颈的先兆。虽然斜颈所分的种类很多,但是我们最
走遍千山万水,寻找,让旅途熠熠生辉总是走在漫长的路上只有青山藏在白云间蝴蝶自由穿行在清涧看那晚霞盛开在天边有一群向西归鸟在歌曲旅行中,歌手许巍向我们演绎了这样一幅画面。这一幅画,我们似曾相识,但就像一千个读者眼中有
乡村小院烧烤朋友们慧慧姐来了,消明节姐妹六家带着爸妈一行2O多口人来乡村小院烧烤,本来正是游春踏青时节,因为大家都知道的原因,我们不远行,打开大门黄色的油菜花开的正盛,蓝色的萝卜花随风摇摆,红
清明假期出游人数同比降近三成,多地发布文旅业纾困扶持措施文化和旅游部5日发布的数据显示,今年清明节假期国内旅游出游7541。9万人次,同比减少26。2,按可比口径恢复至2019年同期的68。0实现国内旅游收入187。8亿元,同比减少30
又又又又又又又开始怀念西北了路线推荐五分之三的青海纵穿大西北全景大西北路线产品人帅雯每个人心里种着一颗西北的种子,夏天快到的时候,就生根发芽,开出了花。01hr西北,一场畅快淋漓的梦当窗外的光景从冬天到了春天
姑苏记平江路入苏小贴士1。防疫期间,需提前在支付宝上添加苏康码,高铁站各大商场需绿码方可出入。疫情期间请减少非必要出行!2。交通出行,可提前下载苏易行app,搭乘地铁可扫码支付。出高铁站别被拉
山间小幽谷清明,踏青归来的路上,听闻旅游景区里新辟一条新路。于是抱着开拓视野的心态,出去走走看。车子,从风景区旁的小路开出去。小路从一村委路旁弯进来。只有一车道。路虽小,却胜在平坦。乡间小道
2022年广西有礼特色旅游商品大赛火热报名中!由广西壮族自治区文化和旅游厅主办广西旅游商品行业协会承办的2022年广西有礼特色旅游商品大赛正在火热报名中!凡符合参赛资格的单位和个人所设计生产的,具有广西特色的旅游商品均可报名参