白酒增塑剂简介,白酒行业酝酿增塑剂限量标准
增塑剂生产厂家的小编今天给大家介绍下关于白酒增塑剂简介,增塑剂危害的相关介绍,前几年,"增塑剂"污染事件在台湾引发了轩然大波,并继续发酵,这被称为30年来台湾最严重的食品安全事件,并逐渐升级为国际食品安全事件。除了在台湾进行全面调查外,它还对大陆的食品企业产生了巨大影响。
白酒行业酿造增塑剂限量标准国际商报报道,在"增塑剂风暴"过后,白酒行业正在酝酿出台标准。新标准由近十家国内外食品检验机构,研究中心等联合研究。之前中国食品工业协会白酒专业委员会常务副理事长马勇表示,白酒增塑剂的配额将在两个月内发放。这将是酒精产品的世界上第一个增塑剂限量。但是,该标准在引入之前一直存在争议。业内人士认为,这是为了"安抚消费者并应对风暴"。除了重复现行的食品标准外,没有后续的实施机制,也没有严格的法律法规来制定白酒行业的特殊标准,这些标准可能毫无意义。白酒酿造技术易变,具有杀菌消毒的特性,这也决定了该标准的制定是一个非常复杂的科学决策过程,一举无法完成
根据中国葡萄酒协会官方网站上的一份声明,白酒产品通常含有增塑剂,平均含量范围为2.32mg/kg至0.495mg/kg和0.537mg/kg。中国白酒流通协会也于两天后发表声明说,事发前,许多白酒生产商已经找到解决酒中痕量增塑剂问题的方法,并有能力在短期内解决这一问题。时间。媒体报道,酒中DBP的浓度为1.0mg/kg,与台湾检测到的高达210mg/kg的增塑剂浓度不相上下。华北地方酒业协会的负责人说,酒中确实含有增塑剂,但含量很少。他说:"严格来说,白酒增塑剂是一个错误的主张。"当增塑剂风暴加剧时,白酒行业的股价受到很大影响。在某种程度上,建立标准是应对风暴和重塑酒类形象的可行手段。实际上,白酒中的增塑剂限量标准已经酝酿了很久,而且尚未得到国家主管部门的明确意见。原因是该国已经制定了食品中的增塑剂限量标准,因此没有必要制定白酒行业标准。
目前,国际食品法典委员会,欧美等国家和地区尚未制定含酒精食品增塑剂限量标准。这就带来了一个基本的问题:世界上第一个酒精增塑剂标准的制定没有国际标准可参考,其主要依据只能参考现有的食品增塑剂标准和酒精行业的基础研究材料,因此标准制定的最终决策过程很难做到科学公正。控制增塑剂是一个全球性的问题。中国海关还在2013年春节假期期间对一批进口法国白兰地进行检查时发现增塑剂含量过高,其中涉及来自三个法国白兰地品牌的产品:RemyMartin,Camus和Frapin。
实际上,所有涉及塑料包装的特殊产品都可能涉及增塑剂风险。引入新标准后,测试每瓶成品葡萄酒显然不切实际。通常,企业内部质量控制部门负责成品酒的检测,采用分批抽样的方法。许多小企业最有可能发生增塑剂风险。小企业的问题是,一方面,昂贵的技术改造难以完成,从生产到储存,运输的各个环节,塑料制品的容器和包装很难消除;另一方面,监控成本增加,尤其是由于这些企业通常是当地的财务支柱。如果随后没有严格的处罚规定,则该标准将毫无意义。
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