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孩子早餐别将就,分享我家2天早餐做法,不重样,花钱不多吃得香

  一场秋雨一场寒,气温下降明显。天冷了,早餐更要好好吃,尤其是家有孩子的,再懒也要好好吃,毕竟健康的身体才是第一位。
  宝妈家有6年级的小学生,半大小子正是能吃的年龄,秋季转凉以后我感觉他吃得更多了,胃口特别的好。孩子爱吃我做着也有动力,只需早起20分钟、半小时的,早餐轻松搞定。
  孩子的早餐怎样做?分享我家2天早餐做法及搭配,每天2-4样,营养上还是很丰富的,助力生长的同时,最主要的是孩子很喜欢。
  早餐一:热牛奶+嫩煎蛋+吐司肉肠卷+甜桔子
  这一份早餐,肉蛋奶、水果齐全,蛋白质和碳水也都有了,食材好找,做法上也不难,基本上可以算是速成早餐,早上热乎乎给孩子吃饱吃好,乐乐呵呵上学去,一上午都精力充沛。
  吐司香肠卷, 我家孩子很喜欢的早餐,从一年级我就经常给他做,这么多年还没吃烦,咬一口皮酥肉香,停不下口,儿子说这样的早餐吃着真过瘾。
  需要的食材: 吐司3片,猪肉小香肠3根,鸡蛋液,植物油
  做法:
  1,吐司3片,都用擀面杖擀薄
  2,2个鸡蛋磕入深盘子里,加入半个蛋壳的清水或者纯牛奶,搅匀成鸡蛋液待用
  3,做吐司肠卷:一片吐司包入1根小香肠,卷起来,接口处抹适量鸡蛋液粘牢。依次做好其它2个
  4,平底锅里加植物油烧热,把吐司肠卷在鸡蛋液里滚满蛋液,码入锅里煎至金黄,外皮微酥,铲出上桌
  嫩煎蛋, 做吐司肠卷剩下一些鸡蛋液,舍不得浪费,索性往里加点盐,又搅里一些清水,下锅煎成薄蛋,没想到口感真好,吃着可嫩了
  热牛奶和甜桔, 干稀都有的早餐才算完美,吃着也舒服。最省事的一稀莫过于纯牛奶了,一袋牛奶倒入杯子里,放入微波炉叮1.5分钟,热乎乎暖肠胃。
  甜桔, 秋季早餐不太适合吃凉的水果,室温的还可以。小学生自己准备了一个很小的甜桔,说饭后来一颗解油腻,好吧,喜欢就好,毕竟吃水果对身体好处很多
  早餐二:猪肉披萨+奶香玉米汁
  这两样是孩子们的最爱,披萨是睡前就烤好的,早起只要把披萨放微波炉加热一下,再用破壁机打个玉米汁就成了,倒是挺省事的。
  猪肉披萨, 每周我都会给孩子烤一大盘,自己家做的料足,吃着也实惠,吃得好还省钱。
  披萨饼坯食材: 高筋面粉300克,耐高糖酵母3克,鸡蛋1个,清水适量,白糖1勺,盐少许,植物油3勺
  馅料食材 :偏瘦猪肉馅,披萨草,白胡椒粉,姜片,洋葱丝,青椒丝,番茄沙司,香甜沙拉酱,芝士碎,植物油
  做法:
  1,把高筋面粉300克,耐高糖酵母3克,白糖1勺,盐少许都放入和面机里,拌匀后再磕入1个鸡蛋,加清水适量,和成软乎乎又细腻的面团,再放里3勺植物油或者黄油,揉成有厚膜的面团,温暖处发酵至两倍大
  2,炒肉馅:锅里加植物油,放姜片和肉馅翻炒至肉馅变色,加胡椒粉翻炒去腥,加一点点盐入个底味,撒入少许披萨草炒香,倒入漏勺里把汁压去,直到肉馅干爽,再把里边的姜挑去不要。肉馅凉透可用
  3,面团发酵两倍大以后,倒入铺了油纸的大烤盘上,无需揉面,直接拉抻成长方形
  4,用叉子扎眼,防止烤的时候鼓起来。盖上保鲜膜饧15分钟,在饼坯上抹披萨酱( 披萨酱做法 :番茄沙司和沙拉酱按照1:1的比例混合拌匀),撒上披萨草,铺一层芝士碎,再铺一层炒好的肉馅
  5,把青椒和洋葱切细丝码上,最后铺一层芝士碎
  6,上预热好的烤箱,上下火200度烤18-20分钟左右,芝士融化并微黄就可以出炉了
  奶香玉米汁, 这次的玉米汁比每次做的都好喝,儿子说饭馆里的都没这个香甜,奶味十足
  需要的食材 :甜玉米1个,纯牛奶1袋,炼乳2大勺,白糖少许,清水600毫升
  做法:
  1,把玉米粒用刀削下来,放入破壁机里,加水600毫升,纯牛奶1袋,豆浆功能做成热乎乎的玉米汁
  2,做好后挤入2大勺的炼乳,再放适量白糖搅匀,热乎乎又香甜的玉米汁就做好了,营养又可口
  我是宝妈小厨,三餐美食,快乐分享,美食就是家的味道,有爱才能做得更好,三餐有"温度",体验厨房里的乐趣!

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