肝脏是人体内最重要的排毒解毒器官,人体摄入的食物有一部分会进入肝脏处进行分解和排毒,如今很多人都有着不良饮食和不良习惯的时候,长期大量吸烟饮酒,不会对肝脏造成强烈的刺激,从而加重肝脏负担。 #爱乐养生指南# 一旦肝脏受到损伤,便会严重影响体内的排毒解毒功能,导致大量毒素堆积在体内,无法快速排出,严重损害身体健康,从而降低人体免疫力,加快疾病的入侵,由此可以看出,虽然肝脏功能强大,但它也是极其脆弱的。 根据调查显示我国慢性肝脏患者已经超过4.3亿人,肝脏疾病的高发不得不引起我国的重视。 2015年6月1日,演员安钧璨因肝癌病逝,确诊时,安钧璨的肝病已经到达末期,医生评估至少有两个月的寿命,但却在短短两周的时间内肠胃出血,最终离开人世。 2021年2月3日,《大王叫我来巡山》的歌曲创作者赵英俊,因肝癌病逝。 通过以上几个案例都在告诉我们,想要养成健康的身体,首先就要养护肝脏,最近经常听到有人说每天喝一碗绿豆汤可以起到养肝的效果,对于这种说法到底是真是假呢,下面就让我们来了解一下吧。 每天一碗绿豆汤,肝脏会出现哪些变化?想肝脏健康,建议尽早了解 绿豆当中还有丰富的维生素,膳食纤维以及人体所需要的矿物质,特别是在炎热的夏季适当喝一些绿豆汤,不仅能够起到清热解暑的功效,而且还有助于为人体补充所缺失的营养物质,补充能量。 除此之外,绿豆汤还能够起到一定的抗菌作用,绿豆的提取液可以对葡萄球菌有明显的抑制作用,其中所含有的黄酮类化合物也能够起到杀菌消炎的功效,由此可以看出,适当食用绿豆汤对人体的好处是非常多的。 绿豆中还有丰富的膳食纤维,以用后有助于促进人体新陈代谢,加快肠胃蠕动,促进体内有毒物质的排出,减轻肝脏负担,提高肝细胞的再生修复能力,让你的肝脏越来越健康。 因此对于肝脏不好的人来说,在日常生活中可以适当有一些绿豆,或许对于养护肝脏起到一定的效果。 绿豆饮食禁忌: 一、不能过量喝绿豆汤: 虽然食用绿豆对人体有非常大的好处,但是吃什么都要控制好量绿豆汤也同样如此,如果过量食用的话会对人体产生危害,绿豆当中含有低聚糖容易使人胀气,而且绿豆食用过多,不易消化,不能饮用,很容易损伤肠胃健康。 二、绿豆汤不宜冰镇饮用: 如今天气越来越炎热,很多人都喜欢将绿豆汤放入冰箱中冷藏,之后饮用起来效果更加清凉,这确实是生活中非常常见的一种喝绿豆汤的方式,但是冰镇过的绿豆汤很容易损伤肠胃健康,对肠胃黏膜造成强烈的刺激,特别是对于本身体质寒冷的人来说,尽量不要饮用冰镇过的绿豆汤。 三、有高钾血症的人最好别喝: 喝绿豆汤可以增加血钾浓度,所以对于患有高钾血症的人来说,最好还是不要喝了。 绿豆汤的几种做法 1、绿豆汤 干绿豆200g;清水3000ml;白砂糖160 180g 做法 1,绿豆洗净(不需要泡) 2,取配方外的水(3000ml水以外)入锅煮沸 3,倒入洗净的绿豆,再次沸腾后捞出 4,倒掉烫过绿豆的水 【爆煮】 1,取前面除好涩的绿豆放入锅中 2,取配方中3000ml水的一部分,加入锅中直到到没过绿豆3cm(一个半指节) 3,然后大火煮沸后,中火煮到绿豆爆开,水分快要收干的时候(此步骤是出沙关键) 【绿豆汤】 1,加入刚才3000ml中剩下的水,煮沸。 2,捞出表面的绿豆皮(按喜好也可以不捞) 3,继续煮沸15min 4,加入白砂糖(最好尝一尝甜度按自己喜好),再继续煮15min(时间到合适的程度即可) 2、南瓜绿豆汤 南瓜500g;绿豆120g;老姜;糖或盐 做法 绿豆浸泡半小时,煮出来会滑一点 绿豆淘净,入冷水,加几片老姜 绿豆凉水入锅大火煮开,小火煮到绿豆开花 加入南瓜段,小火煮至南瓜软熟 喜欢吃甜的加入糖,喜欢咸的加少许盐,什么都不加的本味也很好喝 3、薏米绿豆汤 薏米100克;绿豆100克;清水适量;冰糖;薄荷 做法 薏米100克用清水浸泡8小时,稍稍清洗倒去水分。(可以提前晚上泡) 绿豆100克用清水浸泡2小时,清洗后倒去水分。 半锅清水加入薏米烧开,放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。 加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。 食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。简简单单,软糯清凉。 4、银耳绿豆汤 绿豆60克,干银耳10克,冰糖适量 做法 绿豆和银耳分别用清水浸泡30分钟 泡好的银耳洗净切碎 汤锅中加入冷加绿豆和银耳。 加盖大火煮开中小火慢炖40分钟。 绿豆和银耳煮熟,加入冰糖煮至溶化关火。 关于绿豆的好处你还知道哪些?在下方评论区分享一下吧 举报/反馈