冬季养生有道,5道家常暖身菜,滋补润燥,比秋裤还要暖和
进入冬季以后日照时间持续缩短 , 降温成了天气主旋律,在这里提醒大家:"有一种冷,叫做忘穿秋裤"饮食方面 , 我国民间有"补冬"习俗 ! 吃点好的犒赏全家 ,不过也不能过分进补大鱼大肉 , 以免生燥生痰 , 应以温补为主 , 同时注意滋阴润燥,冬季养生有道,5道家常暖身菜,滋补润燥,比秋裤还暖和
1、干锅白菜
主料:大白菜400g、五花肉100g
配料:葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g
调料:老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许
1、五花肉洗净切薄片,青红椒摘掉辣椒梗清洗干净切成一元硬币厚度的辣椒圈,大葱剥皮,切成葱花备用
2、炒锅倒油,油温7成热,爆香葱花和红辣椒,倒入五花肉翻炒炒至五花肉吐油微黄
3、放入青辣椒炒香、淋入适量黄酒翻炒几下,再加入老抽、蚝油,炒至五花肉上色
4、放入切片的大白菜翻炒至白菜断生,加少许盐,再加入适量白糖继续翻炒
5、白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火。把白菜盛入干锅里,边加热边吃
2、淡菜煲笋丝
主料:淡菜500克,蛏子300克,花蛤300克。
辅料:竹笋块250克,广东胜瓜块200克,黑木耳100克,姜片、葱段各5克。
调料:菜籽油25克,味精、料酒各5克,盐3克,胡椒粉2克。
1、锅中加入清水烧开,倒入淡菜、蛏子、花蛤,焯一下。等开口后捞出,取出肉清洗一下
2、锅入清水加适量盐烧开,下入竹笋块煮30分钟,捞出待用。
3、锅入宽油烧至四成热,倒入熟竹笋块、胜瓜块滑油至断生后捞出。
4、黑木耳用温水泡一下,泡发后撕成小块待用。
5、锅烧热,倒入菜籽油,加入姜片、葱段、淡菜肉、蛏子肉、花蛤肉,炒至出香后烹入料酒,倒入清水烧开,投入拉过油的竹笋块、胜瓜块,调入盐、味精、胡椒粉,烧开后装盆即可走菜。
3、板栗焖鸡
主料:鸡肉了500克、板栗200克
辅料:生姜一块、葱半颗、红椒2个
调料:生抽、蚝油、食盐、料酒、沙茶酱、食用油
1、鸡肉清洗后剁成小块,然后冷水下锅焯水,大火烧开后煮2分钟捞起,捞出后清洗干净
2、板栗用刀切一个小口,然后剥皮倒入热水中煮10分钟,捞出沥干水分
3、起锅烧油,油温7成热后倒入鸡肉块煎炒至表面微金黄,倒入板栗一起继续煎炒
4、加入适量的食盐、2勺生抽、2勺蚝油、1勺沙茶酱、1勺料酒翻炒均匀
5、接着加入开水没过鸡肉,大火烧开后转小火焖20分钟,撒上葱花个和辣椒翻炒一下即可
4、黄豆烧肉
材料:五花肉500克、黄豆300克
调料:姜5克、老抽1小勺、生抽1勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐1小勺
1、黄豆用凉水泡3小时以上,猪肉洗净后切成小块沥干水分备用
2、锅烧热后放入猪肉炒干水分,煸出油
3、将锅中多余的油倒出,放入八角、花椒、姜、香叶炒香,放入肉,加老抽使肉上色
4、加淹没肉的开水,放盐、生抽、白酒
5、放入泡软的黄豆,大火煮半小时,随后转中火炖到肉透黄豆软烂
5、豆腐虾仁
图片来源于网络
主料:嫩豆腐200克,、西兰花半颗、虾10个
调料:盐、料酒、淀粉、食用油、葱、蒜、蚝油
1、嫩豆腐切块,西兰花撕小朵,锅中烧开水放少许盐,下豆腐和西兰花焯片刻;
2、虾去虾头虾线洗净, 放盐、料酒、淀粉腌制15分钟入味;
3、锅中放稍多点油,七成热下虾仁炒熟盛出备用,余油下葱、蒜炒香,放入豆腐,加美极鲜味汁、蚝油和盐翻炒;
4、再倒入虾仁、西兰花,加淀粉水勾芡炖3分钟即可。
看到这了,麻烦点赞支持一下!谢谢[祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷]
高光谱压缩成像方法研究莱森光学高光谱遥感成像技术集光谱与成像为一体,同时获取目标物体的空间信息和光谱信息,具有极强的地物分类和识别能力,研究人员可以利用地物光谱特征来进行定性或定量分析,因此在航空航天遥感国土资
为啥吃的一样有人却更胖吃同样的食物,为什么有些人却容易胖?这可能与肠道微生物的组成有关。一项12月12日发表于微生物组的研究表明,平均而言,部分丹麦人的肠道微生物组成能使其从食物中摄取更多能量。研究人员
港媒关注中国科学家成功测试龙虾眼太空望远镜据香港南华早报网站12月26日报道,中国成功测试了一台龙虾眼太空望远镜,它将帮助科学家以前所未有的效率获得宇宙X射线图像。报道称,研究小组近期在同行评审期刊天体物理学快报上发表文章
日本研究发现宇宙中氘元素的藏身之处日本东京大学新潟大学等机构研究人员在新一期美国天体物理学杂志上发表论文说,他们分析日本红外天文卫星ASTROF的观测数据发现,在低温环境下形成含氮分子的过程中,紫外线发挥着重要作用
云顶之弈S8新赛季最新版本最新阵容人人一把魔蕴刀新思路活力再生活力再生岩雀套路介绍这个套路有两个核心猴子的强化符文活力再生和星守的高额法力回复羁绊效果活力再生提供1个孙悟空。当你派他上场时,你的弈子们会在首次施放其技能时回复60法力值。星之守
业绩下滑关店连连,美妆集合店赛道失速本文来源时代周报作者叶曼至你有多久没去逛过美妆集合店了?深圳白领李思(化名)一度是美妆集合店的铁粉。在美妆集合店最火的前两年,她曾第一时间和朋友去往深圳第一家调色师试色口红打卡拍照
盘点2022年圈内热议的时尚大事件2022hr时尚大事件2022年已接近尾声,这一年,时尚行业也在不停的变动,设计师离世,创意总监离职,品牌收购,惊艳秀场,名人跌落神坛,世纪同框解锁2022年圈内热议的时尚大事件。
六人得分上双广东108102力克吉林豪取10连胜CBA常规赛第二阶段继续进行,吉林九台农商银行对阵广东东莞大益。吉林最近2连胜,10胜8负暂列积分榜第9,而广东则是状态爆棚豪取9连胜,14胜4负排在第4位。比赛开始,广东队率先发
武汉三镇搬石头砸自己脚,冠军或不翼而飞,国安配合足协演大戏?20赢下浙江绿城之后,很多人都觉得武汉三镇的冠军稳了。还真不一定,北京国安有可能配合足协演一场大戏,让武汉三镇到手的冠军不翼而飞。武汉三镇最多的时候领先了山东泰山7分,那个时候,很
十大几乎无法打破的纪录乔丹詹姆斯张伯伦各2个,库里邓肯在列十大几乎无法打破的纪录乔丹詹姆斯张伯伦各2个,库里邓肯在列原创作者好火子NBA有数不清的纪录,其中有少部分是几乎无法打破的,那么到底什么样的纪录才能算是几乎无法打破呢?比如看到有球
12月29日NBA比赛魔术vs活塞,篮网vs老鹰,爵士vs勇士魔术vs活塞魔术近期俨然已经上升为全联盟最火的一支球队,他们近期的崛起让人婆有点诧异,虽然他们今天惨败给了湖人,但是从近期的表现来看,他们真的崛起了。其实在nba这个世界里,有很多