驻京办之旅第28家,隐蔽到像特工接头的宁波驻京办
好久之前吃的了,先说评价: 精彩级,路过很值得吃。
宁波驻京办在宜宾招待所隔壁,不过知道的人远不如宜宾招待所多。餐厅在地下一层,进入方式很像特工接头。需要从前台后面绕过去,然后走一段窄窄的阶梯,最后推开门,你以为需要交易情报了,结果发现是个餐厅。
推荐菜:腐皮黄鱼卷、红烧虾潺、青菜炒年糕、雪菜目鱼、雪菜黄鱼、鲳鱼烧年糕
青菜炒年糕 很惊艳,炒得很入味,年糕片片清爽,刚 入口是轻弹的,咀嚼起来又带着香糯的口感,太赞了 !惊艳级。
腐皮黄鱼卷 是用一层层的腐皮裹着黄鱼肉一起油炸, 吃起来特别酥脆,能感觉到牙齿一层层穿透腐皮的快感 ,听起来嘎吱有声。不过鱼肉没有调味,有一点点淡,蘸着给的调料一起吃也不够入味。扣一点分,半步惊艳级。
红烧虾潺 其实就是红烧豆腐鱼(又叫龙头鱼、九肚鱼),把豆腐鱼滑嫩如果冻的口感发挥得很好。但是太咸了,猪油味道也有点重,导致减分,精彩级。
宁式鳝糊 跟苏州的响油鳝糊不太一样,去掉了蒜泥,改成加入大量的葱丝来去掉鳝丝的腥味。调味普通,很咸,咸到嘴巴涩疼,油大。可以吃级。
外婆菜红烧肉 其实就是用外婆菜炖红烧肉,外婆菜很香,红烧肉炖得软烂入味,非常下饭。好吃级。
宁波汤圆 还可以,应该是现包的,皮比冷冻汤圆更软烂一点。好吃级。
还点了 红烧河豚 ,平平无奇,价格还贵,一条就要188元,就当尝个鲜吧。最后的人均是164元,如果不点河豚的话,人均117元,还是很划算的。
#头条创作挑战赛#
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