欧界报道：
　　相信很多人的童年美食之一就是猪头肉了，即使是生活水平较高的现在，猪头肉仍然是很多家庭常吃的美食。无论是香卤还是凉拌，猪头肉总能给人带来满足感，鲜香四溢、劲道十足。与猪头肉相比，牛头肉似乎就不那么受欢迎了，而且经常去市场的朋友应该知道，牛肉虽然一直比较贵，但牛头肉的价格却一直比猪头肉便宜，销量也更低。同样是头部，为啥牛头肉会比猪头肉便宜呢？
　　其实，这是由多种因素造成的。
　　首先，牛头肉口味单一。牛肉有一种独特的膻味，因此基本上都是采用水煮的方法制作，很少有别的花样，一般都需要消费者回家自己加工。而猪头肉口味多样，可卤可拌，通常都是成品，不需要消费者回家二次加工，更加省时省力。
　　其次，牛头肉香味不足。牛头肉几乎全是结缔组织和瘦肉，吃起来缺少油香，而且会比较难嚼。而猪头肉肥瘦相间，脂肪含量较多，吃起来爽滑Q弹，香味十足，在口感和味道上都赢了一大截。
　　再次，牛头肉出肉率更低。牛头肉因为骨头含量高，所以比起肥厚的猪头，它的出肉率就会更低，可食用性就没那么强，自然不如丰满的猪头肉受欢迎了。
　　最后，牛头肉原材料处理方式的影响。众所周知，牛身上的毛比猪身上的毛更厚更密，所以在清理原材料时，牛头肉通常都是选择用碱来烧毛，才能够将毛处理的更干净，但这样做也会影响牛头肉的味道。而猪头肉的处理方式就更简单，一般会用松香去毛，对味道不会产生什么影响。
　　那么牛头肉和猪头肉哪个更健康呢？
　　其实单论牛和猪的饲养环境，牛头肉确实比猪头肉更加健康，因为牛食草，饲料中添加剂少，而且牛抗病性强，不需要经常用药；而猪容易遭受猪瘟，要打很多疫苗，且猪是杂食动物，饲料中添加剂更多。
　　但是，就实际来看，吃牛头肉跟吃猪头肉在健康程度上差别并不大。它们都属于家常美食，都是受过人类加工的，而且人们吃它们并不是过量的吃，都是有时段的，所以产生不了太大的影响，只要安全卫生能够保证，没有什么需要忌口的疾病，都是可以放心吃的。
　　总而言之，牛头肉卖的比猪头肉要便宜最主要的就是口味的差别，致使牛头肉不那么受欢迎，所以即使价格实惠也难以提高销量。
　　来源：线上采编，如涉及版权问题或者寻求报道，请及时联系欧界传媒网
　　o2ojie.com！
　　欧界生活|美好生活消费分享社区

三岁看大，七岁看老，看的到底是什么？前两天带孩子去附近餐厅吃饭，才坐下就听见隔壁桌传来一阵哗哗声。一个四五岁的小男孩，正站在椅子上撒尿。爸爸在一旁鼓着腮帮子给他吹口哨，妈妈拿着垃圾桶接着，一家人配合得轻车熟路！旁边桌老师让我数1万粒米，家长陪孩子数到半夜，最后被老师打脸了一直以来教育问题是大家特别头疼的事，家长面对孩子的教育问题上，特别认真。这几年家长越来越重视，低年级孩子的教育问题，小学作为义务阶段开始的必经之路，家长特别用心，生怕孩子出现任何问孙卓父母的教育理念孙卓父母的教育理念。昨天看了四英妈妈用陈杰妈妈的号直播。快下播时，四英说，明天直播，买菜让陈杰妈妈一展厨艺。陈杰妈妈说做的不好，怕不合孩子的口味。四英当时就说都是普通家庭的孩子，做舒服！一个注解，搞定SpringBoot操作日志Springboot注解操作日志此组件解决的问题是谁在什么时间对什么做了什么事本组件目前针对Springboot做了Autoconfig，如果是SpringMVC，也可自己在xml俄乌交战告诉我们，诗与远方就在当下，认真走好自己的路大家好，我是九峰夜谈。美不美，家乡美！甜不甜，家乡甜！亲不亲，家乡最亲！俄乌交战告诉我们，当今世界并不太平。战火给普通人带来了沉重的灾难！祖国山河，大好风光。于旅居者来说，自己的国枸杞和它们是天作之合，搭配一起泡水喝，身体会收获这些好处机体出现了慢性病需要通过食物和水分当中的营养物质来达到调理状态，人们开始寻求泡水的临床养生方式来帮助自身摆脱临床上慢性病的预防，枸杞当中的营养物质和营养元素能够作用于机体各项组织器老药新用逍遥丸归脾丸六味地黄丸，原来还可以解决这些问题导语如今中成药深受大家欢迎，与西药相比，中成药给身体带来的副作用更小一些，所以身体出现不适的时候，会选择中药来调理，比如归脾丸，逍遥丸以及六味地黄丸等，都是很常见的中成药。相信大家经络不通，身体会发出6大求救信号？3个方法帮助缓解俗话说，养生之道就是养经络！经络通，百病消！经络是运行气血联系脏腑和体表及全身各部的通道是人体功能的调控系统倘若经络不通，可能出现以下几种症状1气血不通冷。如果我们身体的某个部位出穿阔腿裤的时候，怎么搭配更显瘦？掌握这些穿搭攻略，很实用阔腿裤无疑是近几年来时尚圈杀出的一匹黑马，宽松肥大的裤腿能遮住腿上的一切短板，在这个早春时节可以说是不二之选。不过，太过于火热的单品很容易会烂大街，阔腿裤也不例外。如果想将基础的阔这个法令纹元凶，比熬夜喝奶茶更毁脸，要如何改善才能更抗衰？知乎上有个高赞问题法令纹怎么改善？相信不少姑娘深受这个问题的困扰，因为法令纹往往会更显老，让你看起来比实际年龄要大好几岁。法令纹虽然很显年龄感，但是我们要知道，其实每个人都有法令纹识人术知道别人是怎么破坏你和身边人的关系吗？其实有好多关系由好走到不好的结果，往往不是这两个人的之间有什么矛盾，而是因为别人说了一些不该说的话，举一个例子吧。被别人以好心的名义，而被破坏的友情。曾经我和一个同学一起租房子，我