专注分享地方农特产美食 世界为村,不分界邦 小时候的我们,总是想着长大后要怎样怎样,可等 我们长大了,又总想着小时候怎样怎样,你说对吗? 很多人在讨论 #小时候与长大后最大的区别# 是思想行为更加稳重,还是脱离了长辈的约束更加自由? 六一国际儿童节快到了,我的心中有几分喜悦,很期待六一的到来。 这个节日的由来是沉重的,但目的是让儿童健康、快乐、幸福地成长,这不也是所有人都希望拥有的吗? 对于我而言,小时候的心态是"我又可以过六一啦",长大后的心态是"我还可以过六一",这就是我认为的小时候与长大后最大的区别。 没错,我也还是一个"孩子",我要快乐地过六一! 前天,在上幼儿园的小外甥给我打电话,邀请我去参加他们的六一儿童节活动。但是去参加活动是有要求的: 家长当天和孩子做一份儿童餐。 儿童餐?分量少一点算是儿童餐吗?没有做过儿童餐的我,满肚子的疑惑……为了避免小外甥在同学面前出糗,我只好提前偷偷学着先做一回。在网上浏览了一些儿童餐的案例,自己脑海里也慢慢有了一些思路: 讨小孩喜欢、有营养、颜值高……嗯,小外甥平时喜欢吃蛋炒饭,那是不是给他做份炒饭呢? 看了一下冰箱里的食材,决定给他做一份"向日葵田园炒饭"! 这个炒饭操作起来挺简单的,一些操作步骤我记下来了,有这个需求的亲们,也可以试试。 【主要食材】: 米饭、鸡蛋、玉米、香肠、胡萝卜、西兰花 【做法步骤】: 1.将准备好的玉米粒、胡萝卜片、西蓝花瓣焯水3分钟捞出,西兰花改刀切碎,一起放着待用。 2.将1个鸡蛋打散在放凉的米饭里,然后搅拌均匀待用。 3.热锅倒油,先翻炒切好的香肠丁,然后倒入米饭翻炒,待蛋液凝固后倒入西兰花碎,加盐调味翻炒均匀就可出锅。 4. 将炒饭平铺在碟子里,然后以胡萝卜片做花蕊、玉米粒做花瓣,在炒饭表面摆上几朵向日葵。 炒饭做好后,锅里还剩一些米饭,我又捏了几只小白兔饭团。这是临时起意捏的,造型还可以,但吃起来就没什么味道(毕竟就是白米饭),如果家里备有肉松、海苔、咸蛋黄什么的,可以包一些在里面,这样很对小孩的口味了。 小白兔饭团,操作起来也简单,将白米饭铺在保鲜膜上,然后包起来捏成椭圆形。用胡萝卜丁做眼睛,小绿叶做耳朵。 (因为我家里的绿叶菜只有空心菜,做耳朵太大了,我是摘了几张绿植做装饰用,下回做的时候可以准备枸杞叶或用剪刀剪一剪。) 昨晚我把第一次的试验品照片发给小外甥看,他特别兴奋,还说幼儿园的小朋友也会很喜欢的!其实,我也很兴奋,犹如回到自己的小时候……我们就愉快地决定了活动当天就做这个向日葵田园炒饭和小白兔饭团。 这样的儿童餐谁吃了都会开心,把做法分享给你们,不管是大朋友,还是小朋友,一起快乐地过六一! -END- 本文为@界邦村 原创,未经授权不可转载 关注@界邦村 ,带你一起吃好吃的 欢迎收藏、转发,让大家知道你是一个会吃的资深吃货 -好吃的美食推荐- 1、端午别再稀里糊涂地吃咸鸭蛋了,多少人都不知道为什么要吃吧? 2、端午节快到了,老婆指定要吃我包的凉粽,没想到第一次包就成功 3、 都说广西粽子好吃,很多人以为是馅料做得好,却不知糯米才是关键