很多糖友都听过这么一个说法：每天吃一个苹果能降血糖。于是有些患者会把吃苹果作为降糖的一种手段，每天坚持。但真实情况是，苹果它并不能降血糖。
　　我们这里所说的它不能降糖，其实是说它不能直接降糖。那为什么很多人会流传这个＂一日一果来降糖＂的说法呢？应该是基于以下几点。1、苹果在水果中属于低升糖指数的食物
　　有的糖友在吃东西的时候会参考gi即食物升糖指数。低升糖指数的食物相较于中、高升糖指数的食物来说，不容易引起血糖升高。所以有利于血糖控制。苹果gi36，属于比较低的水果了。糖尿病患者日常选择食用，是比较有利于增加营养的同时又稳定血糖的。
　　2、苹果热量比较低
　　苹果热量是比较低的。它的味道酸甜可口，食用后不易还增加人体的代谢负担，一定程度上有利于心血管的保护。还不容易让人容易发胖，所以适合三高患者食用。
　　3、苹果营养价值丰富
　　富含大量的有机酸、糖分、维生素、膳食纤维等，中医讲其能生津止渴、润肺开胃。其富含的维生素C，能帮助清除体内的自由基，从而延缓皮肤衰老，美白肌肤，对美容养颜有帮助。而且苹果内的果胶能吸收肠道多余的水分，促进肠道蠕动，帮助排便，一定程度上能预防便秘。长期食用苹果还可以增强免疫力，预防感冒。
　　4、苹果的果糖吸收过程
　　这一点应该是苹果能辅助降糖比较主要的一点原因。苹果的果糖进入身体后，需经胃肠道黏膜的毛细血管吸收后，进入肝脏。再由肝脏中的转化酶将其转化为葡萄糖，之后才能被人体吸收。
　　这一套吸收路径比较长，大大降低了糖分被人体吸收的效率。所以吃苹果对于糖友来说是有利于控糖的。
　　所以在水果上，糖尿病患者可以每天吃一个苹果来补充营养的同时，又不用过于担心血糖被影响，还能保护心脑血管。那哪些水果不适宜三高风险人群的中老年人吃呢？
　　1、柿子
　　柿子含糖量比较高。而且含有大量的鞣酸，长期大量的吃可能会导致和体内的钙离子相结合，可能会引起胃结石。而且吃多了柿子容易导致便秘。中老年人年龄逐渐增大，身体的代谢功能等，都在不可避免地逐渐下降，所以尽量少吃柿子这种容易加重代谢负担的水果。
　　2、菠萝
　　菠萝属于酸性水果，且升糖指数比较高。中老年人第一要考虑的就是它对血糖的影响。再有，菠萝的酸性也可能对脾胃功能较差的中老年人产生影响。患有牙周炎、口腔黏膜溃疡、胃溃疡的人群更是要慎重食用，以防加重病情。
　　3、西瓜
　　西瓜含糖量较高，影响血糖。并且西瓜属于比较寒凉的水果，中老年人肠胃随着年龄的增长和生活的影响可能会存在虚寒等问题。所以不宜多吃，可能会引起腹泻。且西瓜含有大量的水分，解渴效果虽然很好，但是对于肾功能较差的老年人来说，水液代谢是种负担，过量食用会引起相关疾病的加重。
　　4、榴莲
　　榴莲是价格比较高的热带水果，对于它的选择趋于两极化。有的人觉得它味道难闻，避之不及。有的人觉得它非常美味，视为心头所好。榴莲其实有很高的营养价值，但它含糖量较高，且吃多了容易引起上火，因此不推荐老年人多吃。
　　5、橘子
　　橘子性寒，中老年人吃太多可能会引起肠胃不适，甚至可能会导致腹痛，腹泻，腹胀等症状的出现。
　　所以不管哪种水果，它所富含的丰富元素都是把双刃剑。补充营养的同时可能还是会带来些其他不良的影响。最科学的方法就是，不管水果还是其他食物，都要适量食用，不可过度地去吃。不然再好的东西也只会变成你的＂包袱＂。

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