黄瓜百吃不厌的做法,只需掌握这几步,一顿2盘不够吃,超过瘾
黄瓜百吃不厌的做法,只需掌握这几步,一顿2盘不够吃,超过瘾。 黄瓜是一种热量比较低的蔬菜,也称胡瓜、青瓜,具有除热,利水利尿,清热解毒的功效,多吃黄瓜可以补充人体的水分,还可以减肥,黄瓜最常见的菜肴莫过于凉拌,做法都很简单,只需切切拌拌,一盘美味,清爽又开胃的菜肴就做好了,少油,少盐,简单,避免受油烟之苦。我非常喜欢吃黄瓜,黄瓜蘸酱是我的最爱,最近又学会了一道黄瓜新做法,非常好吃,做法简单,黄瓜翠绿的颜色,看着很诱人又很有食欲,还特别有营养,接下来看我是怎么做的吧!
准备食材:
黄瓜、大蒜、辣椒粉、盐、食用油、陈醋、生抽、香油、白糖、粉丝、香菜
具体做法:
1.先把两根黄瓜切头去尾,黄瓜去皮,皮不要去完,留下少部分,然后切片,黄瓜切片后再切丝。
2.把大蒜拍碎。
3.碗内加点辣椒粉,适量食盐,淋上热油,加入蒜末,加3勺陈醋,再加一勺生抽、半勺香油和少许白糖,搅拌均匀待用。
4.把提前在清水里泡过的粉丝下锅烫熟,烫熟后过下凉水。
5.铺在盘子后再放上黄瓜丝,浇上料汁后再加点香菜,拌匀之后就可以开吃了。
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