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为何中医不推荐喝牛奶?提醒牛奶再好,这7类人建议少碰

  牛奶是一种营养价值非常高的饮品。纯牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、碳水化合物,以及多种维生素和微量元素等营养成分。能满足人体的生理需要,增强人体的体质,还可提高机体免疫力和抗病能力,十分有利于人体的健康。
  不过也不是所有人都适合喝牛奶,那你知道哪些人平常最好少喝牛奶吗?为何中医不推荐喝牛奶呢?下面不妨一同来了解一下。
  01关于牛奶
  【牛奶的营养成分】
  牛奶中具有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐这5种营养成分,其中牛奶中大约含3.5%的蛋白质(人奶约1.25%),其中以酪蛋白为主,其次为乳白蛋和乳球蛋白。
  它们都含有人体全部必须的氨基酸,其相对含量与鸡蛋蛋白相近,消化率较高,为96.1%。酪蛋白占蛋白总量86%左右,乳白蛋白约占总蛋白量的9%,乳球蛋白占总蛋白量的3%左右,其他还有血清白、免疫球蛋白及酶等。
  【经常喝牛奶的好处】
  牛奶有催眠的作用,每晚临睡前喝一杯牛奶,可以起到镇静催眠的作用。另外牛奶中含有充足的钙质和优质蛋白,可以满足人体每天所需要的钙、以及蛋白,但是不能空腹喝牛奶,不好吸收。
  并且每天喝牛奶可以提高人体免疫力,有利于增强体质。同时牛奶中的钾元素可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风危险。
  【牛奶的热量高吗?】
  每100g牛奶的热量为332KJ,每100g米饭的热量却有496KJ,所以牛奶热量不高。牛奶的营养成分较丰富,其中每100g牛奶中的蛋白质含量是2.7g、维生素E含量是0.11mg、钙含量是78mg。
  所以适量饮用牛奶可补充机体能量,一般推荐每日饮用250ml左右。若想在平时饮食中控制体重或热量,可选择低脂或脱脂牛奶饮用,其脂肪含量比较低。同时还可适当食用蔬果、谷类食物,更利于热量控制。
  02为何中医不推荐喝牛奶呢?
  所有的哺乳动物的乳汁,从中医角度来说都是血液转化的,水本来就属于阴,血则是阴中之阴,牛奶属于寒性很大的食物。
  中医的饮食原则就是,凡是寒性很大的东西,都不能作为养生保健品每天食用的,长期食用这种极度阴寒的食物,必然会扼杀我们的阳气。中医的养生就是养阳气,比起所谓全营养的牛奶来说,我们的阳气更为珍贵,失去了花再多的钱也买不回来。
  因此在中医的理论上去讲的话,牛奶是属于阴寒凉性食物。在中医的观念中觉得如果想让身体更好的话,那么一定要多给身体补充一些温补的食物,中医更讲究的是阴阳调和。
  在生活中多数人都是寒性体质,女性相对来说比较多,如果这个时候再喝牛奶的话,只会给体内带来更多的寒气,不利于排湿。所以,很多时候,中医可能并不建议我们经常喝牛奶。
  03提醒:牛奶再好,这7类人或建议少碰
  1.脸部容易长痘者
  长痤疮不可以喝牛奶的,牛奶可以加重痤疮。牛奶加重痤疮已被流行病学所证实,可能和牛奶中含有激素有关,也和牛奶中含有的游离胰岛素样生长因子促进皮脂腺分泌有关。
  牛奶中含有很多营养成分,但是同时含有很多炎症因子,比如5alpha还原酶和亮氨酸,这些物质会导致人体和皮肤的炎症。假如脸上正在长痘痘,喝牛奶后就会有炎症反应,导致痘痘症状加重如发红、发肿,严重者还会发展成炎性痤疮。
  2.牛奶过敏者
  对牛奶过敏的人是不能够喝牛奶的,如果喝牛奶,就有可能会出现过敏的症状,需要调理身体的时候可以换用其他的方式。并且有的牛奶过敏者,喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状,个别严重过敏的人,甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。
  3.乳糖不耐受者
  乳糖不耐受的人最好不要喝牛奶,因为造成乳糖不耐受的原因主要是身体内缺乏相关的消化牛奶的酶。如果喝牛奶不容易被消化,从而引起腹泻、腹胀等一系列的胃肠道症状,不利于身体健康。
  所以建议乳糖不耐受人可以喝酸奶,这样对身体是没有影响的。平时注意饮食,可以多吃一些粗粮,例如玉米、燕麦等,这样对身体是比较好的。
  4.腹部手术后的患者
  腹部的手术之后不建议立马就喝牛奶,因为牛奶中含有的脂肪以及蛋白质等营养元素比较多,喝了之后需要肠胃去进行消化。
  如果说肠道蠕动的速度非常慢,那么就可能会产生胀气的症状。所以说等到手术恢复了之后,再喝牛奶会比较好。
  5.胆囊炎和胰腺炎患者
  牛奶中含有乳糖,进入肠道后会在乳杆菌的发酵作用下产气,如果消化功能不好的人喝牛奶,可能会引起腹胀或排气过多,肠道手术后的患者也不适合喝牛奶。
  另外,牛奶中含有较多的脂肪,其消化有赖于胆汁和胰腺酶的帮助,喝牛奶会加重胆囊炎和胰腺炎患者的病情。
  6.缺铁性贫血患者
  一般情况下,缺铁性贫血患者最好避免喝牛奶。缺铁性贫血是由于铁元素摄入不足、铁元素吸收障碍或者红细胞丢失引起的一种贫血类型,往往需要通过食物或者药物来补铁治疗。
  尤其是通过服用补铁的药物,可以迅速提高铁元素的浓度,促进贫血症状的改善。但是如果服用了补铁药物以后马上喝牛奶,牛奶中的某些成分就会和铁元素结合形成大分子的络合物,导致铁元素吸收障碍,这样治疗效果就会大打折扣。
  7.患有肾结石的人
  肾结石的患者可以偶尔喝少量的牛奶,如果大量喝牛奶,则有可能导致肾结石的症状加重。
  牛奶的营养比较丰富,并且含有大量的蛋白质以及钙质,而多数肾结石都属于钙、镁结石,需要限制高钙食物的摄入。所以牛奶以及奶制品、豆制品等日常生活中都要控制摄入量,以防止肾结石的形成。

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