高尿酸血症及痛风的饮食和生活方式调整
随着现代生活水平的提高,吃得也越来越"好",同时也给人民带来了一些"富贵"病,其中的"四高"(高血压、高血糖、高血脂、高尿酸血症)逐年高发,所伴并发症对身体健康的危害也越大,反而严重降低了人民的生活质量。所以人民逐渐意识到了健康素养的重要性,下面讲讲常见高尿酸血症及痛风的饮食和生活方式调整。
常见诱因
饮酒、高嘌呤饮食、疲劳、受凉、创伤等因素有关。男女发病诱因有很大的差异:男性主要为饮酒诱发(25.5%),其次为高嘌呤饮食(22.9%)和剧烈运动(6.2%);女性主要为高嘌呤饮食诱发(17.0%),其次为突然受凉(11.2%)和剧烈运动(9.6%)。
临床表现骤然起病,常发于第一跖关节,剧痛难忍,严重时行走困难典型发作是下肢单一关节突然轻微肿痛,入夜后疼痛加剧,往往无法入眠疼痛在24小时内达到高峰。部分患者可有发热、寒战、头痛、心悸、恶心等全身症状,可伴有白细胞升高、血沉增快消退时关节部位有脱屑、肤色变暗
尿酸正常值
成年男性为208-416umol/L,女性149-358umol/L,女性绝经后水平接近男性。血尿酸存在较大波动,应反复监测。
饮食和生活方式调整限酒(尤其是啤酒)减少高嘌呤食物的摄入(红烧肉、浓汤、动物内脏、海鲜、各类豆制品等)防止剧烈运动或突然受凉减少富含果糖饮料的摄入大量饮水(每日2000ml以上)控制体重增加新鲜蔬菜的摄入规律饮食和作息规律运动禁烟
健康饮食的核心要素各种类型的蔬菜水果谷物-至少一半为全谷物乳制品一脱脂或低脂牛奶、酸奶、和或无乳糖版本富含蛋白质的食物植物油