猪肉作为我们的当家菜,是咱们饭桌上出现频率最高的肉类。 其实猪肉它主要是补肾精的,如果肾虚了脑髓空虚,可能会出现记忆力下降,思考能力下降等现象。这时候适当吃些猪肉很有用。毛泽东主席累了就要吃碗红烧肉补补脑,就是利用猪肉补肾精的典型案例。因为肾主骨生髓,肾精充足,脑髓就充足了,脑力就会比较旺盛。 需要注意的是,猪肉虽属平性的,但猪头肉、猪大肠等部位却是极寒。如果你脾胃虚寒,吃凉的就腹泻,就要远离猪头肉和猪大肠了。