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酒桌上的韩国人,守规矩吗?

  北京冬奥会圆满落幕,唯一美中不足的是韩国人的表现,感觉他们不是来参加比赛,而是来挑刺的,找事的。
  北京冬奥会开幕式,我们56个民族代表和各行各业的代表传递国旗,韩国人说我们朝鲜族服饰抄袭了韩国服饰。
  我的天呐,中国史书和韩国史书都写得明明白白:韩国人"衣冠文物,悉同中国"。 谁抄谁呀? 连你们韩国的国旗都是我们中国人设计的,上面是我们中国的太极和八卦,我们说啥了?
  冬奥村餐厅的美食够丰富的了吧?那位西萨摩亚的旗手,开幕式上还能看到八块腹肌,等到开幕式上亮相,小肚子都起来了。
  但韩国运动员照样鸡蛋里能挑出骨头来。 一个说,冬奥餐厅的饭菜不是很好吃;一个说,看到菜单就想回家;一个说,肉摆得很漂亮,但没有真正的价值,看来中国人不会做饭。
  我的天呐,中国有八大菜系,全世界都知道中国是美食之邦,冬奥餐厅准备了几百道美食,竟然没有韩国运动员觉着好吃的!
  比赛开始了,韩国运动员又开始跟裁判过不去。自己小动作多,却视而不见。比赛输了,就认为自己成为了窦娥,连他们的领导人都不忘说一句"扫空冤屈"。 原来,韩国不是来参加比赛的,是来场唱《窦娥冤》的。张家口赛区距离长城不远,何不再来一出《孟姜女哭长城》?
  最让人不可思议的,那位名安贤洙后来改名维克多·安的中国短道速滑教练,以前确实是韩国国籍,但你排挤人家,人家在韩国呆不下去,后来就加入了俄罗斯国籍。 我们中国请这位俄罗斯人出任短道速滑教练,碍你韩国啥事了?那样网暴人家!
  韩国运动员在本届冬奥会的表现确实让人大跌眼镜。事实上,在此之前,韩国人的很多做法就匪夷所思:明明是中国的非物质文化遗产,韩国非得说成是他们的,韩国把自己搞得像是宇宙中心。
  一定有很多朋友会问:韩国人为什么会这样? 因为工作的关系,我认识几位韩国朋友,关系还算不错。有一次我也就把这个问题甩给了他们。
  韩国朋友是这样回复的:杨老师,你们国家那么大,经济发展那么快,而我们韩国是一个很小的国家,以前经济发展还可以,但现在已经被你们远远甩在后边了。重要的是,我们国家就在你们国家眼皮底下,如果我们自己再不给自己壮壮胆,我们的国民性和我们的文化,还保得住吗?
  他这样解释,我觉得很有道理,甚至产生了一些同情——我们中国在不知不觉中已经长成为一位巨人,我们的邻居有一些恐惧,有些不习惯,不是很自然的现象吗? 一开始不习惯,时间长了就会慢慢习惯的。
  所以,网暴可以休矣,中韩友好还要继续,中韩贸易还要继续,我和韩国朋友的酒局也要继续。
  有人也许会问:韩国人在赛道上小动作比较多,他们在酒桌上,守规矩吗? 公里公道地说,韩国人酒桌上的礼仪还是非常讲究的,有时候甚至比我们山东人还讲究。
  韩国人喝酒,那可真叫喝酒,他们喝酒的目的就是为了喝醉 !但醉之前,规矩还是要讲的。
  如果你是主人,你给客人倒酒时要右手拿酒瓶,用右手遮住瓶标,意思是说,"用这样的酒招待你,不好意思"。同时,左手托住右手臂。
  给长辈倒酒前,一定要问一下,我可以为您倒杯酒吗? 长辈说可以,你才能倒;长辈说我不喝了,那就不能再倒,更不能死劝。
  酒桌上的韩国人有轮换酒杯的习俗,尤其是长辈在场的时候。 长辈把自己杯里的酒干了,然后把酒杯递给你,你要双手捧住酒杯,然后长辈给你倒上酒。 这杯酒你不能推辞,必须一一饮而尽,不管长辈有没有幽门螺旋杆菌,也不管长辈的胡子上沾没沾着饭渣。
  而且你喝的时候不能面对长辈,要把头扭向一侧,然后再一饮而尽。
  那如果我两边都有长辈呢?对不起,你要向后转,然后再把酒喝掉,以示对长辈们的尊敬。
  中国酒文化源远流长,酒的品种丰富多彩,光白酒的香型就有十好几种,好酒名酒更是数不胜数。 韩国有好酒吗?我可以负责任地告诉大家,韩国没有好酒。
  韩国有烧酒,但韩国的烧酒和中国的烧酒,除非你发烧了,否则不会认为是同一种白酒。 我们中国的烧酒也叫白酒,用纯粮酿造,然后蒸馏、酒窖藏,像茅台、茅小五等优质酱酒,都是不能有任何添加的,包括不能加水降度,更不用说加香精、糖精了。
  其实韩国的烧酒刚开始的时候也还是不错的。韩国烧酒起源于13世纪,那时候,蒙古帝国途经高丽,准备漂洋过海去攻打日本,就把从西伯利亚传过来的蒸馏技术带到了朝鲜半岛,那旮瘩才有了烧酒。
  但韩国国土面积小,耕地面积更少,为了节省粮食,韩国于1965年开始禁止用谷物酿制烧酒。用木薯、红薯酿制是可以的,但那玩意儿酿出来的酒能好喝嘛! 不好喝,那就改造一下呗。 酿什么酒啊,干脆直接制造酒精,然后降度——加水。
  当然,人家韩国加的是蒸馏水,很干净的,再加上香精等乱七八糟的东西,反正最后出来的烧酒味道,乍喝一口,感觉还凑合。
  你现在在韩国市面上看到的烧酒,基本上都是在20度左右,比我们的黄酒的度数稍微高一点点。
  我们中国人喝白酒,一般都用小酒盅,小酒杯,但用这么小的酒杯喝韩国20度的烧酒,肯定不过瘾啊。所以韩国人就折中了一下,他们的烧酒杯,比我们的小酒盅要大一些,比啤酒杯要小一些,一杯酒差不多有一两的样子吧。
  我们中国人讲究是酒满茶半,但在韩国,你给人家倒酒不能倒得太满,八成即可。
  韩国人一般不会给自己倒酒,他们约定成俗,酒桌上,年纪最小的辈分最低的负责倒酒,同辈之间,年轻人之间互相倒酒。 别人给你倒酒的时候,你要右手端杯,左手扶在胸前,装出一副很很谦卑的样子。
  我们山东人喝酒,喜欢让座,主人坐哪个位置,主宾坐哪个位置,副宾坐哪个位置,都有讲究。尽管有讲究,但又要表示客气,于是就互相推来推去。
  在这方面,韩国有过之而无不及。 可能韩国人对这种风气也是越来越难以忍受。我看过一个韩国小品,讽刺的就是这种过于虚伪的礼仪——你让我,我让你,让来让去,推来推去,一声鸡叫——天都亮了!

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