大家好,今天教大家做一个美味的小菜-酱香彩椒。 准备食材:彩椒 蒜米 酱油 冰糖 步骤: 第一步:将彩椒剪一下柄(留一点柄头),将蒜米剥皮。 第二步:将彩椒 蒜米清洗干净,晾干 第三步:将晾干的彩椒装进瓶子,可以先放一层蒜米 一层彩椒这样放。最上面一层放蒜米,这样防止彩椒浮起来泡不到酱油容易发霉。最后放一点冰糖进去。 第四步:最后就是倒酱油进去了,酱油倒没过食材。然后封起来就完成了。 等一个月就能吃上美味的酱香彩椒啦! 味道是脆 辣 香 鲜。吃饭喝粥的时候配上几颗泡椒,那味道,安逸了。 小贴士:制作过程中,不要沾到油,不要有一点水分进去。瓶子洗干净也要晾干才可以。有油 水在里面容易发霉变质。 其实泡半个月这样也可以吃了,但是我个人喜好吃入味点的,觉得泡一两个月更好吃。