广西没有名酒么？白酒12大香型独占其一，你对广西酒太不了解了

　　说起广西，其实是一个比较尴尬的省份，首先从地理位置上来讲，属于南方是毋庸置疑的。
　　说他是西南吧，西南不带他玩儿，说他是东南吧，东南也不承认，说他是沿海省份吧，经济上想比又差的不是一点半点，除了桂林山水甲天下，能拿得出手的还真不多。
　　近几年北部湾的开发，吸引了全国非常多喜欢旅游的朋友们，想不到广西还有如此美丽的海滩，消费也比海口、三亚要实在很多，引起了更多人对广西的关注。
　　旅游嘛，就是看一看美景、美女，品一品美食、美酒，广西的狗肉、海鲜、山珍、螺蛳粉，那可是名扬在外的，但是说起美酒，估计很多人都要摇摇头 没怎么听说啊！
　　广西名酒的确不多，全国名酒被四川、贵州就占了一大半，但是广西为中国的白酒市场，还是奠定了非常深厚的基础，四大基础香型的米香型白酒，就是起源于广西。
　　以高粱酿酒，是起源于北方，后来逐渐在全国普及、散开，但是广西则几百年以来坚持以大米酿酒，传统12法香型白酒中的米香型白酒代表品牌，就是广西桂林的三花酒。
　　以小曲糖化发酵，固态、液态工艺相融合，以象山天然山洞陶坛窖藏老熟，才有了醇香浓郁、花蜜香突出的三花美酒。
　　除了三花酒以外，广西北部紧邻贵州，因此酱香酒文化也比较浓郁，因此在广西，除了本地的白酒品牌之外，贵州的酱香酒也是比较受欢迎的，有几款酒独具特色，如果有机会到广西游玩，不管是吃狗肉火锅，还是螺蛳粉，记得品尝一下作者推荐的几款美酒。
　　丹泉
　　丹泉酒产自广西壮族自治区河池市南丹县城关镇，这里靠近贵州黔南布依族苗族自治州，既有广西特色，又有贵州的风情。
　　酒厂创建于1956年的国营南丹县酒厂，主产米香型白酒，2003年，酒厂改制为民营企业，开始尝试酱香白酒，丹泉最大的优势是，有着世界上最大的天然藏洞溶洞——洞天酒海，溶洞藏酒有助于酒体自然老熟，而丹泉更是得到茅台工艺的真传，并且加以改进，采用白草入曲，形成独有的酱酒风格。国康1935
　　国康1935，是一款不折不扣的茅系风格大曲酱香型白酒，窖池就建在赤水河沿岸，于茅台酒厂比邻，天然享有不可复制的酱香酒酿造资源。
　　因为酒质好、口感好、价格亲民，被广西当地酒友亲切地称其为平价＂小茅台＂，除了酿酒原料的精挑细选之外，在酿造工艺上也颇为讲究，严格遵循12987古法坤沙酿制，5年窖藏少一天都不开坛。
　　酒香浓而不艳、醇厚优雅、酱香突出，酒液温润如玉、包裹成团、一线入喉，不辛辣、不刺激、生津十足，空杯留香持久，让人回味无穷，在广西口碑极好，很多酒友都是整箱往家囤，。
　　湘山酒
　　湘山酒是广西壮族自治区全州县特产，也是中国国家地理标志产品，连续4届被评为米香型国优酒。
　　全州位于桂北，这里气候温和，盛产大米，以米为原料酿酒，使用传统秘方酿出的优质糯米酒，窖藏多年后，具有酒色透明清亮，倒入杯中，起花多、堆花多、持花长，经久不散，入口绵甜，细腻舒适，回味悠长，是一款不可多得的美酒佳品。
　　广西人喝酒讲究少，但是热情度丝毫不输北方，如若去广西旅游，喝酒尽量保持低调，否则可是抵挡不住本地人的热情，喝完白酒还要喝啤酒，不喝倒都感觉你没喝好。