牛奶以其营养丰富、含钙量高、机体吸收利用率高等优点被全世界公认为重要的补钙食物来源。多年来，不少老年人选择多喝牛奶来补充钙质。美国康奈尔大学终身教授、被誉为＂营养学界爱因斯坦＂的柯林.坎贝尔在一项报告中说：中国不要重复西方饮食结构不合理的代价，特别是美国快餐营养不平衡导致肥胖症等。大量饮用牛奶可促发癌症细胞生长，并且会引发心脏病、糖尿病以及骨质疏松等慢性疾病。过量的饮用牛奶也会损害健康。
　　近日，来自英国牛津大学的杜怀东教授和陈铮鸣教授团队联合北京大学公共卫生学院、中国医学科学院对中国慢性病前瞻性研究队列（CKB）中超过51万名中国成年人流行病学数据进行分析发现每天多喝50g牛奶，与肝癌、乳腺癌风险增加12%和17%有关。
　　饮牛奶过量易导效动脉硬化，诱发血管疾病。法国全国保健和医学研究所的专家皮埃尔——享利罗朗及其助手经过十余年的深入研究发现，奶里含有一种名为酪蛋白的蛋白质，它能生成一种对血管非常危险的分子——高半胱氮酸，这种分子损害血管的弹性组织，从而使脂类，特别是胆固醇极易积淀在血管壁上，以致血管逐渐阻塞，最终导致动脉硬化。
　　老年人饮牛奶过量还易患白内障。因为鲜牛奶中舍有较多的乳糖。乳糖在酶的作用下水解为半乳糖，血液中吸收了过多的半乳糖，可在眼晶状体内蓄积，影响晶体正常代谢，使晶体蛋白发生变性，从而失去透光性，形成老年性白内障。
　　适量饮牛奶有益人体健康，过量又会走向反面。那么，人们到底每日应饮多少牛奶呢?营养学家们指出，人体每日饮牛奶量应控制在500毫升以内,最适宜的饮奶量为200~400毫升，即每日二小杯。
　　除了喝牛奶,人们也完全可以通过其他饮食方式来补充钙质，如甘蓝菜、沙丁鱼、坚果、种子、豆类、绿叶蔬菜等食物，至少可以替代目前牛奶饮用量中的一半。美国农业部的官方数据表明，一杯煮熟的甘蓝菜中含有94毫克钙质, 一杯煮熟的菠菜则有245毫克钙质。一杯低脂牛奶则含有314毫克钙质。然而，正是因为孩子通常不喜欢吃蔬菜,所以喝牛奶才成为人们的普遍选择,希望人们至少要避免选择添加了巧克力或者其他味道添加剂的乳制品。
　　图片来自网络，侵权请联系删除
　　特别声明：本文系 SCI医学科研论文助手编译 整理，如有关于作品内容、版权或其它问题请告知，我们将尽快删除相关内容。

一张胆固醇含量表，照着吃不给心血管添堵家里人总跟我说别光吃肉不吃菜，小心胆固醇高，胆固醇究竟是什么呢？会对我们的身体造成什么影响呢？01胆固醇过高会有疾病隐患胆固醇对于咱们人类和动物来说都非常重要，因为它能参与细胞膜的一些实用的生活小知识，你知道吗？健康生活小常识1。少喝奶茶不吃刚烤好的面包。远离正在充电的电源。2。白天多喝水，晚上少喝。最佳睡眠为晚上十点至早上六点。3。晚上五点后少吃大餐。有午睡习惯的人不易老。4。手机剩一格健康皮肤可以轻松护出来男人老人也需要护肤，对有些人来说是个巨大又复杂的工程，从面膜洗面奶爽肤水，到日霜晚霜防晒霜，哪个不需要千挑万选？痘痘细纹各种斑，哪个也容不得它出现。而对另外一些人，尤其是男性和老年人来说，护肤约洗脸洗错了？这3个洗脸方法停停吧每个人每天都会洗脸看上去是一件最普通不过的事儿但是您知道吗？其实很多人都做错了洗脸是有最佳水温的而且不同的肤质洗脸也有不同的讲究1洗脸的3个误区误区1不洗脸可以保护皮肤皮肤表面会接建议大家在永辉超市看到这3个国货洗发水别错过发质超好不知道大家跟我一样吗？每次洗澡下水道必堵，头发还特别痒掉的全是我粘满头屑的头发这样掉发的除了我也没谁了吧流泪流泪偶然在我们这超市看见这些洗发水，用了一次感觉不错，就一直用到现在每次高腰裤腰带，腿精们的穿搭天堂？才不是哈喽，大家好前面写了关于腰带在裙装和衬衣上面的应用，本打算本期作为最后一个单元完结腰带的部分，可篇幅太长，只好放弃。目前看，本篇主要讨论裤子和腰带的搭配关系，会继续写西服风衣等外套脸上爱出油？皮肤粗糙，阴虚汗出如油，分享一滋阴方，让肌肤清爽总感觉脸上出油多？皮肤很是粗糙，干燥，鼻腔里面，嘴唇也总是感觉干燥。出汗总是黏黏的，像油一样，颜色发黄，还有味道？以上情况到底是怎么回事呢？身体出了什么问题？事实上，脸上出油多，不一海一湾皆风景一枝一叶总关情海连天色河中映，湾泊轻舟芳接碧。最是人间烟火色，美当应在坊市间。又是一年春来时，奉贤海湾旅游区依然带着它的地美人美景美随着春日回暖，向我们走来，让我们随着春日的脚步，一起看看只此一铁锅分生铁和熟铁，区别挺大，弄懂再买，学会开锅更好用铁锅分生铁和熟铁，区别挺大，弄懂再买，学会开锅更好用炒菜做饭，离不开一口锅。现在的锅有很多种，比如铁锅不粘锅雪平锅陶瓷锅玻璃锅等等，哪一种好呢？估计多数人会选择不粘锅，用起来比较省红豆豆绿豆豆花豆豆我来帮你认豆豆绿豆（红）小豆均可煮粥煮饭，也可做豆沙豆馅，在餐桌上比较常见。从植物分类来看，二者属于近亲关系。大众印象中，绿色的就是绿豆，红色的就是（红）小豆。果真是这样的么？其实不然。因为绿豆清明前，这5道用艾叶做的美食，正是最好吃的季节，错过可惜了春意盎然，碧绿的小草在微风中摇曳，春雷惊醒了睡梦中的春笋，也催熟了艾草的清香，民间流传着正月艾有补，二月艾撑饱肚的说法，清明前后正是艾叶的最佳尝鲜期。艾草不仅气味独特，而且能散寒除