By 阿紫郡主
　　用料鸡 半只鸡蛋 1个小葱 3根干辣椒 100克青花椒 2把白芝麻 10克味达美臻品蚝油 1勺味达美初榨原酿生抽 1勺味达美葱姜料酒 1勺玉米淀粉 10克
　　做法步骤
　　1、食材准备好
　　2、干辣椒和青花椒下冷水锅洗去灰尘
　　3、1勺味达美臻品蚝油
　　4、1勺味达美初榨原酿生抽
　　5、1勺味达美葱姜料酒
　　6、鸡肉抓揉入味
　　7、加玉米淀粉
　　8、再次抓揉均匀
　　9、鸡块下六成油锅
　　10、炸定型后捞出，再复炸一次
　　11、捞出沥油
　　12、奖干辣椒和青花椒炒香后放入生姜蒜末
　　13、鸡块倒入锅中加白芝麻翻炒均匀
　　14、撒上葱花翻炒均匀即可出锅
　　15、成品
　　小贴士
　　鸡块炸两遍，这样酥脆
　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索＂豆果＂可以直接查看我的菜谱！
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