人一旦上了年纪,身体就开始走下坡路了。不仅腿脚不利索,就连体内的营养物质也会大量流失。所以在生活中,老年人除了要适量进行锻炼外,平时在饮食上也要注意,多喝水,多吃粗粮,瓜果蔬菜等,当然了,蛋白质的摄入也是尤为重要的。 蛋白质作为我们生命中的重要组成部分,人体一旦缺失了蛋白质,就像植物缺少了土壤一样,会慢慢枯萎,最终停止生长。虽然说,高蛋白的食物有很多,但对于脾胃本身就弱的中老年人来说,要选择一些易吸收、消化的食物。在这里,给大家分享5种优质高蛋白食物,不管有钱没钱都要常吃,这样营养才能跟得上。 第一种:牛肉 牛肉作为健康的肉类食物之一,不仅口感好,而且其中的蛋白质含量极高,属于低脂健康,高蛋白的肉类食物。对于50岁往后的中老年人来说,生活中可以减少肥肉、猪肉等摄入,多吃一些牛肉来增强身体的免疫和抵抗力。而且现在已经到了"贴秋膘"的时候,不论大人还是小孩吃上一些牛肉无疑是最佳的选择。 第二种:枸杞 枸杞作为常见的食材,其养生价值得到了大部分人的认可。尤其是在现代生活中,不论是日常盯着电脑工作的中年人,还是身体较差有老花眼的老年人,平日里总会泡上几杯枸杞水喝。枸杞除了有着甘甜的口感外,其中所含有的甜菜碱、氨基酸、蛋白质等营养物质含量也是很高的。 不过,随着枸杞市场的扩大,如今出现了不少被"上妆"或以次充好的枸杞,这不禁让我们为它的品质而担忧。若你害怕买到品质差的枸杞,不妨尝尝老茶客们都在喝的华中医红枸杞吧。 它是以红润成熟的头茬枸杞为原材料,经人工挑选,除杂,自然晾晒等工艺制成的。加工好的枸杞干燥不结块、色泽呈天然的暗红色,品质令人放心。想喝的时候,抓一小把枸杞加入水中,用50-60度的温开水闷泡5分钟即可饮用。 第三种:鸡蛋 鸡蛋,是我们家中最最最常见的食材之一了。与我们常吃的花生、百叶以及动物内脏等食物相比,鸡蛋中所富含的蛋白质可是它们的好几倍。更重要的是,鸡蛋的价格还很便宜,在超市里几毛钱就能买到一个。对于上年纪的朋友来说,每天早上吃2个鸡蛋再搭配上一杯牛奶,就能满足你一整天所需的蛋白质营养。 第四种:青驰菊 眼下正是夏秋交替,干燥又高温的时节,此时用寒而不凉的菊花泡杯茶水,或者熬个菊花粥喝都是很应景的。菊花作为常见的传统花卉,不仅有着过人的外表,而且其中所含的菊甙、氨基酸、蛋白质等含量也极为丰富。对于上年纪的人来说,在当下可多用菊花来做一顿美味佳肴,在满足味蕾的同时还能滋补身体。 我国菊花种类繁多,其中集色、香、味于一体的优质菊花当属青驰菊莫属。青驰菊种植在菊花之都开封,那里有着四季分明的气候,丰沛的黄河水源。除了天然因素外,茶农们在制菊过程中一直秉承着匠心精神,坚持不打农药不施肥,采用人工采摘,自然晾晒等工序进行。加工好的菊花朵朵金黄,饱满,香气扑鼻。 第五种:核桃 核桃是我们生活中常见的干果之一。据统计,每100克核桃中就富含了15-20克的蛋白质成分。当然了,除了蛋白质外,核桃中还含有对人体有益的矿物质、钙等微量元素,可以说是价格实惠又滋补的营养食物。 对于上年纪的朋友来说,隔三差五吃点核桃不仅能满足味蕾,为身体提供能量,同时还能起到补脑,助眠的作用。