一步步戒掉糖瘾，先了解糖在哪里

　　| 学会看标签，辨识隐形糖，低糖生活更健康
　　世界卫生组织（WHO）推荐每天摄入糖不超过25克。大多数人并不清楚每天到底摄入了多少糖，因为糖并不仅仅来源于明显的含糖食品，生活中做到100%无糖是不可能的，请尽量做到：吃〇添加糖的食物不要自己添加额外的糖吃适量的水果
　　第一步：学会阅读产品标签
　　食品公司常常使用糖来使他们的＂低脂肪＂食物味道更好。学会阅读标签将帮助您准确的确定正在吃的食物究竟含有多少糖。
　　第二步：停止添加糖
　　不要在任何情况下在食物中再添加额外的糖。如果觉得白水无味，可以加点柠檬、薄荷叶、枸杞、菊花或水果来增加味道，还可以选择黑咖啡、淡绿茶、或者是不含咖啡因的果味茶包。
　　第3步：停止饮用含糖饮料
　　不要喝糖。尽可能坚持喝纯净的水。下面这张图帮您直观地了解一下平时这些好喝的饮料其实含有多少糖。
　　第4步：停止吃明显含糖的食物
　　避免明显的含糖食物，没有什么营养价值，只会引起血糖骤升。
　　比如：糖果或巧克力、曲奇饼、蛋糕、甜甜圈、布丁、焦糖爆米花、冰淇淋、蜜饯等。
　　第5步：注意远离隐形的含糖大户
　　如果平时有减糖的意识，上面的4步很多人都能够注意到。而有些食物和饮料通常含有比您预期更多的糖，是含糖大户，比如：
　　1.风味咖啡：每当星巴克推出新口味的咖啡饮品时，是不是按耐不知想要试一试呢？好喝的特调口味的咖啡中含糖可不少，一大杯约含有大约三罐可乐中的糖量。
　　2.＂健康＂ ＂粗粮＂ ＂高纤维＂ ＂无糖＂ 的零食：这类食物常常以这些健康的字样迷惑消费者，比如燕麦棒、粗粮饼干、＂无糖＂点心、甚至是某些全麦面包，其实含有很多糖和油，全麦粉含量不高。一些看起来很时尚的健康字眼容易让人放下戒备，以为可以大量使用，但成分是否简单明确、是否容易升血糖、提供多少热量才是评判是否健康的标准。
　　3.运动饮料：佳得乐等功能性运动饮料旨在帮助运动员在剧烈而漫长的训练后补充能量和水分。除此之外，它们只是比大多数软饮料含糖量更多的饮料。除非你参加马拉松比赛，需要补充能量和电解质，否则坚持喝水吧。
　　4. 果汁：即使是最健康最高端的果汁，也不如吃水果更健康。水果中最有价值的部分是纤维、维生素和抗氧化活性物质。果汁含有水果中所有的糖而没有纤维。更糟糕的是，有时候为了口味，制造商还会在售卖的果汁中添加更多的糖。
　　5. 低脂乳饮料：当你听到＂低脂肪＂＂零脂肪＂时，很容易认为是健康的。但这常常是一个营销陷阱。低脂肪并不意味着低糖，也不意味着低热量。许多美味的低脂酸奶也被加了不少糖，而零脂肪的乳酸菌饮料也得用糖来调味。
　　6.热巧克力、巧克力牛奶、核桃奶、红枣奶：牛奶对身体有益。但巧克力牛奶几乎每份都加了2茶匙糖你知道吗？
　　7. 柠檬冰红茶：茶是健康的饮品，所以在外出就餐时，莱单的饮品部分，你可能会觉得这是最健康最安全的一个选择了，但其实要调出一杯有滋味的柠檬冰红茶，要放足够的糖才行。
　　8.维他命水：这个名字听起来让人欢喜，将维生素和水混合在一起真是太棒了；然而，维他命水也含有很多糖。如果你想要一些味道，坚持用真正的水，用一片柠檬、酸橙、橙或其它真正的水果调味。
　　9.冰沙、果昔饮料、调制饮料：有些冰沙是健康的，有些是高糖的，结合了糖、水果、糖浆和果汁。建议在点单前先确认是否确实无添加，或干脆自己制作，更加安心。
　　10. 烧烤酱：这些酱汁味道很好，因为它们主要是糖。糖的重量比可以高达45%.所以，当你在酱汁中涂抹食物时，差不多相当于在上面倒糖。
　　11.番茄沙司、沙拉酱：番茄沙司充满了糖，每汤匙番茄沙司含有一茶匙糖。
　　12.罐头：无论是水果罐头、蔬菜罐头、肉罐头、鱼罐头还是任何罐头，都不如新鲜的食物健康。在加工过程中为了利于保存或者调味，会添加糖，即使有的吃起来并不甜。
　　13. 早餐谷物：多谷物风味麦片是目前很时尚的早餐，不仅方便，而且营养。但也要注意先看标签，弄清楚到底含有多少糖。
　　第6步：学会看＂隐藏糖＂的语言以避免上当彻底戒糖很困难，因为74%的加工食品含有隐藏的糖。不要被食品公司糊弄，声称他们的产品含有零＂精制糖＂，这只意味着没有蔗糖。除了在标签上寻找熟悉的糖类，比如葡萄糖，果糖，蔗糖和半乳糖，还要学会看懂糖类家族的其它名称。食品公司甚至狡猾地将食糖中的糖分隐藏起来，在标签上用许多不同的名字来称呼糖。这里列出糖的其它名称，熟悉这些名称，以便在阅读标签时识别出它们。
　　如果是中文标签：
　　白砂糖、赤砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、果葡糖浆、高果糖玉米糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、蜂蜜、糖粉、糖霜、果汁、浓缩果汁、椰枣糖、冰糖、甜菜糖、粗糖、焦糖、浓缩甘蔗汁、胡萝卜糖浆。
　　如果是英文标签：
　　龙舌兰糖浆（Agave Nectar);赤糖糊，黑糖蜜（Blackstrap Molasses) ;（生产甜食用的）糖粉（Confectioner＂s Sugar); 蔗糖（Cane Sugar);椰枣糖（Date Sugar); 甜莱糖（Beet Sugar);麦芽糖粉（Diastatic Barley Malt Powder);糖化麦芽（Diastatic Malt);佛罗立达晶体（一种纯蔗糖）（Florida CrystaIs);糖浆（Golden Syrup);乳糖（Lactose);半乳糖（Galactose);糖粉、糖霜（Icing Sugar);葡萄糖（Glucose,Grape Sugar);果糖（Fructose);高果糖玉米糖浆（High-Fructose Corn Syrup);果汁（Fruit)uice);浓缩果汁（Fruit Juice Concentrate);墨西哥粗糖（Panocha);细白砂糖（Castor Sugar);大米糖浆（Rice Syrup);枫糖浆（Maple Syrup);粗糖（Muscovado);焦糖，太妃糖（Caramel);巴巴多斯糖（Barbados Sugar);转化糖（Invert Sugar);红糖，黄糖（Brown Sugar);饴糖（Malt Syrup);分离砂糖（Turbinado Sugar);糖蜜（Molasses);糖浆（Treacle);高粱饴（Sorghum Syrup);麦芽糊精（Maltodextrin);精炼糖浆（Refiner＂s Syrup);甘蔗汁晶体（Cane Juice Crystals);乙基麦芽酚（Ethyl Maltol);右旋糖苷（Dextran);胡萝卜糖浆（Carob Syrup);奶油糖浆（Buttered Syrup);大麦芽（Barley Malt).
　　第7步：养成好习惯当你想要改变时，可以用一个好习惯来代替坏习惯。选择可以提供营养，同时增加饱腹感食物。吃蛋白质、纤维和健康的脂肪，比如牛奶、乳酪、鱼、鸡肉，而不是吃薯片。吃一些坚果，如杏仁或腰果，不要吃仼何声称＂低脂肪＂或＂无脂肪＂的零食，因为这些产品通常含有隐藏的糖。远离所有加工食品。购买成分简单的食物，阅读标签，成分表越短，糖越少，越好。
　　第8步：给身体一些时间适应做到上面的几步可能很快，但身体要有一段时间才能完全形成习惯，并持续下去。戒断糖瘾的难度与每天摄入的糖量有关。
　　第9步：习惯新的生活式戒糖是一种生活方式的改变，饮食是短时间内的暂时变化，生活方式的改变是长期的调整。提前规划你的餐单，可以避免感到饥饿时一0急就吃了高糖食物。