别再生吃苹果了!这样吃通便秘降血压安睡眠!人人夸你气色好
说起苹果,想必大家都很熟悉,它口感清脆,味道酸甜适中,是很多人喜欢吃的一种水果。
苹果含有丰富的营养成分,每天吃一到两个苹果可以 消除疲劳,补充体力,有助于减肥瘦身,还可以保护心脑血管健康,预防老年痴呆症。
但是你知道吗?苹果可不仅仅是水果这么简单, 它的药用价值可不少! 并且,很多人不知道的是,苹果煮熟吃可比生吃厉害多了! 不信?往下看你就知道了!
苹果,可不仅仅是个水果!
苹果,在古代又被称为超凡子、天然子、玉容丹,味甘性凉,可 生津润肺、除烦解暑、开胃醒酒、健脾益胃,主调脾虚火盛 。
古医书关于它的药用记载,数不胜数:
①《千金食治》: 益心气 。
②孟诜:主补中焦诸不足气,和脾;卒患食后气不通,生捣汁服之。
③《饮膳正要》; 止渴生津。
④《滇南本草图说》: 治脾虚火盛,补中益气。 同酒食治筋骨疼痛。搽疮红晕可散。
⑤《医林纂要》: 止渴,除烦,解暑,去瘀。
⑥《随息居饮食谱》: 润肺悦心,生津开胃,醒酒。
现在还有个谚语 ,"一天一苹果,医生远离我" ,这些都说明了苹果的养生和药用功效。
苹果煮着吃,好处多多!
很多人都不知道,其实,如同其它中药一样, 苹果煮着吃,才是效果最好的!
《滇甫本草》就记载了: (苹果)炖膏食之生津。
煮了的苹果,会最大化的软化膳食纤维,从而营养最大化、药效更容易被人体吸收,并能调理多种疾病。 每天坚持吃一碗煮苹果,通便秘、降血压、安睡眠...好处多多!
1、苹果煮着吃:调理腹泻!
熟苹果中所含的鞣酸等物质共同起作用有 收敛、止泻 的功效,经常吃熟苹果可以刺激肠内益生菌群的生长,消除肠道炎症,让肠胃更健康。
苹果中还含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。
肠功能紊乱所致的腹泻: 把一个苹果(带皮)切成八九块,放一大碗水,用小火煮。等苹果煮烂,连果带汤吃下,每天早晚各吃一次。
也可取鲜苹果一个,洗净,加水3碗,煎煮成2碗,以汁浓为佳,每天一剂,不拘时间频频饮之,适用于 小儿水泻或脾阴不足的腹泻者 。
2、苹果煮着吃:缓解便秘!
现在不少人因为有着不良的生活习惯和饮食习惯,导致便秘,因为这个问题倍感烦恼,其实 坚持吃煮苹果就有缓解便秘的作用。
苹果中富含的 果胶 ,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化,果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软且容易排出。苹果还含有丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。
3、苹果煮着吃:保护肠胃!
很多肠胃虚寒的人,吃了生苹果容易腹泻。而苹果煮熟以后再吃,可以减少对肠胃的刺激, 对一些肠胃功能不好、体寒、身体虚弱的人来说,吃熟苹果对肠胃是一种保护, 而且煮熟后苹果中的营养更容易被吸收。
4、苹果煮着吃:滋阴、祛内热!
春天肝火旺,身体容易出现干燥上火的情况,而苹果可生津、降虚火。
把苹果切成小块冷水下锅煮, 煮熟后直接带皮吃,可以防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
5、苹果煮着吃:降血糖、降血脂!
苹果加热后,其所含的 多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。
多酚不仅能够有助于 降低血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。 同时苹果里面的膳食纤维也可以起到降低胆固醇的功效。
有三高的朋友来说,不妨试试煮苹果。但是如若有糖尿病的情况,需要根据血糖情况判断。
6、苹果煮着吃:补脑安神调睡眠!
或许很多人都没有想到有 调失眠 的功效吧~
苹果有记忆果的美誉,它的香气是调理抑郁和压抑感的良药。苹果中含有大量的氨基酸、有机酸、磷、铁和维生素等成分。
吃煮苹果能够快速被人体吸收,起到 补脑养血、宁神安眠 的作用,让你睡眠越来越好。
7、苹果煮着吃:防治大脖子病!
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍 ,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
苹果食疗方
说了这么多,总结一下,煮苹果尤其适合消化不良、气滞不通者,便秘、慢性腹泻、高血压、高血脂和肥胖患者食用。
最后呢,给大家推荐5款苹果食疗方,除了单独煮苹果,加上他们,效果更佳!
1、脾虚久泻,饮〝苹果山药汤〞
材料:苹果500克、山药30克、麦芽30克、芡实10克。
做法:苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时。
早晚温服,具有 益脾胃、助消化、止腹泻 的功效。
2、消化不良,喝〝苹果楂枣粥〞
材料:苹果1个(约300 400克)、山楂(干品)15克、大枣10克、米150克。
做法:苹果洗净,去皮核切碎,与淘洗干净的山楂、大枣、米一起,加水煮成粥即可。
具有补虚健脾、除淤消积的功效。
3、咽喉口渴,尝尝〝玉容丹〞
材料:鲜苹果3 4颗(1000克)。
做法:苹果切碎捣烂,绞汁,熬成稠膏,加蜂蜜适量混匀。每次1匙,温开水送服。
具有 益胃生津、改善胃阴不足 的功效。
4、胃胀闷,喝〝苹果金橘饮〞
材料:苹果1颗(约300克)、金橘15个、胡萝卜100克、蜂蜜适量。
做法:前3味洗净,切碎,榨汁用,将果汁入锅煮沸,调入蜂蜜即可。
早晚温服,具有 健脾和胃、理气化痰 的功效。
5、阴虚便秘,喝〝苹果生地蜜饮〞
材料:苹果1颗(约300克)、生地黄15克、蜂蜜30克。
做法:生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净,去皮去核,切碎,榨汁,加入生地汁,调入蜂蜜即成。
早晚温服,具有 滋阴补虚、润肠通便、清热除烦 的功效。
*(提醒大家,方中加了蜂蜜,糖尿病患者慎用,或者也可以选择不加蜂蜜)
苹果对人体还是非常有益的,煮苹果的功效更是不可忽视的,益脾胃、助消化、稳定胆固醇...... 春日正好,让你的味蕾尝尝新吧!
记得推荐给身边的朋友看看,让他们也学习一下苹果的不一样的吃法吧!别有一番风味哦!