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童年的柴草香

  在童年的许多记忆里,搞柴是一件最难以忘怀的事情。柴被我嫩弱的肩膀背起我总能闻到那阵阵青草的气息和香味,或者被我的娇嫩的小手塞进冰冷的锅灶,一点,一屋子立马热气腾腾起来,家便有了家的感觉,有了温暖和依靠。柴燃烧了自已,温暖了世界。
  那时清早起来,第一件事不是读书,不是吃饭,而是搞柴。一个与个子差不多高的大花篮,一张筢子,一把长条锄头或一把长柄镰刀。四时不同带的搞柴工具不同,有时用锄头,有时带镰刀,有时用筢子,用它们的长柄往空花篮里随意一插,插到一个花格里,轻轻一挑就挑到肩背上。有时睡眼惺忪,有时哼着小调。搞柴也不是一个人,大多与小伙伴们一道,互相有个照应。
  那时没有电,没有煤气灶、液化气灶,甚至不能像城里人烧煤球。只能烧柴,一日三餐,煮饭烧水炒菜,一样也离不了烧柴。柴的范围很广,只要塞进锅灶能烧得着。主要是三大类,一类是柴山上长的柴,是家里主要柴草来源;再是各类庄稼打下剩下的秸秆,如麦茬,高粱杆子,稻草等;再就是我们每天上学之前、放学回家之后,周日或寒暑假搞的柴,是补充。山上砍柴是一家人全部上阵,柴砍回来码成柴堆,主要留给过冬时烧。平时主要烧庄稼秸秆和我们搞的柴。
  搞柴基本从春末夏初开始,早早晚晚都要搞一篮半篮柴,周日或放假更是全天都要去锄、去砍、去扒。
  最喜欢那种叫胖根草的草,特别是长在沙地上,可以挖出根来,晒过后实实地压进花篮里,一个人都背不动,烧时火苗硬,以一当十。记忆比较深的是到家后面的姚家峪山顶上锄草皮。与小兔子、黑皮、三丫几个年龄差不多的小伙伴,比赛着谁起的早,谁搞的柴多。要想超过别人,就得找到好场子。门前屋后的柴早已挖地三尺,搞无可搞。方家晌后面的山上柴多却是本队人的柴山不能搞,一个队里人,抬头眼熟,搞了也背不到家,背到家也要赔,家长都打过招呼的。我们就找到姚家峪,姚家峪是山那边山里人家的山,他们山多人少,顾不过来,把我们小孩锄点草皮也不当回事,满坡的胖根草,我与弟弟第一次找过来,看到可以打滚的遍地野草都醉了。从此我们的柴比别人搞得多,柴也好烧。十分开心。天麻麻亮哼着小调出门,到日头出来,我们已把带露的柴草锄了一大片,并不急着装进花篮,而是坐在石头上一边歇息,一边看着晨光一寸一寸从地平线爬上来,光线总是最先到达山顶,它那样的柔和,清丽,多少个早晨我们小小的心窗被晨光推开,照进一天的明亮。待太阳把草上的露水收走,远处山下的村子炊烟升起,我们背了一花篮柴,得得地下山,走进晨炊弥漫的人间烟火气里,然后吃过早饭,背着书包上学。
  长在田埂坎上柴,一般用镰刀砍。砍这柴是要有点技术的,大人们说要抹根子砍。分田到户后,田分到各家,田埂自然归到各家,一般都不急于砍,等到双抢之后草木茂盛之时才砍,且是各家大人砍,小孩子不让砍,怕砍不好糟蹋了。会砍的从田埂一头顺次砍去,一溜不剩,砍过的田埂坎子光光滑滑,像熟练的剃头匠给人剃了光头,一根毛都看不见。柴砍了一把一把摆放在田埂上,烈烈的太阳一晒,一般早上砍了,傍晚就能抱回家烧锅。不会砍的,东一榔头西一棒,就像把人剃了个花头,难看又浪费了一埂好柴,还会被乍乎刺戳破了手,滴着痛痒的血。我家因为父亲做手艺补鞋修胎,田埂上的柴就让我们随意砍,常常砍时镰刀把手砍了,或被刺戳手了,最怕的是田后埂草丛里藏着蛇,从你手下钻出来,滑过你的脚步,吐着长长的吓人的蛇信子,胆都吓破了,但舍不得一埂好柴,还是硬着头皮去砍。我一去田埂砍柴,隔壁的二老爹就跑过来教我,叫我用手尽量抓住根部,刀子贴着地面,抹根砍。叫我不要急,耐得住性子,从上到下一溜砍下来,遇到柴深处,先用镰刀磕磕,把蛇赶走。遇到乍乎刺用周边的草裹住,眼睛要看着,手尽量避开刺。几次一砍也就学会了,像会了一门手艺似的,内心便有些小得意。埂上柴总是杂着些小杨树苗子,枸树苗子,枫树苗子和乍乎刺,这些柴草有筋骨,烧起锅来火苗旺。
  秋后山头上柴砍的光光了,但山上松树多,松树可以作为盖屋用的梁柱、桁条,农人一般舍不得砍,有等它长成有用之材,才伐下山去。松树到秋后就落松针,我们叫它松毛,松毛金黄柔软,点火快,好烧,烧起来少烟,烧的时候还发出脆生生的声音,像是在锅灶里弹奏着一曲音乐。所以秋后特别喜欢到山上扒松毛。扒松毛用的是筢子,现在年青人可能都不知道它了,即是乡下现在也很少见了,筢子大多用竹子做的,竿的一端均匀地劈成若干条,在火焰薰烤下使其呈扇形张开并弯成手指半握状,再用铁丝或细篾固定成形,筢子那时不仅用它扒柴草,还是我们手中捍卫搞柴权的武器。邻村山多,我们常去他们山上扒松毛。他们村里有几个半大少年,常常在半路上设埋伏,截住我们,让我们把辛辛苦苦扒的柴倒下来才让过去。我们也不是吃素的,抽出筢子就打架,小兔子的锄头柄成了孙悟空的金箍棒,我的筢子就是猪八戒的九齿钉钯。我把一张筢子舞得呼呼叫,一会就把对手吓跑了。
  将一花蓝柴草背回家,汗流浃背,但一进家门,平时严厉的母亲总会露出一脸的欢喜,给我盛饭,或滔水让我洗洗,一家人围着锅台其乐融融,到了晚上疲累的小身体也总是很容易进入梦乡,做上好梦。
  搞柴的童年辛苦而耐嚼,像堆积在岁月里的一堆堆胖根草一堆堆松毛,只要一被回忆点燃,就炊烟袅袅,柴香,饭香扑面而来。火苗旺盛,烧出劲道,温暖年月。

深秋吃板栗,有6大健康好处,你知道几点?之前看到一个同事的女邻居,面如菜色,整天病怏怏的,于是我和同事商量以后建议她每天吃几个栗子,差不多五到十个,结果坚持了不到一年就气血有所好转了,苏辙有诗曰老去自添腰脚病,山翁服栗旧萝卜咸菜做法,不用晾晒,隔天就能吃,麻辣鲜脆开胃,给肉都不换本期导读秘制萝卜条咸菜做法,不用晾晒,隔天就能吃,麻辣鲜脆,给肉都不换秋季,是做咸菜的季节,每年到了这个季节,蔬菜价格便宜,很多北方家庭都会腌制一些咸菜,用来秋冬季吃,其中,萝卜咸番茄龙利鱼,鱼肉嫩滑无鱼刺,还有配菜,汤汁还能泡米饭,真好吃大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享龙利鱼的新吃法番茄龙利鱼。龙利鱼鱼肉嫩滑无鱼刺,老人孩子都喜欢吃,上次在商场的一家店,吃了番茄龙利鱼,加了配菜感觉味道还一杯健康的柠檬水长啥样?3点很关键很多人喜欢喝柠檬水,那么怎么泡柠檬水才能发挥柠檬水的健康功效呢?以下是泡柠檬水的正确做法1新鲜柠檬更佳新鲜的柠檬的香气成分和维生素C等含量,都比干柠檬要高。泡柠檬水时,建议将鲜柠檬奶奶给我做凉糕记忆里的味道每当街上又响起了凉糕凉虾冰粉,凉面酸辣粉。的吆喝声,就意味着江津真正的进入了夏天了。听着那熟悉的吆喝声走街串巷忽远忽近,我就不由的回忆起童年的夏天。那时候没有网络也没有小伙参加亲戚在农村办的酒席,桌上的5点惊喜,让他流连忘返小王很小的时候,他很喜欢吃席,不管是城市大酒店还是农村的酒席,小王都特别爱吃,因为当时大家的条件其实和现在比区别还是很大的,也就是都比较穷。小王还记得自己的两个舅舅带自己去农村玩的不管煎什么鱼,多加这一步,出锅不粘锅不掉皮,鲜香入味又下饭国以民为本,民以食为天,各位老饕大家好!鱼吃起来很鲜美,但是怎么做出来的鱼好看又好吃,这是有技巧的。今天我要分享给大家的是一道红烧鱼,但是会教给大家煎鱼但是不破皮的小技巧,用这个方比五仁月饼更可怕的,是水果月饼比五仁月饼更可怕的,是水果月饼。五仁月饼里,穿插点红绿丝蜜饯就已经够可怕了,水果月饼里,整一个,都是蜜饯样的东西!半透明肥肉似的。薄薄的饼皮,包着天大地大一块馅儿,咬一口,那脆那蓉那些纹身过的女孩们最终和谁结婚了?今天早上,我在永和大王吃饭的时候,遇到了一对男女,这对男女很有特色,身材也很好,但浑身都是刺青,胳膊后背胸口大腿小腿让我很意外。甚至在当代,文身被视为一个团体的一种效忠和一种象征。我们被8小时睡眠论骗了?50岁后睡多久较好?这5条常识要知道每天睡满8个小时才是优质的睡眠。不知道曾有多少人听说过8个小时睡眠论,曾几何时,很多人沉溺于一天睡8个小时的理论中,甚至有些人为了达成8小时的睡眠而去改变原有作息。若是告诉你8小时锅都换成铁的了,铁怎么还是补不够?铁是维持生物体生命的重要微量元素之一。谈及缺铁,人们常联系到贫血,其实,贫血的锅不能全给缺铁背而缺铁的危害也不仅是贫血,妊娠期铁缺乏将影响母体胎儿和婴幼儿健康。铁如此重要,于是民间
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