养生从肠道开始，长寿老人要常吃八宝，调理肠胃，健康过春天

　　#健康2022#老人健康饮食要注意什么，人到老年,身体各器官功能逐渐减退衰弱,易患各种慢性疾病,因此在饮食时宜低盐、低脂肪、低糖。这就是所谓的人们常说的老人饮食应注意的＂三个低＂。
　　在我国老年人是个庞大的群体，他们的身体已没有了年轻时的强健，稍不注意就会出现大大小小的问题，就成了儿女们最大的牵挂，让子女担忧。尤其是在饮食方面，俗话说＂民以食为天＂。食物的营养搭配，软硬程度，清淡程度都关系到老年人的身体健康。
　　下面就让花花给大家介绍八道营养健康适合老年人的食谱，有孝心的儿女们赶紧收藏好，经常做给父母吃，父母健康长寿是儿女们最大的福气。要记住老年人的食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收。饮食要有规律，做到定时定量，细嚼慢咽。还要注意饮食清淡，才能对健康有保障。
　　第一种 瘦肉
　　〖推荐食谱〗 猪肉丸子汤
　　〖食材清单〗  五花肉500克、油盐适量、老抽适量、味精适量、鸡精适量、胡椒粉适量、葱姜适量、淀粉适量。
　　〖详细做法〗
　　1、五花肉洗净剁成肉泥，放上生姜一起剁碎，葱切成葱花；
　　2、剁成泥后放入碗中，然后加入适量的盐、油、老抽、葱花和淀粉，用筷子搅拌均匀；
　　3、锅中加入适量的清水，大火煮开后转小火，取一部分肉泥揉成肉丸，放入锅中煮；
　　4、所有丸子做好后，慢慢继续用小火煮，等到肉丸变颜色后转中火，煮熟；
　　5、最后加入适量的胡椒粉、油和少许盐，撒上葱花即可。
　　第二种 金针菇
　　〖推荐食谱〗 金针菇炒鸡蛋
　　〖食材清单〗  西红柿2个、金针菇200克、葱姜蒜适量、油盐适量、白糖适量。
　　〖详细做法〗
　　1、葱姜蒜洗净，葱切小段，姜切细丝蒜切薄片；
　　2、将金针菇切头掰开洗净控干水分，切两段；
　　3、西红柿洗净切小块备用；
　　4、起锅烧油，油热加入葱姜蒜煸炒出香味；
　　5、倒入西红柿翻炒均匀，等到西红柿有点出汤汁时，加入适量的盐，继续翻炒均匀；
　　6、接着倒入金针菇翻炒一分钟，加入适量的生抽和少许白糖，翻炒均匀即可。
　　第三种 豆腐
　　〖推荐食谱〗 皮蛋豆腐
　　〖食材清单〗  嫩豆腐500客气、皮蛋2个、葱2根、青红辣椒、油盐适量、味精适量、生抽适量。
　　〖详细做法〗
　　1、将嫩豆腐切成小块，装盘备用；
　　2、皮蛋去壳切成丁，放到豆腐上面；
　　3、葱、青辣椒、红辣椒洗净，都切成沫；
　　4、皮蛋和豆腐里加入适量的油、盐、味精和生抽；
　　5、最后撒上葱花、青红辣椒沫，搅拌均匀，一道营养丰富，清热解火的皮蛋豆腐就可以食用了。
　　第四种 红薯
　　〖推荐食谱〗 拔丝红薯
　　〖食材清单〗  红薯400克、白芝麻适量、白糖适量、色拉油适量。
　　〖详细做法〗
　　1、红薯削去外皮，洗干净切成滚刀块备用；
　　2、锅中加入250克的色拉油，等到油温加热至六七成热时，加入红薯，翻炒直至红薯煎至金黄色后捞出控干油分备用；
　　3、锅中加入一碗清水，大火煮开，放入适量的白糖，小火慢慢熬，直至糖微微变成黄色为止；
　　4、将炸号的红薯倒入锅中，翻炒2分钟；
　　5、盘中抹上少许色拉油，倒上红薯，撒入白芝麻即可。
　　第五种 豆芽
　　〖推荐食谱〗 豆芽炒粉条
　　〖食材清单〗  豆芽500克、粉条200克、葱姜蒜适量、味精适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量、胡椒粉适量。
　　〖详细做法〗
　　1、将豆芽洗净，锅中加入两碗清水，大火煮开，倒入豆芽煮熟，捞出备用；
　　2、将粉丝放入盆中，加入热水泡软备用；
　　3、葱姜蒜洗净切成沫；
　　4、起锅烧油，油热加入葱姜蒜爆香，倒入豆芽，大火翻炒；
　　5、然后加入泡好的粉条，翻炒均匀；
　　6、加入适量的老抽、盐、味精、胡椒粉、白糖和料酒，文火翻炒，直至粉条软烂即可。
　　第六种 花生米
　　〖推荐食谱〗 红枣花生米八宝粥
　　〖食材清单〗  红枣5个、花生米适量、莲子少许、红豆适量、绿豆随意、薏仁米适量、黑米少许、糯米适量。
　　〖详细做法〗
　　1、所有食材备好，放入盆中加入适量的清水，提前浸泡一个晚上，泡好后的食材清洗干净；
　　2、红枣去掉内核洗净，切成薄片备用；
　　3、全部食材倒入砂锅中，再加上几粒莲子。盖上锅盖，大火煮开后，转小火慢煮1个小时左右，直至粥变浓稠；
　　4、最后加入少许白糖，浓稠香甜的红枣花生米八宝粥就做好了。
　　第七种 大蒜
　　〖推荐食谱〗 腊八蒜
　　〖食材清单〗  紫皮蒜6头、米醋1瓶、砂糖适量、密闭玻璃瓶1个。
　　〖详细做法〗
　　1、紫皮蒜去掉壳，蒜头用小刀切掉备用；
　　2、把紫皮蒜放入玻璃瓶中，加入米醋、白砂糖；
　　3、拧上盖子，放到阴凉处即可。
　　第八种 南瓜
　　〖推荐食谱〗 蛋黄焗南瓜
　　〖食材清单〗  南瓜500克、鸭蛋黄2个、葱1根、胡椒粉适量、淀粉适量。
　　〖详细做法〗
　　1、南瓜削皮切成1厘米厚的厚片，然后切成3厘米的长条；
　　2、鸭蛋黄切碎，葱洗净切成葱花；
　　3、锅中加入适量的清水，南瓜冷水下锅，大火煮开焯水一分钟，捞出装进盆中，加入适量的淀粉，搅拌均匀；
　　4、锅中加入两碗油，油热六成，将南瓜倒入炸至金黄，捞出沥干油分；
　　5、锅中留底油，倒入鸭蛋黄碎，煸炒几下，再倒入南瓜，继续翻炒，直至每条南瓜都裹上蛋黄；
　　6、最后加入适量的盐、胡椒粉和撒入葱花即可出锅。致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴，我是花花[比心]，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更加健康有活力，让您吃的放心吃的健康，身体棒棒，来迎接人生每一天的美好。动动您发财的小手手，给花花点一个赞、关注、评论、转发和收藏呗，感谢您的支持！我们下期再见哦！