肿瘤患者能吃海参吗?
看到很多人说家里说的各种忌口,有说鸡蛋鸡肉不能吃的,有说海鲜发物不能吃的,还有不让吃辣的,雌激素类的燕窝,蜂王浆啥的雌激素补品别吃,禁烟酒,别的不忌口。
刚做完手术,放化疗对身体损伤比较大,高蛋白,多吃维生素丰富的水果是必须的,伤口长好海产品是最好的高蛋白提供者,也含有一部分有益于人体的微量元素。
许多患者在饮食上如履薄冰,有很多海鲜类食物不能吃,更是将海参一类的海产品视为"发物",对其敬而远之。
1. 那么:肿瘤患者能吃海参吗?
应该怎么吃,每天可以吃多少?海参不宜与哪些食物同食?好的海参应该具备哪些特性?今天看到的和大家分享一下。
2.肿瘤患者能吃海参吗?
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是滋补品中的佼佼者。早在《本草纲目拾遗》中,就有相关文字对海参进行了专门描述。然而,海参是否真的适合肿瘤患者吃呢?
癌症患者可以食用海参。国家卫计委发布了恶性肿瘤患者膳食指导国家标准,明确推荐肿瘤患者建议多食用富含蛋白质类食物,包括水产品、肉类。
3.那么吃多少?
成人每次吃一只中等大小(80-100头/500g)的海参即可,可以每天吃,也可以一周吃3~4次。由于老人的消化系统没有年轻人的好,以少勤为主。泡发后的大海参可切成2~3段,每天一段,连续食用。选择海参进补,也是一个长期的过程,由于海参价格并不便宜,因此,建议有经济条件的人进行选择。
4.海参不宜与哪些同食?
一定注意避免油,植物油.海参中含有丰富的蛋白质等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果、西红柿等水果含有较多的鞣酸,同时食用,会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。海参还不宜与甘草同服。饭后两小时再吃水果就好。
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