煮荷包蛋,切忌鸡蛋不要直接下锅,教你3个诀窍,完整圆润不散花
煮荷包蛋时,切忌鸡蛋不要直接下锅,教你3个诀窍,完整圆润不散花。亲爱的好朋友们大家好我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了。
大冬天的,很多朋友,喜欢早上喝碗面条,再来个荷包蛋,既能补充营养,味道还很好吃,但很多朋友煮荷包蛋时,鸡蛋喜欢直接下锅煮,导致煮出的荷包蛋,又散又烂特别难吃,
所以今天我就分享给大家,煮荷包蛋时的3个小诀窍,以及一道特别好喝的,荷包蛋阳春面面的做法,您只要学会,保证做出的荷包蛋,完整圆润不散花,感兴趣的朋友跟我往下看吧。
诀窍1、不要水开放鸡蛋。
很多朋友煮荷包蛋时,喜欢水开后再放鸡蛋,其实这种做法是非常错误的,如果你水开后再放鸡蛋,开水就会把鸡蛋给煮散煮烂,正确的做法是,把水烧开后,立刻关火,然后把鸡蛋打入锅内,然后先闷上一分钟,接着再开最小火,煮上个三五分钟,这样煮出的荷包蛋,才完整圆润不散花,我们一定要记好这个诀窍。
诀窍2、离水面近再放鸡蛋。
因为煮荷包蛋时,鸡蛋下锅时的水温很高,所以很多朋友,担心手被热水烫到,所以离着水面很远放鸡蛋,其实这种做法是非常错误的。如果鸡蛋离水面很远,鸡蛋下锅后就会被水给打散,而且热水也更容易溅到手上,正确的做法是,把手离水面近一点,再放鸡蛋,让鸡蛋缓慢的下锅,这样鸡蛋完整圆润不散花,而且热水还更不容易溅到手上,这一个绝窍也要记好。
诀窍3、煮荷包蛋的时间很关键。
很多朋友因为掌握不好,煮荷包蛋的时间,就算前两个诀窍做的很好,荷包蛋也容易会被煮烂煮散,煮荷包蛋正确的时间是,水开后关火,把鸡蛋下锅,先焖上一分钟,这时候鸡蛋定型了,然后再开最小火,煮上三分钟,荷包蛋此时就煮好了,咱们可以捞出来再下面条,再做别的菜就可以了,这个诀窍,朋友们也要记好。
接下来再分享给大家一道,特别适合冬天喝的,荷包蛋阳春面的做法,分享给大家。 步骤1、
先把水烧开,然后关火,手离水面近一点,把荷包蛋下锅,里先闷上一分钟,让荷包蛋成型,然后再开小火煮上三分钟,把荷包蛋煮熟后捞出来备用。
步骤2、
接着水开后,把准备好的挂面下锅,煮上三分钟,利用这个时间,咱们在碗里切成点小葱花,放上一勺生抽,一勺精盐,少许的猪油,然后把热面汤浇在里面,接着把煮好的挂面和荷包蛋一块放进碗里,就可以喝了,喝着暖心暖胃,面条筋道爽滑,荷包蛋圆润不散花,你也赶紧去试试吧。
总结:
怎么样?朋友们看完文章,这次知道煮荷包蛋的,3个诀窍是啥了吧,下次咱做荷包蛋的时候,一定要记好这3个诀窍,保证做出的荷包蛋,完整圆润不散花。另外,阳春面也非常好喝,朋友们也可以在家,试着做一做。文章干货很多,记得点赞收藏保存好,我是大厨江一舟,咱们下期见。
北京十大冷门景点,人少景美好玩北京,古称燕京北平,是我国的首都,国家的中心,一个非常美丽且有内涵的城市。说它美丽,不仅因为这里是千古名城政治中心,最重要的是北京这座城市山水相依,景色怡人,有许多经典的旅游景点。
好家伙!蓝盈莹北京地铁差评一片,观众的差评理由出奇一致不知不觉2022年已经过去4个月,电视剧市场里的好剧就没断过,眼下风起陇西重生之门请叫我总监正打得火热,让观众直呼都快看不过来了。而这还没完,今年还有不少狠剧等待收割一波收视率,比
民国往事抗日战争中的黔军(八)导语之前笔者花了近两月时间写了民国往事抗日战争中的黔军系列,介绍了7支黔军部队的抗日战争事迹。黔军系列是承接民国往事贵州军阀之兴义系桐梓系两个旅游随笔系列,因此主要介绍由兴义系军阀
3个隐藏在鲁朗的小众之地,你都去过吗?距林芝八一镇74公里左右的龙王谷有一个让人不想家的小镇鲁朗小镇四季景色与小镇相得益彰各色建筑与大自然的配合堪称完美花海牧场,大自然的调色板高山牧场,风吹草低现牛羊扎西岗村,中国最田
骑马走进最后的驯鹿部落几年前,美国朋友叶塞尼亚一家读到驯鹿牧人在我心中这本书,从此对蒙古国那支神秘部落满是憧憬。而我,出生在中蒙边境,从小就梦想着到国界另一侧去探个究竟。于是,2017年夏天,我们一同去
油画般美景,雁栖湖西山步道攻略雁栖湖西山步道终于开放了,五一不出北京也可以痛痛快快的玩一天!现在这个季节,正是爬雁雁栖湖西山步道的最佳时机,赏春日美景,呼吸新鲜空气,爬到山景,所有春日限定美好尽收眼底栈道是镶嵌
设计鉴赏多拉多海滩丽思卡尔顿精品度假酒店在田园诗般的完美之间,坐落着最迷人的波多黎各豪华度假胜地之一呼吁那些相信每一次旅程都应该成为探索之旅的人。凭借其宁静的海岸线,私人住宅,温泉疗养和和谐的氛围,巧妙融入大自然的环境中
刘厂镇万亩桑葚成熟啦桑舍幽幽掩碧丛,清风小径露芳容参差红紫熟芳好,一缕清甜心底溶。又到了一年一度桑葚成熟季,眼下,刘厂镇的万亩桑园赢来了成熟季,五一小长假,带着家人朋友去体验桑葚采摘乐趣吧!在刘厂镇松
吸烟的人,早上起床后若没有这3种不适,说明你的肺还算干净烟的历史,长长若千年之久,说不清也道不明,不说也罢,若中国,早前有旱烟和水烟,而今,世界大同,该是卷烟。喜旱烟者,粗犷,豪迈,若北方之人喜水烟者,稳重,细腻,若南方之人,当二者为一
贾静雯更新女儿日常,孩子又变样了,老大和老二越来越像贾静雯最近在社交平台更新了二女儿和三女儿的照片,小孩子又长大了。贾静雯有三个女儿,大女儿是她与前夫所生,二女儿和女儿是她与修杰楷所生。图片中贾静雯晒了咘咘和波妞的照片,照片中波妞认
日常防晒四要点影响皮肤衰老的主要原因有两个,一是自然老化,和个人基因相关,一是光老化,日常做好防晒,将大大延缓皮肤的衰老过程。光老化的罪魁祸首就是紫外线中的UVA和UVB。UVB会导致皮肤晒伤,