我不想吃！跟蔬菜有仇的娃，后来都被这3招治好了

　　要说小月龄孩子的小世界啊，无非就是＂吃喝拉撒睡＂。
　　关于吃，往往还是被排在首位的。
　　咱公号里不知道有多少妈妈，因为孩子不好好吃饭而崩溃吐槽过。
　　比如：吃肉不爱吃鱼啊，吃米饭不爱吃面条啊……
　　当然，最＂冤大头＂的还属蔬菜，不吃胡萝卜的、不吃青椒的、不吃芹菜的……
　　吃这一口饭，挑剔的呦~只有你想不到，没有他挑不了。
　　妈妈们啊，没少为这事头疼。
　　今天，咱们就来聊聊孩子不爱吃蔬菜这件事！
　　一、孩子  为什么不爱吃蔬菜？
　　不爱吃蔬菜的孩子多，不爱吃蔬菜的理由更多！
　　比如：苦啦、酸啦、凉啦、咬不动啦、长得丑啦、味道怪啦……
　　光C妈听过的理由，两只手都数不过来。
　　相关的文章，咱们也分享过不少。 除此，还有3个原因往往容易被忽视：
　　1、孩子的自我保护机制
　　如果咱们多留意可能会发现，其实大多数孩子都不是很喜欢蔬菜。
　　为什么会这样呢？
　　这还要从咱们生而为人的自我保护机制说起了。
　　耶鲁大学有一项研究表明：
　　人类不爱吃蔬菜，主要是为了避免被植物伤害或者中毒。
　　人类在进化过程中，为了不被有毒或有刺的植物伤害，会产生一种自我保护机制。
　　这种机制会让我们对于对于绿色的植物，在最开始的时候有近乎于本能的规避。
　　那体现在当下呢，就很可能会让孩子讨厌蔬菜。
　　说到这里，你是不是就能理解孩子为什么老是不爱吃蔬菜啦？
　　不是故意不吃，是真的天生有点＂抵触＂呀！
　　C妈觉得啊，孩子懂得自我保护，是好事，咱们大可不必太过焦虑。
　　真想给孩子添加蔬菜的话，咱们可以把蔬菜切成碎、打成泥、做成小馄饨啊……
　　＂瞒天过海＂不香嘛！
　　2、新奇事物恐惧症
　　带过孩子的妈妈们都知道，每当给宝宝食物里添加一样新食材的时候，他就会特别警惕地盯着，拒绝尝试。
　　事实上，这也有＂说法＂，叫做新奇事物恐惧症。
　　有些孩子甚至一直延续到三四岁，都对食物保持着强烈的警惕心。
　　这种情况下，让孩子接受一种新食物，包括蔬菜，自然就显得格外难办。
　　但是，你也会发现，他们经常性地拿着一样食物反复的闻、看、捏、揉……但就是不吃。
　　实际上，这就是熟悉食物的过程。
　　当他们对食物的颜色、味道、质地...都有了足够的了解后，自然就不再＂恐惧＂，愉快地接受了。
　　3、蔬菜膳食纤维含量高，咀嚼吞咽难度大
　　为什么宝宝那么不爱吃蔬菜，我们还偏要给娃吃？
　　当然是蔬菜里含有宝宝成长离不开的营养元素啊。
　　维生素、铁、钙……这些就不多说了。
　　更重要的是蔬菜还是咱们日常从食物中获得膳食纤维的最主要来源啊！
　　但是，膳食纤维高了，也就意味着咀嚼难度的提高。
　　咱得理解咀嚼能力、吞咽能力还没那么强的孩子们，嚼来嚼去嚼不烂，要么就是汁水嚼没了，剩一堆蔬菜渣渣……
　　可能尝试过几次之后，体验感太差，干脆拒绝蔬菜！
　　二、怎么  让孩子爱吃蔬菜？
　　不吃蔬菜肯定是不行，营养不均衡了都没地方哭去。
　　妈妈们还得耐心引导，既然孩子不爱吃， 那就换着花样来呗！
　　1、蔬菜搭配多元化，烹饪多样化
　　要想把蔬菜喂到孩子嘴里啊， 还要从食物本身下手，在搭配和烹饪方面下功夫呦~
　　关于搭配，意思很简单，就是咱们尽量多给孩子提供不同的蔬菜，根茎类、叶菜类……多元化提供，少量多试，万一哪种刚好＂打动＂了孩子呢？
　　关于烹饪，C妈总结了两个办法：
　　一个办法是，切成碎、打成泥、做成小馄饨等，孩子往往是无法识破的，毕竟小姜终归没有老姜辣，是吧？
　　还有一个办法，应对不爱吃蔬菜的孩子，也屡试不爽。
　　挑选蔬菜的时候遵循＂五颜六色＂的原则 ，往往会有意外收获，要知道，孩子总是对颜色鲜艳的食物颇有好感。
　　想当初，DD不爱吃蔬菜的时候，小姨一脸＂这都不是事儿＂的表情，说：＂把蔬菜做得颜色丰富一点，娃准喜欢。＂
　　我有幸学到了一招（没听错，就是我），做了一道集蔬菜、鸡蛋、馒头为一体的孩子专属料理，命名＂五彩缤纷＂。
　　类似这样的小食，尤其适合给小月龄孩子做手指食物，让他自己抓着吃，美滋滋。
　　如此两招＂瞒天过海＂，基本上各种孩子不爱吃的蔬菜都可以这样＂蒙混过关＂啦~
　　2、将蔬菜跟绘本、动画等产生联系
　　对于小的宝宝，千万不要小看＂偶像＂和＂模仿＂的力量。
　　大力水手吃菠菜才涨了力气；小猪佩奇都在吃蔬菜沙拉……
　　自己最喜欢的绘本、动画里的人物，都在吃蔬菜，这宝宝看到了，吃蔬菜的动力不得咔咔提升？
　　除此之外，我们还可以找些跟蔬菜相关的绘本，提高宝宝对于蔬菜的认知和兴趣。
　　比如，前段时间《蒙台梭利幼儿益智启蒙书》当中，有一册《毛毛虫比尔的果蔬园》，讲的就是蔬菜从一粒种子长成蔬菜的过程。
　　或者，我们还可以给宝宝讲关于蔬菜的故事。
　　比如，在哄DD午睡的时候，我会给他讲：
　　为了改掉小女孩不爱吃蔬菜的偏食习惯，她的动物朋友们想出了各种办法……
　　等他睡醒，还有点点印象的话，还可以召集全家人一起玩角色扮演游戏，在孩子感兴趣的情境里，润物细无声地埋下吃蔬菜的种子，寓教于乐，多好啊~
　　3、近距离接触蔬菜，参与做菜
　　让孩子近距离接触蔬菜，参与到择菜、洗菜等做菜的过程中来，由此逐渐喜欢上蔬菜。
　　这可是我亲身验证过的＂理论＂——
　　我从小就很讨厌吃茄子。
　　6年级那年住姥姥家，突然想学做饭，我姥姥教我的第一个菜就是炒茄子。
　　当我炒出人生第一道菜，自身滤镜加持，再加上亲人的彩虹屁，来人我就展示一道炒茄子，这么说吧，那个暑假我差点吃光了姥姥家菜园里所有的茄子
　　你看，从不爱到钟爱，只差了＂自己做＂的距离。
　　前不久封控在家的日子里，CC和DD也践行了这点——
　　CC向来不爱吃黄瓜，那次我误打误撞抢到两个拉皮，DD拿着手感新鲜，吵着要玩，我说干脆你来切吧！
　　DD看着也参与，姐弟俩合作了一整盆，切拉皮、黄瓜去皮、切片，放芝麻酱，生抽、拌匀。
　　还没正式开饭，俩人就干掉了大半盆，我说CC，这以后就算你一道拿手菜了！
　　我猜，她一定会因此爱上黄瓜……果不其然，我猜对了！参与下厨，人总是付出越多就越重视，咱们是，孩子也是，想让他吃菜，从参与做菜开始吧。
　　最后  C 妈 说
　　不爱吃蔬菜这事啊，父母不要焦虑，这样的孩子，真的一抓一大把。
　　大多数孩子多试吃几次，也就能接受蔬菜的投喂了，小部分就靠咱们慢慢地引导啦。
　　不过，别总口头强调让孩子吃蔬菜，搞不好孩子会产生抵触心理。
　　最重要的是，咱们要以身作则，多吃蔬菜。
　　众所周知，孩子的模仿能力向来很强，潜移默化下，自然会跟上吃蔬菜的＂大部队＂。
　　还不爱吃的话，咱们就给食物裹上菜碎等， 高颜值总是能第一时间引起孩子的兴趣。
　　CD爸妈：＂中国父母学习计划＂推行者，C爸-中国医科大学硕士，三甲医院医生；C妈-报社育儿主编，《家长好脾气 才有好教育》作者。
　　养育CC&DD两姐弟，公益普及婴幼儿喂养、睡眠、疾病、心理知识，让更多父母加入科学养育的大队伍，一起少走弯路，一起做＂中国好父母＂！原创公众号＂CD爸妈＂（ ID：cdbama）