作为一个正经东北人,最爱这6道硬菜,可能假东北人
作为一个东北人来说最爱的是东北菜,但是小编想说的是,东北菜我也喜欢,但是没有特别爱吃,但是下面这6道硬菜可以说是不吃就想,而且经常馋,看完这些菜品,我觉得你们可能会觉得我是假东北人,连我自己都这么觉得了!
第一道就是口水鸡了,口水鸡是川菜中听着就流口水的一个菜,香香嫩嫩的鸡肉,那叫一个软烂鲜香,撒点辣椒油那些调料啥的,然后那个皮也是劲道Q弹的,肉质软烂入味贼香,然后放点葱花啥的,老好吃了,看着油汪汪的就贼香!
第二道就是水煮肉片,最爱的可能就是这道菜了,因为水煮肉片是辣的,尤其是麻椒和辣椒结合的味道,真得是香掉呀,软嫩的肉片,加上各种各样的蔬菜,煮的贼入味儿,然后浇上热油,那香味一瞬间就出来了,是真的香!
第三种就是酸菜鱼,最爱的就是酸菜鱼那个汤汁, 又浓又香的味,浓郁的汤汁喝一口都贼香,里面的鱼肉都香嫩的,又鲜又嫩又香,那个酸菜和东北的酸菜也一点都不一样,吃着都老香了,一看那个黄乎乎的都老香了!浓郁的香味!
第四道就是麻辣香锅,小编最想说的就是,麻辣香锅是我最爱的外卖,平时的时候就愿意吃,不知道吃啥的时候更是喜欢吃麻辣香锅了,各种各样的食材放在一起,像是麻辣烫一样的,只不过麻辣香锅不带汤,味道老好了,配米饭我能吃一堆!
第五道就是毛血旺,四川人制作的一道菜,然后把我一个东北人给收买了,一块块鸭血,然后里面还有毛肚啥的,再加上各种各样的蔬菜,老入味儿老辣呼了,可香了,我发现好多川菜里面都不止一种蔬菜,毛血旺里面的午餐肉我都贼稀罕!
第六道就是宫保鸡丁,稍微辣乎乎的那个鸡丁,然后里面还有胡萝卜丁和黄瓜丁,还有花生粒,吃着可香了,放点那个干辣椒,一看一个丁一个丁的都嘎嘎好吃,老下饭了,有点油汪汪的,然后带点汤汁,吃饭贼下饭!