鸡丝拌莴笋 原料: 鸡胸肉适量、莴笋适量、胡萝卜适量、蒜泥适量、香油适量、凉拌酱油适量、陈醋适量。 做法步骤: 1. 鸡胸肉切小块,在水中煮熟。 2. 捞出撕成丝。 3. 胡萝卜、莴笋去皮清洗。 4. 莴笋擦成丝。 5. 胡萝卜擦成丝。 6. 在沸水中烫熟捞出。 7. 莴笋丝、胡萝卜丝、鸡丝放在一起,加蒜泥、凉拌酱油、陈醋、香油拌匀。 8. 低脂清淡小菜。 来源:美食天下 责编:杨蓉 编审:沙兰梅 终审:周健军