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一补钙,二补锌,三补蛋白质,家里有孩子和老人,建议每周吃3次

  俗话说"一年之计在于春",春天是万物生发的季节,也是调理身体的最佳时期,尤其是小孩和老人,身体素质偏差,免疫力也低,这个时候就要在饮食上下功夫,多吃一些营养食物,才能一整年健健康康。
  那么吃什么食物才最好呢?首先建议要多吃大虾,因为大虾富含很丰富的钙质,以及蛋白质、锌、氨基酸等多种微量元素,小孩子骨骼正在发育,老人钙流失严重,所以大虾要多吃。
  第二就要多吃裙带菜,裙带菜和海带长相相似,都属于海藻类,但是它的口感更加嫩滑,也被称为"海里鸡蛋",因为裙带菜矿物质很丰富,其中钙含量是鸡蛋的10倍,锌含量是牛肉的3倍,非常适合老人孩子,而且即便吃多了也不会有负担。
  第三则是最常见的鸡蛋了,别看鸡蛋普通,但是它可是富含极为丰富蛋白质,可以说在优质蛋白质的食物中名列前茅。每天2个鸡蛋可以补充身体所需,而且对于提高免疫力,增强抵抗力。
  既然这3样食物这么好,怎么搭配在一起才好吃呢?今天就给大家分享一道简单又美味的做法,吃过一次就念念不忘。
  推荐食谱【裙带菜大虾汤】
  主要食材:裙带菜、鸡蛋、大虾、嫩豆腐
  第一步、首先碗里打入4个鸡蛋,锅中倒油,油热后放入鸡蛋,中火慢煎,把鸡蛋两面煎到焦黄。
  第二步、煎好的鸡蛋盛出来,然后切成小块备用。
  第三步、锅中继续烧油,油热后放葱姜蒜炒香,然后,再放去皮的大虾,把大虾炒到变色。大虾提要去掉虾虾和外壳,如果是冷冻的大虾,那么可以点胡椒粉和料酒腌制10分钟,这样就不会腥了,新鲜的大虾就不需要了。
  第四步、接着下入切好的鸡蛋块,有条件的话加入开水煮两分钟。这样汤汁的颜色更加浓白。
  第五步、煮开之后加入嫩豆腐、裙带菜,煮两分钟后调味,加盐和胡椒粉香油就可以了,其他的调料都不需要。
  第六步、最后撒上枸杞和葱花即可。这样做的汤鲜味美,有肉有菜也有汤,全家人都喜欢,赶快做起来吧。
  用最简单的 食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!

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