3烘培中使用的设备和物品电动类工具之食品搅拌机和加工机
虽然大多数情况下,食品烘焙并不一定需要电动工具,但这些工具肯定会加快烘焙过程。食品搅拌机 Blender
食品搅拌机
食品搅拌机可用于许多工作,例如: 将水果打成泥 制作乳酪蛋糕 碾碎饼干或曲奇饼干,制作松脆面皮 磨碎或切碎坚果
如果需要制作能够快速溶解的超细白糖,我手头只有普通白砂糖时,只用把合适量的普通白砂糖倒入食品搅拌机搅拌一分钟左右即可。我曾经试过用我的食品加工机来做,结果却不一样。食品加工机
食品加工机
食品加工机可以用来: 用面团刀片制作面团用金属刀片切碎坚果或柑橘皮用金属刀片将水果打成泥用榨汁附件将柠檬或酸橙榨汁用切丝机附件将胡萝卜切成丝用切片附件将苹果切成片
食品加工机还可以完成更多的工作。
如果你正在考虑购买一台食品加工机,千万不要在质量上吝啬。一定要购买信誉较好的品牌,电机要耐用确。
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