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五款家常凉菜制作还简单,配方精确到克,在家也能做出大厨味道

  大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者:专注美食,让生活更有味。"
  一:折耳根拌猪耳
  风味独特,入口难忘
  主要用到的材料有:卤制好的猪耳200克,折耳根100克,葱花5克,秘制酱汁50克,花生碎30克。【秘制酱汁配方】:白糖10克,醋12克,味精5克,红油90克,生抽15克,花椒面10克,刀口辣椒15克,鸡精3克,味精5克
  制作工艺:(1)将秘制酱汁先按照上述中的比例加在一起搅拌均匀,腌制发酵半小时,让酱汁的风味先互相融合,这样味道才会正宗。(2)将折耳根清洗干净后,切成条状,猪耳也切条状,备用。(3)取一个盘,底部平铺上折耳根,上面摆上猪耳,淋上酱汁,撒上花生碎,葱花即可。简单的一道菜就制作完成了。(4)摆盘装饰,希望大家能够喜欢这个作品,我们下期再见。
  二:烧椒凉粉
  滋味浑厚,凉爽可口
  主要用到的材料有:凉粉300克,生抽15克,东古一品鲜10克,烧椒酱50克,葱花适量。【烧酱椒配方】:青杭椒100克,味精5克,蚝油20克, 鲜露5克,美极鲜酱油2克,生抽5克,菜籽油60克
  制作工艺:(1)首先来制作酱汁:将青杭椒直接放在火上炙烤,让表面全部发黑,内部软烂,随即将黑的部位去除留下青椒。随后将其全部剁碎,备用。锅中烧干水气倒入菜籽油,三成油温加入青杭椒,蚝油,推搅出香味后,淋入鲜露,美极鲜酱油,生抽,味精推搅锅中沸腾即可关火,静置发酵十分钟即可。(2)将凉粉切成条状,摆入盘中,淋上生抽,东古一品鲜,烧椒酱,最后撒上葱花,青红椒粒点缀即可。(3)摆盘装饰,希望大家能够喜欢这个作品,我们下期再见。
  三:烧椒猪肚
  酱香爽口,开胃下饭
  主要用到的材料有:猪肚一副,烧椒酱80克【详细做法在(烧椒凉粉)中有细说。】,白卤水一锅
  【白卤水配方】:详细的配方有:鲜汤6斤,青二荆条辣椒20克,青椒20克, 小米辣20克饿, 美极鲜酱油10克,鲜露20克,盐10克,葱姜各10克,香叶4片,八角4个,小茴香2克,大料4粒,鸡精20克,味精30克
  制作工艺:(1)将猪肚用盐,白醋,面粉使劲揉搓三五遍,冲洗干净杂质以及表面的粘液和异味。(2)锅中倒入半锅水,文火煮沸加葱姜,料酒猪肚,煮制一会捞出,控干水分。(3)调配卤水:锅中淋入适量油,加葱姜,青二荆条辣椒,青椒,小米辣炒出味道,下入八角,香叶,小茴香,大料煸炒干香,冲入鲜汤,文火煮制沸腾后,添加美极鲜酱油,鲜露,盐,鸡精,味精煮制十分钟,随后将全部食材捞出装入纱袋中,继续卤制,下猪肚煮制半小时,浸泡十分钟,即可。(4)将猪肚切成条状,摆入碗中,浇上烧椒酱即可。(5)摆盘装饰,希望大家能够喜欢这个作品,我们下期再见。
  四:黄金独头蒜
  酸辣脆爽,开胃下饭。
  详细的配方有:独头蒜250克,辣鲜露5克,生抽70克,白醋100克,白糖100克
  制作工艺:(1)首先将独头蒜剥去外壳,随后切成厚薄均匀的片。备用。(2)取一个玻璃容器,倒入白糖,辣鲜露,白醋,生抽加在一起搅拌均匀,直至白糖融化且与酱汁融合在一起。【也可以将酱汁隔水加热搅拌,直至白糖融化即可。隔水加入可以让酱汁之间完全融合,直接搅拌的话,后期白糖容易沉底,造成味道上的变化。】(3)锅中注入清水煮沸,下入独头蒜,文火煮制熟透,随后捞出倒入冰水中,冰镇一下,增加它的口感,使其更加脆爽。(4)将独头蒜沥干水分,倒入做好的酱汁中,搅拌均匀,盖上盖子,放入冰箱中,冷藏腌制二十四小时。即可食用。二十四小时后(5)摆盘装饰,希望大家能够喜欢这个作品,我们下期再见。
  五:清脆泡莴笋
  时间变幻出的美味,让人难忘。
  详细的配方有:姜片5克,冰糖5克,小米辣10克,蒜子10克,莴笋条300克,生抽50克,香醋50克,矿泉水150克,香叶两片,八角两个,干花椒1克
  制作工艺:(1)首先将小米辣切圈,蒜子切片,备用。(2)取一个玻璃容器,倒入莴笋,足量盐,抓制均匀,腌制2小时。随后倒出水分,再用清水抓洗干净表面的盐分,接着沥干水分备用。(3)莴笋条中,继续加小米辣,蒜片,冰糖,姜片,搅拌均匀。(4)取一口锅,干净无油的,【泡制这款泡菜必须做到全程无油,食材器皿都需要用开水烫制消毒放凉。】倒入矿泉水,八角,香叶,干花椒,煮制五分钟,把食材的味道煮出来,随后再调入生抽,香醋煮制沸腾,即可关火。自然放凉。(5)将煮制好的酱汁,倒入莴笋条中,搅拌均匀,盖上盖子,放入冰箱中恒温冷藏,腌制24小时以上,二十四小时后(6)摆盘装饰,希望大家能够喜欢这个作品,我们下期再见。
  烹饪漫长,静静欣赏,总有一道菜,温暖心房
  不论时光如何流转,守住美食,美好就会一直陪伴着你!
  ————本文由舌尖的创想--刘厨,原创制作,未经授权,禁止搬运复制————

养老金调整机制已纳入社会保险法管理并成为依法调整养老金的依据自2005年,国家出台了关于完善城镇职工基本养老保险制度的决定,文件明确建立退休人员的养老金正常调整机制,每年根据职工工资增长和物价增长情况适时调整退休人员养老金,调整幅度为各省社刘强东背后的三个女人除了章泽天,另外两个也是京东的贵人文鉴史人编辑Q前几天,京东收购德邦快递的消息在资本圈掀起了一阵浪潮。京东正式接手德邦,这也就意味着京东德邦达达的京邦达局面正式形成,无疑是对京东的发展起到至关重要的作用。根据202高冷的短句,碰不得的东西,最好别碰,惹不起我的人,最好别惹一做个平淡不平庸的人,不乱于心,不困于情。一身正气,浪荡自由。不谈亏欠,不负遇见。二碰不得的东西,最好别碰,惹不起我的人,最好别惹。三别拿感情不当感情,总有一天你会知道什么叫绝情别普通却堪称封神的短句个签文案1。不要太着急去否定一些东西,你可能这是今天心情不太好2。无数的纸条,无数的吵闹声,是我的青春3。我有两个愿望,你在身边,在你身边4。近期现状,不讨好,不迎合,热爱自己5。留短发吧保存馒头时,最忌直接放冰箱,教你一招,放一个月不干裂不发霉大家好,馒头我们平时在制作的时候,都会习惯性地去做上一些,这样平时在想吃的时候,就可以随时吃随时取。然而这些多做的馒头,我们要怎么去保存,才能让他们在保存的过程中不变质?这就很讲究达成性能旗舰新成就,OPPOFindX5Pro天玑版综合体验翻倍今年的高端旗舰手机,除了有高通这位老朋友的骁龙8Gen1加持外,自然少不了联发科的天玑9000助阵。早在去年年末,有关于天玑9000的性能消息就一直众说纷纭,直至首发搭载使用天玑9乘长乐公主号游西沙群岛怎么样?一个人的船票价格是多少?西沙群岛神秘又美丽,是无数人心中的白月光。曾经这里是人们可望不可及的秘境,而今我们可以乘坐游轮去领略它的美。长乐公主号游轮就是其中一艘。今天小萱就为大家谈谈乘长乐公主号游西沙群岛怎复活圣诞岛上的巨鼠丹麦科学家能够使用CRISPR技术带回120年前灭绝的45厘米长的老鼠。圣诞岛鼠标绘图该团队由丹麦哥本哈根大学的进化遗传学家汤姆吉尔伯特领导,希望在收集了几乎所有圣诞岛老鼠基因组后宇宙起源于无中生有,那么宇宙大爆炸之前到底发生了什么?现在的主流理论认为,我们的宇宙起源于一次大爆炸,宇宙大爆炸。但该理论并不完美,仍存在瑕疵。比如说,为何宇宙会出现各向同性在太空中朝着每个方向,看到的基本上都是一样的。宇宙空间的曲率艺术视点079吴国英普吉岛上遛摩托(2020年1月22日)吴国英普吉岛上遛摩托此文收录于吴国英思者无域文集中。创作时间2020年1月22日,吴国英全球艺术家编码087079。2020年1月17日,吴国英于泰国普吉岛普吉岛满足了人们对于人间2021全球奢侈品企业100强法国包揽前二,意大利26家,印度5家受疫情影响,这两年全球的经济形势比较严峻,很多国家的经济发展陷入原地踏步状态,绝大多数行业的发展也都受到了严重影响,企业经营也遭遇了前所未有的困难,收入下降的企业越来越多,而且这种
一天洗一次澡相比一周洗一次澡的人有啥不同?哪类人更健康?建国初期,人们衣食住行非常低劣,连吃饱都是问题,更别提热水洗澡。即便夏天也非常令人为难,虽然几盆凉水就能清热解暑,但女性朋友受月经期影响。到了冬季更是无法保证日常卫生,因此很少有人吃猪大油,到底是更伤血管还是更健康?打破认知并非一无是处民间所说的猪大油,其实指的就是猪油,也被称为荤油,是过去做饭时的主力。如今虽然都讲究吃植物油,但是不少家庭逢年过节也都喜欢买点猪肉提炼猪油,味道是真的香。对于香喷喷的它,生活中的说辽宁男篮终于找到一张最佳夺冠拼图,这一次杨鸣不怕杜锋了辽宁男篮终于找到一张最佳夺冠拼图,这一次杨鸣不怕杜锋了!最近,关于辽宁男篮要签下NBA球员雅米尔威尔森的新闻,很快传开了,这个雅米尔威尔森身高只有201厘米,是一个3号位球员,也能国足病根到底是什么?只有这篇说清楚了中国男足耻辱性地输给越南之后,被国人一片痛骂,骂完之后很多人开始分析男足为什么这么烂,到底怎样才能治好?由于大家都对国足比较熟,而且国足本身千疮百孔,全是问题,所以一番分析之后,大骄傲!冬奥火炬手冬奥短片总导演医疗保障队,都是中大校友2月4日晚,立春之日,举世瞩目的第24届冬季奥林匹克运动会在北京鸟巢盛大开幕。这是14亿多中国人民永难忘怀的时刻,也是冬季奥林匹克运动又一辉煌瞬间。在这场冰雪盛会的背后,就闪耀着中每天晚上都要喝二三两白酒,这样对身体有好处?医生告诉你事实每天小酌几杯,喝出高血压,喝出酒精肝,喝出脑梗塞,喝出明天的ICU!昨天医院转来了一个脑溢血的患者,他的年龄约莫在60岁左右,暂且叫他刘大爷,据他家人交代,这个刘大爷每天晚上都有喝2022年仅过去41天,就已有17位名人离世,最年轻的2位还不满33岁2022,牛去虎来。对大多数人来说,都希望2022是个好年头。因为过去的两年,实在发生了太多的事情。可惜,意外是正常生活的一部分,新生的同时,也伴随着凋零。2022到今天仅仅过去4孩子将来的身高早有暗示,就藏在身体这两部位,你知道怎么看吗?对父母来说,孩子的身高是很容易造成焦虑的,每个父母都希望孩子能够有傲人的身高,这样不单单看起来形象好,穿衣服也好看。不过孩子的身高父母是控制不了的,只能通过一些外在条件帮助孩子长高每天服用一片叶酸的女性,坚持一段时间后,身体会收获哪些好处?提到叶酸,相信大家首先联想到的就是怀孕期的女性,正处于怀孕期间的妇女,怀孕前三个月和后三个月,都需要根据医生的指导按时补充叶酸,用于预防新生儿畸形和妊娠期合并症的发生。叶酸属于水溶女性衰老会有这3大变化,若一样不占,恭喜你,此时你还很年轻爱美是每个人的天性,尤其是对于女性来讲。如果看到自己以往干净白皙的容颜逐渐爬上皱纹和色斑,变得衰老,一定是一件非常难过的事情,因此,抵抗衰老和发现衰老是大多数女性朋友一生的必修课。洪秀柱受邀参加北京冬奥会开幕式,台湾人怎么看?国民党前主席洪秀柱受邀参加北京冬奥开幕式,政治局常委全国政协主席会见了她,并转达大陆领导人对洪秀柱和广大台湾同胞的新春祝福。洪秀柱自我感觉何其荣幸。她在脸书发文说,这也是继2008