英国的西餐礼仪

　　想要去英国，那么你知道英国的西餐礼仪吗?下面是品学网小编为大家整理的英国的西餐礼仪，希望能够帮到大家哦!英国的西餐礼仪
　　入座
　　最尊敬的客人通常会安排坐在最好的位子，一般来说是背对墙的那个座位。一旦客人的位子确定后，主人便可坐在他的左侧，其余客人则根据主人安排就坐;不过，正式场合的餐桌上都会摆有一个席位卡，以方便客人就坐。
　　正确使用餐巾
　　餐巾是为在用餐时防止衣服弄脏而准备的，一般在点完餐后再打开。但在正式场合，需要等待主人先把餐布打开，放在自己腿上之后，才可摆放自己的餐布。
　　打开餐布的时候不要使劲的甩，大的餐布叠一半使用，小的可以全部打开平铺在大腿部分。
　　如果中途需要离开的话，把餐布放在椅子上就可以了，但要注意别把使用过的一面接触椅垫。吃完的时候，餐布可以放在盘子的左侧。
　　餐具的摆设和使用
　　桌上摆着那么多刀叉一看头都大了，到底怎么用才不会出错呢?摆在左右的，通常从外往内用就好了，摆在盘子上方的叉勺是用来吃甜点的，最后使用。这里有个小窍门分享给大家：由外向内取用餐具，这样你就万事大吉。
　　拿刀叉的方式
　　西餐进餐时一般以右手拿刀，左手拿叉。如果你是左撇子的话也可以按照自己习惯的使用方法。
　　食物的切法和吃法
　　可分为美式和欧式，两种方式都合乎西餐礼仪。
　　美式是用右手拿刀、左手拿叉，用叉子把食物固定在盘中，然后用刀子切成一口大小的块状，切了几块，再把刀横放在盘餐上方边缘，刀锋向内。接着，左手拿的叉换用右手拿，即可开始吃。
　　欧式的切法跟美式一样，右手拿刀，左手拿叉;但不同的是切完后，叉子仍然留在左手，叉尖向下，刀子也仍然留在右手，然后直接用左手的叉子叉起切好的食物来吃。
　　用餐中有事而离席
　　中途离开可以把刀叉摆成八字型放在餐盘上，用餐结束后，则是平行的斜放在盘上一侧。将刀叉并排置于盘子里11点钟方向，就表示你已经用好这道菜，可以撤下去了。在一些非常正式的宴会中，如果没有摆放好餐具，即便是就餐完毕，服务生也不会贸然取走你的餐盘的。
　　就餐完毕
　　用过的刀叉不可再放回餐桌上，用过的汤匙也不可以留在盛有食物的碗碟里，应该放在专用放置汤匙的汤碟上，没用过得刀叉匙留在餐桌上即可。
　　如何优雅地进餐
　　面包的食用
　　面包一般是无限量供应的哦，服务员通常会在上前菜之前就拿着一篮子面包来询问是否使用，中途也还会再过来询问数次。
　　如果是一整块没有切开的面包，取用的时候可以切下自己食用的分量，放回篮子或盘中，然后先询问左边的人是否需要再传给右边的人。
　　使用时，把面包掰下来一小块，然后再抹上黄油食用，切记在整块面包上都抹上黄油。
　　沙拉的吃法
　　将大片的生菜叶用叉子切成小块，如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块，不要一下子将整盘的沙拉都切成小块。
　　意大利面的吃法
　　将左右手的叉勺于桌面交换。用叉子叉一些面条，再抵着勺子内部旋转，把面条卷起来吃。
　　带有骨头的食物
　　主菜中若有鸡肉、小排等可先将骨头用刀去除再吃;如果有细小的骨头或鱼刺需要吐出来，千万不要直接吐到桌上啊。可用手拿着餐巾遮挡住嘴，然后把叉子伸到嘴边，将骨头吐到叉子上，再将叉子上的骨头放入碟子靠自己的那一边。
　　这里需要提醒一下，如果吃鱼，不要将鱼翻身;在吃完上层后，用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层的肉。吃的时候切成一小块再入口，吃多少切多少，别一次将肉都切成块。
　　其它注意事项
　　1.若是私人餐会，入座时应以女士优先;而公事餐会时，则应让上司或长辈先入座;入座时从左侧入座。
　　2.刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回，应请服务员另外补给。
　　3.嘴里有东西时不要说话。
　　4.洗手盆一旦端上来，不可拧挤盆内的柠檬，也不可将两只手同时放入清洗。
　　5.女士用餐前应先将口红擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不洁之感。不要在座位上补妆，哪怕是用餐结束后。
　　6.抽烟最好在用餐后，等到饮用咖啡时才抽，实在要抽烟可以和同席的人示意后离桌。英国人的生活习惯
　　英国人是以保守出名的。在英语中，保守除了有因循守旧、愚顽不化的贬斥之意外，还有谨慎、稳重和不冒失的褒奖内涵。当我们观察和了解英国人的日常生活、思维方式及其社会发展的时候都不能忘记这一点。英国人的保守表现在他们倾向于接受熟悉的事物，而对于新奇或者外来的东西总是持怀疑态度。他们说，“英国人一般比较保守，或者比其他大多数国家的人们略微保守一些”。这个自我评价也是比较保守的，因为在外国人看来，英国人简直保守得不可理喻。英国人虽保守但不乏幽默感，而且以其幽默感闻名于世。矜持、谨慎和幽默是英国人天性的一部分。　英国人的礼仪是出名的，所以你到英国去一定要遵守他们的礼仪。
　　当你去访问一个英国人是一定要先在门口敲门，等他说“请进”是才能进去，先生进门要脱帽。英国人无论在什么场合，即使一家人在吃饭，父亲叫儿子递个东西也要在前面加个“请”，事后总不会忘说“谢谢”。在英国，如与别人相遇时，总会以“今天天气很好”或者“看起来要下雨”之类的话。如果你用国内的“你吃饭了吗?”是很不礼貌的。
　　三个禁忌
　　1.英国人有排队的习惯，插队是一种令人不齿的行为。
　　2.不能问女士的年龄。英国人非常讨厌谈论男人的工资和女人的年龄，甚至他家里的家具值多少钱。在英国没有比对中年妇女说一声“你看上去好年轻”更好的恭维话了。
　　3.不能讨价还价。在英国购物，最忌讳的是砍价，这是被认为很没面子的事。如果你认为一件商品的价格合适就买下，不合适就走开。
　　风俗习惯
　　伦敦的星期天，商店都停止营业，所有的剧场和大多数电影院也都关门。因为伦敦人都喜欢在星期天出城去郊游。
　　英国，送礼时最好送较轻的礼品。由于所费不多就不会被误认为是一种贿赂。英国人也象其他大多数欧洲人一样。喜欢高级巧克力、名酒和鲜花。对于饰有客人所属公司标记的礼品，他们大多并不欣赏。
　　饮茶
　　是英国各阶层人民都喜爱的茶，几乎可称为英国的民族饮料，特别是妇女嗜茶成癖。英国人爱好现煮的浓茶，放一、二块糖加少许冷牛奶。下午茶在乡间，也叫荤茶，或饱茶，喝茶时附带吃鱼、肉等菜肴，代替正餐。英国还有五时茶，是有亲阶级妇女的社交活动，与其说饮茶，不如说约朋友下午五时茶叙，见见面，谈谈心，相当于欧洲大陆妇女们的咖啡招待会。
　　英国人见面时不爱讲个人私事，而爱谈论天气，否则会受以冷遇。
　　在英国翘大拇指是拦路要求搭车之意。
　　衣着
　　英国人在穿戴上依然比较讲究，因此在会客、拜访或参加酒会、宴会、晚会时仍要穿西服打领带。在夏天，可以不穿西服，只穿短袖衬衫，但也得打领带。
　　约会
　　英国人的时间观念较强。对安排好的约会一定要准点。无故迟到很不礼貌，到得太早也不必要。如因故延误或临时取消约会，要设法用电话通知对方。英国的电话可以直拨全国各地及世界许多城市。
　　小费
　　是否付小费视情况而定，一般服务行业以10%付小费。旅馆每天每间20便士左右，房等级高的小费应略为增加。中晚餐可给10%的数目。车站和机场行李搬运工人视情况给一镑左右的小费。(车站和机场均备有小车，可借车自己推运行李)。出租车小费亦给10%，长途租车可每天给二至三镑。此标准也还可以再加20%的物价膨胀指数。