西餐菜式做法

　　喜欢西餐的朋友们，那么知道西餐都有哪些做法吗?下面品学网小编就来告诉你西餐菜式做法。西餐菜式做法1.柠檬帕玛森干酪烤三文鱼
　　材料
　　三文鱼150-200克
　　黄油15克
　　盐适量
　　面包屑20克
　　帕玛森芝士粉5克
　　洋葱3克
　　柠檬皮3克
　　干百里香叶0.5克
　　做法
　　1、三文鱼在冷水中泡15分钟，之后用厨房纸巾蘸干。
　　2、烤箱190 预热，在烤盘上刷一层融化的黄油。
　　3、将三文鱼放在烤盘上，鱼皮面朝下，在鱼表面刷一层融化的黄油。
　　4、在三文鱼表面撒适量的盐。
　　5、将洋葱切碎，之后将面包屑、芝士粉、洋葱、柠檬皮、百里香叶和10克融化的黄油放到一个小碗中混合。
　　6、将面包屑均匀覆盖在三文鱼表面，放入烤箱15-20分钟即可。西餐菜式做法2.柠檬纸杯蛋糕
　　材料
　　准备材料：低筋面粉200g，泡打粉1.5tsp，白糖190g，黄油110g，鸡蛋2枚，牛奶1/4 cup，酸奶油1/4 cup，新鲜柠檬汁1tbsp，柠檬皮碎，植物香草精1/2tsp，盐1/2tsp
　　糖霜材料：黄油2tbsp，软芝士1/4cup，1.5tsp新鲜柠檬汁，柠檬皮碎1tsp，植物香草精1/2tsp，糖粉1.5cup
　　做法
　　1、先将面粉、泡打粉以及盐混合均匀待用。注：如果使用的是含盐黄油，就不需要额外加盐了。
　　2、将黄油以及白糖搅拌均匀以后再加入鸡蛋搅拌。注：黄油必须室温。
　　3、加入牛奶、酸奶油、柠檬汁以及柠檬皮碎，搅拌均匀以后再加入干性材料，全部混合均匀以后，烤箱180度烤20-23分钟即可。
　　4、待蛋糕完全冷却之后可以制作糖霜了!
　　5、先将黄油以及软芝士混合均匀，接着加入余下的材料，全部搅拌均匀即可!西餐菜式做法3.西班牙蔬菜蛋饼
　　材料鸡蛋6个，鲜奶油15大勺，盐1小勺(2次)，胡椒粉0.5小勺，土豆150g，洋葱60g，青椒半个，红椒半个，橄榄油15中勺(2次)做法1、土豆切成小薄片放入耐热容器中，轻轻盖上保鲜膜
　　2、放入微波炉用中高火加热3分钟至五分熟
　　3、青椒、红椒、洋葱切成丝倒入②中，放入橄榄油、盐、胡椒粉，轻轻搅拌
　　4、轻轻盖上保鲜膜
　　5、放入微波炉用中高火加热3分钟至五分熟
　　6、取出放入打散的鸡蛋，加入奶油、盐、胡椒粉搅拌均匀
　　7、在平锅中倒入橄榄油将⑥倒入锅中煎至周围凝固后，搅拌两三次
　　8、用小火煎三分钟至鸡蛋凝固即可