每天都用的筷子有多脏？家里这种筷子快扔掉，小心吃出病

　　筷子，几乎每天都要用到。但你记得你现在用的筷子已经用了多长时间了吗？很有可能上面隐藏着致病菌喔！每天入口的东西，却滋生了细菌，严重危害健康，想想就可怕。警惕＂超龄＂和变质筷子，先来看看上面可能会有什么有害物质：
　　一、幽门螺旋杆菌
　　幽门螺旋杆菌主要通过唾液和飞沫传播，特别是在中国，我们基本没有分餐的习惯，这个时候筷子就成为了细菌传播的载体。再加上如果清洗时不注意消毒，就有可能感染。感染之后，是有可能发展成胃癌的，所以一定要注意。
　　二、黄曲霉素
　　黄曲霉素是目前公认的最强致癌物之一，一般多见于发霉的食物中。而木质筷子在潮湿的环境里也是可能会滋生黄曲霉素的，这种有害病菌可诱发肝癌。
　　我们平时清洁筷子一般并没有做到完全消毒，有些致病菌是没有彻底清除的。看来，筷子还真得引起重视，可不能一双筷子无期限地一直用。那么怎样做才能避免这种情况呢，注意以下几点：
　　一、定期更换
　　平时用筷子前留心一下筷子表面是否有霉斑，如果有明显的变色和变形，应当马上停止使用，换干净卫生的新筷子。且就算没有霉斑，筷子也容易被厨房油烟、灰尘等污染，而且在我们看不到的时候，苍蝇、蟑螂等也可能会接触筷子！所以一般筷子3~6个月更换一次为好。
　　二、不要用吃饭的筷子煎炸食物
　　竹木筷子用来煎炸食物的话会碳化，硬度会变差，长期用的话可能会出现发霉、掉渣的情况。如果是金属筷子的话，可能含有铅、汞等重金属物质，经过高温煎炸后，可能会导致中仅售释放，影响身体健康。所以最好平时准备一双竹木筷子，专门用来煎炸食物，且也要定期更换。
　　三、用完筷子及时洗
　　吃完饭后不想动了，把脏碗筷丢在一边，迟迟不去洗的情况你有没有？如果筷子没有及时清洗的话，上面残留的食物残渣，几个小时就能让细菌呈几何速度增长，加快筷子发霉。所以吃完以后别犯懒，及时把碗筷给洗了吧。
　　四、筷子应逐根清洗
　　你洗筷子的时候是怎么洗的呢？是不是把所有的筷子拢成一把，互相搓洗？实际上，这种方法很容易有食物残渣滞留在筷子的木质纤维里，不但容易滋生细菌，还有可能导致交叉感染。所以不要偷懒，一根根地好好清洗吧。
　　五、定期消毒
　　对于筷子和餐具来说，除了日常清洁，其实应当定期消毒。我们可以把筷子放在沸水中煮10分钟以上，这样就可以杀死大多数的细菌了。
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