记得两三年前和部分商家聊过关于外卖的一些事情,大部分人还认为使用外卖的人群是收入相对比较可观的,大部分人还是消费不起外卖。可是这两年随着疫情的来临带来了很多变化,外卖开始走向主流,价格甚至有时候比到店还便宜,很多人开始采取外卖点单后再到店自取的方式,估计一些人还云里雾里,想着这些人不是多此一举吗,其实不然,这里面大有学问: 首先是起送门槛低;今时今日几乎每天都有新商家进驻美团外卖、饿了么等平台,很多商家已经做到0元起送,这其中甚至包括单价13元/杯的奶茶,3元/串的烧烤;起送高、一个人吃不了那么多的烦恼早已成为过去。 其次是平台送券多,商家送券也多;送券这个行为尤其是以美团外卖为首,动不动就送35元减7元,23元减7元,而且经常与商家的折扣优惠叠加同享,券一来根本控制不住买买买,平均每日1-2单外卖已经成为再正常不过的现象。 再者是众多公众号平台领优惠券;现在微博每天都有广告推送"这样买喜茶只要5元"、"两杯星巴克13元,你也喝得起"之类的文章,这些其实都是领券公众号做的广告,除了新用户能领到一个15元左右的无门槛的大红包以外,其他用户每天红包就是在20元减3元、35元减7元、45元减8元、69元减10元这个范围内。并且每周还会有固定的大额红包,平台都会有推文告知,如20元减9元、29元减9元等;这其实就是在减低我们的外卖成本,等于在减掉了包装费、配送费之余还享受了一些优惠。 最后是监管完善,售后有保障;说到这个就必须好好夸夸美团外卖的投诉通道,确实体验感很好。操作方式是找到美团客服点击对话框---输入转人工,大概30秒会跳转到人工客服界面,将投诉的问题描述清楚,客服会立马跟店家核实,核实过后会直接通过座机给到处理的答复。其实很多商品问题我们是无法通过图片去证实的,唯一能体现出来的可能只有当时不满的那种情绪,比如漏放盐、多放盐、菜品口感不佳等,这些事情商家可以通过监控去查看制作过程,但是商家不一定会承认自己的问题,这种情况下,客服的处理态度就尤为关键,小编每天都要点外卖,踩雷的概率比较高,所以相对有过较多的投诉经历,以美团为例,处理的结果一般有如下两种情况: 1、 在商家及时回应并承认问题的情况下,双方协商部分退款,如果出现较为严重的出品问题,例如菜品不熟之类的,可以协商退全款; 2、 商家不理会,美团客服介入直接申请补偿金,根据单价一单在5-20元不等,心意红包可在外卖平台当现金任意抵扣; 综上所述,外卖已经发展成为了我们生活的主流,很多小吃食类型的商家节约了时间不需要再去处理到店吃后一系列的卫生问题,为了鼓励大家多点外卖,节约他们自身的时间成本,商家只会更加积极的自身做活动、参与平台活动,我们的生活方式已经又再次发生了翻天覆地的改变,对外卖也不再抱着"有色眼镜",我们应该正视它可以让我们做到"少花钱还便利" 的这个事实。