#你家乡的咸菜有哪些#
　　在我小时候，不像现在有很多的反季节大棚菜，也不像现在物流发达可以从温暖的地方运新鲜蔬菜，那时冬天几乎除了白菜就是萝卜，家境好的会买些豆腐，粉条。
　　物资的匮乏，使得几乎每家都会在伏天做些西瓜酱豆，嗮好后，在秋冬没有太多蔬菜时，用葱花一炒，就成为香喷喷的蘸馍喝稀饭佐菜。
　　酱豆好吃，做法却比较复杂，且耗时过久，稍不注意，就会做坏。
　　详细的做法：
　　【煮豆】把精选的黄豆洗净后，直接放在锅里添入水，焖煮，把豆煮到吃起来稍微有点面。豆捞出后控水，凉透。
　　【拌豆】在凉好的黄豆上均匀裹上一层薄面，互相不粘连。如果豆太干拌不上面，可以把留用的煮豆水淋上少许，达到使其能裹面的程度。
　　【捂豆】在席子或大圆簸箩（忌用玻璃板或塑料等不透气的材料）上铺三四层报纸，报纸上再铺一层干净的白纸或牛皮纸。把拌好面的黄豆均匀铺在白纸上，约一指厚。在摊好的黄豆上再铺上一层透气性好的纸。捂豆的房间门窗不要频繁开启，尽量保持一个闷热、潮湿的环境，利于豆子发酵。黄豆捂到第3天时，如果黄豆发乌，说明捂得恰到好处，如果发黏则说明湿度大，可把盖在上面的纸揭下。再约3天后，黄豆会长出白毛，再等一两天，白毛变绿毛，把长满绿毛的豆放在筛子里，放太阳下将其晒干，约需两天。整个捂豆晒豆过程，最长不会超过7天。
　　【拌酱】拌酱非常关键。拌酱前一定要听天气预报，不只是拌酱当天需天气晴好，而且后面一周内都要没有连阴雨天气，方可进行拌酱。拌酱前把豆中夹裹的成团绿毛或黑毛捡出扔掉。一斤黄豆配三四两盐、四五斤西瓜瓤。先用水把花椒(农村一般有新鲜的花椒叶和花椒粒用)、大料等洗净，捞出后加入盐放在一碗开水中浸泡，等水冷却后倒入准备好的大盆中，再倒入晒好的豆，搅拌后浸泡两个小时，再放入西瓜瓤搅拌。把搅拌均匀的酱豆盆口处蒙上一层棉质纱布，纱布上面可撒一些花椒，防止招苍蝇。
　　【晒酱】把蒙好纱布的酱豆盆放在太阳下暴晒，早晚要搬回室内，防止雨淋。搬出室外晒的时候，要做下搅拌，防止上面干，下面湿，晒不透，晒半个月，闻到酱香味后可炒制食用。
　　【食酱】晒好的酱比较咸，一般是炸过后再吃。热锅起油，放一些花椒大料炸出香味后，加入半碗酱豆稍微炒制，加水。小火炒至冒泡后，下入事先切好的剁椒，以及葱花、姜末，收汁，美味即成。

调音台使用八大禁忌阜新声艺视听一台调音台，不管简单复杂高档低档，要充分发挥性能，不仅要掌握调音台的使用技巧和调音经验，同时还要注意它的使用注意事项，才能更好的发挥作用。下面笔者结合工作经验，谈谈从以下八个方面需实战型144HZ电竞显示器微星MSIMAG271CR体验对于微星有所关注的同学，想必都应该有了解到，今年他们发布几款电竞显示器吧，其中的MPG27CQ，在618期间本人搞机的时候也接触过一台，整体感觉还是蛮不错的，而这次双11也推荐朋友物理升级7。1声道耳机金士顿HyperXAMP7。1USB声卡开箱体验目前本人在用的游戏耳机为金士顿（HYPERX）天箭这款无线耳机，这几个月使用下来总得来说还是挺满意。对于这款耳机有所了解的朋友，想必应该都知道这款耳机采用的并非是传统游戏耳机所运用普通家庭加装ZW1系列智能型断路器让居民用电更加有保障普通家庭加装ZW1系列智能型断路器让居民用电更加有保障201911290946随着城市化进程迅速发展，每年由于电气原因引发的火灾也不在少数，如何减少电气火灾的发生？除了向居民住户普智慧用电监测系统应如何选择？智慧用电监测系统应如何选择？智慧用电产品在选择时要考虑产品质量研发能力售前售后等多重问题，不能单一的考虑价格，如果售前售后不过关，智慧用电产品得不到保障，那么就不能选择。智慧用电监卓文智能型断路器是对比传统断路器的全面升级卓文智能型断路器是对比传统断路器的全面升级卓文智能型断路器是对比传统断路器的全面升级。相对于常用的总闸断路器，智能型断路器除了兼顾电气线路的日常监控功能，还可以通过通讯电源对断路保空气开关漏电断路器过压欠压保护器是什么？空气开关漏电断路器过压欠压保护器是什么？它们之间存在哪些区别呢？一空气开关空气开关，又叫空气断路器，是断路器的一种，是一种当电路中电流超过额定电流会自动断开的开关。除家里的不同的回卓文科技物联网断路器生产项目获评省新基建重点项目近日，山东省发展和改革委员会下发关于印发全省新基建重点项目名单的通知，山东卓文信息科技有限公司物联网通讯模组电路板和电力物联网断路器生产项目获评省发改委全省新基建重点项目。卓文科技智慧空开相比普通空开有哪些突出优势？智慧空开也叫智能断路器智能开关物联网开关。智慧空开依托物联网大数据云计算等先进技术在传统空开设备上进行升级，不仅集合了传统空开的功能，还具有配电设备运行数据的处理，设备状态监测，预智能塑壳断路器是什么，有什么作用？塑壳断路器（以下简称断路器）也被称为装置式断路器，塑壳指的是用塑料绝缘体来作为装置的外壳，用来隔离导体之间以及接地金属部分。所有的零件都密封于塑料外壳中。智能塑壳断路器过电流脱扣器年关将近，注意用电安全过平安幸福年年关将近，大街上张灯结彩，四处洋溢着喜悦的气氛。虽然大家都沉浸在过年的快乐氛围中，但也要注意消防安全，时刻警惕身边存在的种种隐患，杜绝隐患变灾难的可能性，过一个平安幸福的新年。常见