清华才子吴一黎放弃海外高薪,卖3D打印煎饼,10分钟卖出50万元
他是清华高材生,有一份百万年薪的高管工作,他却毅然放弃这份工作,选择在路边做又苦又累的摊煎饼的活。
他对食材极为挑剔,他做的饼松软可口,很受欢迎,却困于人力每日200张煎饼的收益天花板。
他异想天开,将民间市井的摊煎饼小活与如今"高大上"的科技"3D打印"进行结合,一个小小煎饼也实现了花样绝活。
本期子牙童趣商将锦囊将带领大家了解"煎饼侠"吴一黎的3D打印煎饼之路。
1984年,吴一黎出生在北京,他从小勤于思考,学习成绩优异。
2003年,他以高分成绩考上清华大学软件学院。大学实习期间,他进入微软亚洲研究院,从事计算机图形学领域的研究实习,这为他在计算机图形学的应用上,打下了坚实的基础。
毕业后,他进入甲骨文公司,负责企业软件销售工作。这份工作中,他以专业的计算机软件知识介绍和极高的情商,获得了不少客户的信任,成绩斐然。
2010年,积累了丰富经验的吴一黎从甲骨文跳槽到IBM,负责管理中国区的智慧商务软件业务,年薪高达百万且享有丰厚的福利待遇。
中国区的销售团队在吴一黎的带领下,不断实现业务板块销售额的高速增长,吴一黎的个人业绩更是领跑IBM整个大中国区市场。他也在公司管理、战略、运营、业务等方面积累着丰富的经验。
(一)创业初期
2014年,就在IBM高层准备更加重用吴一黎的时候,吴一黎却辞掉了这份高薪高福利的工作,与妻子在北京的街头开了一家不足8平米的煎饼小店。
只见吴一黎每天围着一块洁白的围裙,一遍遍重复着枯燥的工作。
清华高材生放弃百万年薪在街头摊煎饼,一时间成了人们热议的话题。
很多人都以为吴一黎疯了,在人们眼里,摊煎饼算不上技术活,普通人看上几分钟,就能做得差不多。
人们无法理解,一个已经有着远大前程的人,怎么干起了这又苦又累还不体面地摊煎饼的活?
摊煎饼这活的收益很好计算,一个人一天不停地摊,也只能做200张左右。折算下来,一个月也就只能收入2万元左右。这活可比大公司高管要累得多。
吴一黎曾透露,他开煎饼店的初衷源于妻子童年的梦想。
他的妻子从小就特别爱吃煎饼,每次守在煎饼锅前,妻子都会有一种幸福的感觉。妻子对煎饼有一种难以割舍的情怀,小时候,她就在想要是能天天摊煎饼,又能随时吃,还可以卖钱,那将是多么美妙的一件事。
为了实现妻子的童年梦想,本就想自主创业的吴一黎选择了摊煎饼。
但吴一黎并不是以情怀做出的这个决定,在创业之前,他是做足了市场调查的。
煎饼是老北京的传统小吃,整个北京每天的煎饼销量多达800万张,单日创造的销售额可达2400万元,还有煎饼的附加食材配料也能创收,如鸡蛋、烤肠等。除此之外,煎饼店还能带动饮料的销售,显然这是个很可观的市场。
吴一黎还发现,大街上卖煎饼的很多,这个行业却没有一个主导品牌,他决定从此缺口进行商业改进。
(二)店铺开张
经过缜密的筹备后,他的"食好运"煎饼店开张了。
吴一黎对煎饼制作的流程做了精细拆分,固定用时和用量,每一步都有严格的规定。他还对食材选用有严格的讲究,比如辣酱一定要老干妈,榨菜要涪陵,面粉必须是中粮的……
吴一黎作为地道的北京人,对北京人的口味非常了解,他的面酱味道调得十分入味,他摊出来的煎饼松软可口,香气四溢。开业不久,就迅速地招来大量回头客。
随着生意越来越好,他和妻子又找来前同事冯伟,一起交流后,三人一拍即合,共同创业,竟把一个小小煎饼摊开出了数家连锁店。
生意发展到一定规模后,他们发现仅靠手工,不管怎么努力,每人每天最多只能做出200多张煎饼,煎饼店出现了供不应求的局面,收益天花板出现了。
加上连锁店开多后,除去房租、人工、原材料费用,他们的盈利并不多,而且还下降了。
就在吴一黎思考如何突破煎饼数量的天花板时,转机出现了。
(三)转机
2015年,在清华大学的同学聚会上,吴一黎放弃优越工作,街边卖煎饼的事,令大家惊讶不已,也不乏嘲笑之人,同学们的基本观点都是"理想很丰满,现实很骨感"。
吴一黎丝毫不在意这些,他与同学们交流的目的是为了找到突破摊饼数量困扰的办法。机会总是垂青勤于思考的人。
在这次同学会上,他遇到研究3D打印的老同学施侃乐,两人互相交流一番后,吴一黎突发奇想,能不能用3D打印技术打印煎饼呢?
其实,3D打印技术在我国早已推广了好几年,但是这项技术一直以来都是专业人士的工具,一直没能应用于人们的日常民生环境中。
施侃乐从博士学习阶段,就一直在做3D打印方面的研究与应用开发。他一直在找如何将3D打印普及到我们的日常生活中的途径。
当吴一黎提出用3D打印做煎饼时,施侃乐顿时犹如醍醐灌顶,他瞬间兴奋了。
就这样,一个是清华大学博士生施侃乐创办得"高大上"的3D打印项目,一个是"路边摊"的摊煎饼小店,看似风马牛不相及的两个项目,竟然意外的走到了一起。
两人带着团队眉头研发,终于做出中国第一台3D煎饼打印机,只要倒进面糊,就可以做出任何形状的煎饼,甚至支持用户自定义订制煎饼图案。
煎饼也能走私人定制路线了,吴一黎想想就非常兴奋。
2015年暑期,二人又合资成立了"小飞侠"科技有限公司。
同年9月,这台3D煎饼打印机在吴一黎的传统煎饼店里试运行。吴一黎也因清华毕业生卖3D煎饼的事爆红于网络,受到上亿网民的关注。
他们给开发出来的机器起名为"3弟画饼",机器定价也不贵,每台只要5000多元,因此受到小微商户们的热烈欢迎。
机器的首批试卖是以众筹形式销售的,这款机器直接实现了10分钟销售50万元,30分钟销售100万元的业绩,一个月最终众筹销售322万元,这也成为3D打印史上最成功的众筹产品。
该项目还获得了多家知名投资机构的垂青,正式开启了中国首台3D煎饼打印机的商业化之路。
如今,"3弟画饼"机已经更新到了7代,面浆也改进了多次。
吴一黎曾介绍,用他们的设备打煎饼,可以打自拍照、文字或者任何想打印的图形,应用场景除了吃,还更具情感味,比如:表白的时候可以绘上自己想要表达的图案文字;男朋友向女朋友认错,在煎饼上打上"我错了";小孩不听话,一个他喜爱的卡通动物煎饼一定可以吸引他的注意力。
吴一黎团队还筹划了各类有意思的煎饼主题,如手撕前任主题,把前男友或前女友的头像打印成煎饼,然后撕掉吃了ta;运势推测主题,每天早上做个逗趣运程小测试等等。总之,煎饼配上3D打印机,已变成一件非常有意思的事。
利用"3弟画饼"机,只需要短短5分钟,就能得到一张充满趣味、图案复杂的煎饼,若是简单图案,打印速度则更快。这大大提高了做饼的时间,还充分解放了人力。
此时的吴一黎团队,正在思考如何开无人饼店,就像街边流行的大头照机器一样,将3D打印技术彻底拉下神坛,普及民用,用户可以自己操作机器,体验科技的乐趣,从而提高销售额。
一台"三弟画饼"机就充分解放了人力,突破了煎饼量产问题,还推动了3D打印技术走进寻常百姓的生活中。
有网友评论:"一顿操作猛如虎,一个煎饼二十五"、"一个煎饼,非要弄成我们买不起的样子"、"来来来,给我的煎饼加个蛋、葱花、火腿肠看看",你是怎么看待煎饼与3D技术的结合呢?欢迎大家在评论区留言讨论。
如果你喜欢我的文章,请关注我,为我点赞并转发,你们的每一份鼓励,都将是我做出更好文章的动力。
—END—
金闪闪
Win10如何设置自动锁定屏幕环境Win10专业版问题描述暂时离开计算机,但不想关机或者注销当前登录,内网安全为了防止未经授权的使用,设置计算机锁定屏幕解决方案方法一在默认的设置下,Windows10不会自动锁
更换六类网线后,网速变快了很多视频加载中原来家里网速太慢,于是买了6类网线更换后网速果然正常了,很快。什么是类网线?类网线是六类电缆确定了一个新性能评价指标,选用规格大小的单芯裸铜为导体,选用聚乙烯类高分子材料
直降600元!苹果iPhone13和13mini降价力度给力,迎来超低价众所周知苹果手机的销量一直遥遥领先,鉴于此苹果iPhone13系列的价格也一直居高不下,虽然已经上市了大半年了,但是到目前为止仍然没有降价,以至于很多想换手机的朋友都在痴痴等待。然
IQOORealme是杂牌?你错了当今市场上,手机品牌五花八门,简直美不胜收,要我我也会乱。大多数人都没有听说过IQOORealme等手机品牌,并且把它们默认为杂牌机,其实你错了。在中国市场主要的手机主品牌是HUA
华为申请无线充电眼镜专利镜腿设置线圈,放入眼镜盒可充电IT之家6月16日消息企查查App显示,6月15日,华为技术有限公司获得可用于无线充电的眼镜盒无线充电眼镜及无线充电套装专利授权,公开号为CN109907455B。专利说明书显示,
前方有侧翻车辆竟直接撞上,小鹏自动辅助驾驶再出事故小鹏自动辅助驾驶竟然识别不了静态障碍物?近日,小鹏汽车又被曝出自动辅助驾驶失灵,导致小鹏汽车径直撞上前方已经侧翻的车辆,车主受伤。去年,小鹏自动辅助驾驶已经引发三起撞击事故,都是对
如果这时候你正在失业或者经历艰难,请把这篇文章看完昨天(4月10日)看到美团裁员的消息,感觉挺意外的,就在2020年,美团可谓如日中天,业绩,特别是外卖业务迅猛增长,转过来才1年多,说翻脸就翻脸了,看来美好生活的slogan也并不
4。11比特币以太坊行情分析大家好,我是你们的朋友李乾玥,感谢各位这么忙还点开我的文章,既然点开了咱就小小地瞄一眼吧!生活如此简单,找不到坚持下去的理由那就找一个重新开始的理由,笑对生活,所有的美好都会降临在
完了,电动车是在做梦的路上越走越远电动汽车到底是未来还是电车界的韭菜我们一提到新能源首先就是说电动汽车,当下汽车界最响的呼声就是取缔燃油车。这到底是利益的驱使还是光明的发展方向?我想各大车企心中其实都很明白,这只不
任正非留了一手!华为突然官宣一个新惊喜,传到美国后都沸腾了众所周知,华为之所以可以在被美国这么全面的打压下,还可以存活下来的原因,这都是因为华为有着强大的技术储备,而这同时也也一个有息息相关,他就是华为的创始人任正非先生!虽然在十几年前,
部分型号手机强辐射报告,会造成健康危害手机是我们不可或缺,寸步不离的工具目前不管是支付还是疫情下的健康码都需要依赖手机这个工具来实现,或许没有手机在外面将会村部难行。随着手机历代的演变发展,新技术不断地推陈出新,也导致