不知道大家有没有吃过野生红蘑菇,野生红蘑菇是一种少有的珍贵野味补品,一般生长在农村山上,目前广东,福建,贵州那边比较多。每年有三到四次生长出红蘑菇的机会,持续一周左右,第一期在五月份,我们叫风雨菌,第二期在六月份,禾花菌,第三期七月份,七夕菌。 红蘑菇的价格也非常的贵,吸引了很多人寻找,生的红蘑菇,一斤可以卖到28元左右,晒干一斤大概250元。 我村里的一位大叔,平时没什么收入,都是靠找找红蘑菇赚来的钱,一年光靠找红蘑菇赚了几万,大叔已很满足了。 吃法 ,红蘑菇可以生炒来吃,不过晒干拿来煲汤最好。你可以煲鸡汤,排骨汤等。要注意一点红蘑菇不能煮太久,在煲汤20分钟熟之前放下,这样煲出来的汤胜过灵芝,味道真的很好,大家可以试一下。